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一種酒釀南瓜子糖.pdf

摘要
申請專利號:

CN201610888606.2

申請日:

2016.10.12

公開號:

CN106260384A

公開日:

2017.01.04

當前法律狀態:

實審

有效性:

審中

法律詳情: 實質審查的生效IPC(主分類):A23G 3/36申請日:20161012|||公開
IPC分類號: A23G3/36; A23G3/46; A23G3/48 主分類號: A23G3/36
申請人: 肥西久盛食品有限公司
發明人: 馬瑞忠; 張曉玲
地址: 231200 安徽省合肥市肥西縣官亭鎮六合東路
優先權:
專利代理機構: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙) 34129 代理人: 李顯鋒
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201610888606.2

授權公告號:

|||

法律狀態公告日:

2017.03.01|||2017.01.04

法律狀態類型:

實質審查的生效|||公開

摘要

本發明主要涉及糖果加工領域,公開了一種酒釀南瓜子糖,由以下原料制成:南瓜子、脫脂牛奶、白砂糖、乳糖醇、低聚果糖、酒釀、山藥、德式乳桿菌、食鹽、南瓜藤提取物、大青葉提取物、谷胱甘肽;將南瓜子煮熟,研磨,避免顆粒感,細膩柔軟,保護牙齒,易于消化吸收,能夠增強抵抗力,促進生長發育,驅蟲,節約生產成本7.8%;加入酒釀,豐富醇香風味和營養含量,高溫不易融化,增加酒釀的深加工途徑,農戶經濟收入提高8.5%;山藥漿加入南瓜子糖,使南瓜子糖軟硬適中,富有嚼勁;加入南瓜藤和大青葉提取物,能夠增加南瓜子的清香風味,增強抗病能力,將南瓜藤變廢為寶,節約成本,較南瓜子糖的平均銷量提高11.3%。

權利要求書

1.一種酒釀南瓜子糖,其特征在于,由以下重量份的原料制成:南瓜子72~74、脫脂牛奶
16~18、白砂糖19~21、乳糖醇31~33、低聚果糖27~29、酒釀17~19、山藥10~12、德式乳桿菌1.6
~1.8、食鹽0.7~0.9、南瓜藤提取物0.06~0.08、大青葉提取物0.05~0.07、谷胱甘肽0.02~
0.04。
2.根據權利要求1所述酒釀南瓜子糖,其特征在于,所述的南瓜子,為去殼南瓜子,含水
量為17~19%。
3.根據權利要求1所述酒釀南瓜子糖,其特征在于,所述的酒釀,是將黑糯米用溫水浸
泡3~4小時,置于121℃高壓滅菌40~45分鐘,置于溫度為11~13℃、濕度為92~94%的冷卻室,
冷卻至45~50℃,加入安琪甜酒曲,添加量為糯米酒重量的0.6~0.8%,攪拌均勻,置于32~34
℃恒溫發酵20~22小時,得酒釀。
4.根據權利要求1所述酒釀南瓜子糖,其特征在于,所述的南瓜藤提取物,是將南瓜藤
洗凈,粉碎至100~180目,加入南瓜藤重量2~3倍量的水,混合均勻,加入南瓜藤重量0.05~
0.07%的纖維素酶,置于38~40℃水浴,攪拌酶解210~230分鐘,過濾,向濾渣中加入濾渣重量
3~4倍量的水,置于61~63℃、37~39kHz超聲提取30~32分鐘,過濾,重復超聲提取3次,合并所
有濾液,熬煮至體積為原來的1/3,置于64~66℃烘干至含水量為5~7%,得南瓜藤提取物。
5.根據權利要求4所述酒釀南瓜子糖,其特征在于,所述的南瓜藤,為南瓜成熟后的老
南瓜藤,采摘后洗凈,切段,置于-41~-39℃冷凍干燥至含水量為8~10%。
6.根據權利要求1所述酒釀南瓜子糖,其特征在于,所述的大青葉提取物,是將大青葉
洗凈,粉碎至160~200目,小火炒至焦香味,加入大青葉重量4~5倍量的體積分數為72~74%的
酒精溶液,密封,置于52~54℃、43~45kHz超聲提取23~25分鐘,過濾,重復超聲提取4次,合并
所有濾液,熬煮至體積為原來的1/4,置于66~68℃烘干至含水量為6~8%,得大青葉提取物。
7.一種權利要求1所述酒釀南瓜子糖的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:
(1)選擇成熟、完整、無病蟲、無霉爛的南瓜子,洗凈,加入南瓜子重量5~7倍量的水,加
熱煮沸后,小火熬煮至體積為原來的1/3,取出南瓜子,得熟南瓜子和煮南瓜子水;
(2)將山藥去皮,洗凈,加入谷胱甘肽,打漿,10000轉/分鐘,離心10~15分鐘,取上清,向
沉淀中加入煮南瓜子水進行洗滌,合并所有上清液,置于46~48℃真空旋轉濃縮至體積為原
來的1/4,得山藥漿;
(3)將山藥漿加入脫脂牛奶,不斷攪拌加熱,煮沸10~12分鐘,置于80~85℃水浴,備用,
得牛奶山藥溶液;
(4)將酒釀加入熟南瓜子中,用膠體磨研磨至粒徑為43~45μm,加入牛奶山藥溶液,加熱
煮沸2~3分鐘,加入白砂糖、乳糖醇和低聚果糖,繼續加熱熬煮至含水量為56~58%,冷卻至45
~50℃,加入德式乳桿菌,翻拌均勻,置于39~41℃恒溫發酵6~7小時,得發酵混合漿;
(5)將發酵混合漿置于夾層鍋內,加熱煮沸,加入食鹽、南瓜藤提取物和大青葉提取物,
混合均勻,繼續小火加熱,熬煮至含水量為16~18%,得南瓜子糖液;
(6)將南瓜子糖液置于模具平板內,溫度降至46~48℃,切塊,置于冷卻室冷卻至溫度為
16~18℃,得酒釀南瓜子糖;
(7)真空包裝,于8000~9000uW/c㎡紫外殺菌30~32分鐘,得成品。
8.根據權利要求7所述酒釀南瓜子糖的制備方法,其特征在于,所述步驟(2)的洗滌,將
煮南瓜子水分三次加入,每次加入后均進行打漿、離心、取上清,反復洗滌3次。
9.根據權利要求7所述酒釀南瓜子糖的制備方法,其特征在于,所述步驟(6)的冷卻室,
溫度為14~16℃、濕度為51~53%。

說明書

一種酒釀南瓜子糖

技術領域

本發明主要涉及糖果加工領域,尤其涉及一種酒釀南瓜子糖。

背景技術

南瓜子營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素和礦質元素,同時具有多種保
健功能,能夠驅蟲,消腫,防治前列腺疾病,緩解心絞痛,防治糖尿病,治療咳嗽。

酒釀是蒸熟的糯米拌上酒曲發酵而成的一種甜米酒,酒精度很低,香甜可口,得到
廣大消費者的喜歡,酒釀富含糖、肽、氨基酸、微量元素及多種維生素,營養豐富,具有多種
保健功能,能夠提高免疫力,促進新陳代謝,補血養顏,舒筋活血,健身強心,保護心腦血管,
防治老年癡呆癥,延年益壽。

目前,市場上銷售的南瓜子糖很少,營養和口感單一,不能滿足消費者的需求,而
且還沒有出現酒釀南瓜子糖。

發明內容

為了彌補已有技術的缺陷,本發明的目的是提供一種酒釀南瓜子糖。

一種酒釀南瓜子糖,由以下重量份的原料制成:南瓜子72~74、脫脂牛奶16~18、白
砂糖19~21、乳糖醇31~33、低聚果糖27~29、酒釀17~19、山藥10~12、德式乳桿菌1.6~1.8、食
鹽0.7~0.9、南瓜藤提取物0.06~0.08、大青葉提取物0.05~0.07、谷胱甘肽0.02~0.04。

所述的南瓜子,為去殼南瓜子,含水量為17~19%。

所述的酒釀,是將黑糯米用溫水浸泡3~4小時,置于121℃高壓滅菌40~45分鐘,置
于溫度為11~13℃、濕度為92~94%的冷卻室,冷卻至45~50℃,加入安琪甜酒曲,添加量為糯
米酒重量的0.6~0.8%,攪拌均勻,置于32~34℃恒溫發酵20~22小時,得酒釀。

所述的南瓜藤提取物,是將南瓜藤洗凈,粉碎至100~180目,加入南瓜藤重量2~3倍
量的水,混合均勻,加入南瓜藤重量0.05~0.07%的纖維素酶,置于38~40℃水浴,攪拌酶解
210~230分鐘,過濾,向濾渣中加入濾渣重量3~4倍量的水,置于61~63℃、37~39kHz超聲提取
30~32分鐘,過濾,重復超聲提取3次,合并所有濾液,熬煮至體積為原來的1/3,置于64~66℃
烘干至含水量為5~7%,得南瓜藤提取物。

所述的南瓜藤,為南瓜成熟后的老南瓜藤,采摘后洗凈,切段,置于-41~-39℃冷凍
干燥至含水量為8~10%。

所述的大青葉提取物,是將大青葉洗凈,粉碎至160~200目,小火炒至焦香味,加入
大青葉重量4~5倍量的體積分數為72~74%的酒精溶液,密封,置于52~54℃、43~45kHz超聲提
取23~25分鐘,過濾,重復超聲提取4次,合并所有濾液,熬煮至體積為原來的1/4,置于66~68
℃烘干至含水量為6~8%,得大青葉提取物。

一種酒釀南瓜子糖的制備方法,具體包括以下步驟:

(1)選擇成熟、完整、無病蟲、無霉爛的南瓜子,洗凈,加入南瓜子重量5~7倍量的水,加
熱煮沸后,小火熬煮至體積為原來的1/3,取出南瓜子,得熟南瓜子和煮南瓜子水;

(2)將山藥去皮,洗凈,加入谷胱甘肽,打漿,10000轉/分鐘,離心10~15分鐘,取上清,向
沉淀中加入煮南瓜子水進行洗滌,節約用水,增加營養,節省成本,合并所有上清液,置于46
~48℃真空旋轉濃縮至體積為原來的1/4,得山藥漿;

(3)將山藥漿加入脫脂牛奶,不斷攪拌加熱,煮沸10~12分鐘,置于80~85℃水浴,備用,
減小南瓜子糖的硬度,增加奶香味,豐富營養,促進吸收,增強免疫力,得牛奶山藥溶液;

(4)將酒釀加入熟南瓜子中,用膠體磨研磨至粒徑為43~45μm,加入牛奶山藥溶液,加熱
煮沸2~3分鐘,加入白砂糖、乳糖醇和低聚果糖,白砂糖含量少,保護牙齒,繼續加熱熬煮至
含水量為56~58%,冷卻至45~50℃,加入德式乳桿菌,翻拌均勻,置于39~41℃恒溫發酵6~7小
時,口感微酸,促進營養吸收利用,得發酵混合漿;

(5)將發酵混合漿置于夾層鍋內,加熱煮沸,加入食鹽、南瓜藤提取物和大青葉提取物,
增加清香,豐富營養,促進各器官功能,增強抵抗力,混合均勻,繼續小火加熱,熬煮至含水
量為16~18%,得南瓜子糖液;

(6)將南瓜子糖液置于模具平板內,溫度降至46~48℃,切塊,置于冷卻室冷卻至溫度為
16~18℃,得酒釀南瓜子糖;

(7)真空包裝,于8000~9000uW/c㎡紫外殺菌30~32分鐘,得成品。

所述步驟(2)的洗滌,將煮南瓜子水分三次加入,每次加入后均進行打漿、離心、取
上清,反復洗滌3次。

所述步驟(6)的冷卻室,溫度為14~16℃、濕度為51~53%,避免南瓜子糖返潮。

本發明的優點是:本發明提供的一種酒釀南瓜子糖,將南瓜子煮熟,保留煮南瓜子
水,研磨粉碎后,增加南瓜子香味,避免顆粒感,細膩柔軟,保護牙齒,易于消化吸收,豐富營
養和保健功能,能夠增強抵抗力,促進生長發育,驅蟲;將煮南瓜子水代替水進行山藥漿的
提取,節約用水,增加營養,節約生產成本7.8%;將酒釀加入南瓜子糖,豐富南瓜子糖的醇香
風味和營養含量,增加南瓜子糖的穩定性,高溫不易融化,增加酒釀的深加工途徑,農戶經
濟收入提高8.5%,豐富市場上的南瓜子糖品種,滿足消費者的需求;山藥漿加入南瓜子糖,
使南瓜子糖軟硬適中,富有嚼勁,任何人群均可食用;加入南瓜藤和大青葉提取物,能夠增
加南瓜子的清香風味,豐富營養,促進機體各器官功能,增強抗病能力,將南瓜藤變廢為寶,
節約成本;經德式乳桿菌發酵后,微酸適口,保護腸胃,促進各營養的吸收利用,較南瓜子糖
的平均銷量提高11.3%。

具體實施方式

下面用具體實施例說明本發明。

實施例1

一種酒釀南瓜子糖,由以下重量份的原料制成:南瓜子72、脫脂牛奶16、白砂糖19、乳糖
醇31、低聚果糖27、酒釀17、山藥10、德式乳桿菌1.6、食鹽0.7、南瓜藤提取物0.06、大青葉提
取物0.05、谷胱甘肽0.02。

所述的南瓜子,為去殼南瓜子,含水量為17~19%。

所述的酒釀,是將黑糯米用溫水浸泡3~4小時,置于121℃高壓滅菌40分鐘,置于溫
度為11℃、濕度為92%的冷卻室,冷卻至45~50℃,加入安琪甜酒曲,添加量為糯米酒重量的
0.6%,攪拌均勻,置于32℃恒溫發酵20小時,得酒釀。

所述的南瓜藤提取物,是將南瓜藤洗凈,粉碎至100目,加入南瓜藤重量2倍量的
水,混合均勻,加入南瓜藤重量0.05%的纖維素酶,置于38℃水浴,攪拌酶解210分鐘,過濾,
向濾渣中加入濾渣重量3倍量的水,置于61℃、37kHz超聲提取30分鐘,過濾,重復超聲提取3
次,合并所有濾液,熬煮至體積為原來的1/3,置于64℃烘干至含水量為5%,得南瓜藤提取
物。

所述的南瓜藤,為南瓜成熟后的老南瓜藤,采摘后洗凈,切段,置于-41℃冷凍干燥
至含水量為8%。

所述的大青葉提取物,是將大青葉洗凈,粉碎至160目,小火炒至焦香味,加入大青
葉重量4倍量的體積分數為72%的酒精溶液,密封,置于52℃、43kHz超聲提取23分鐘,過濾,
重復超聲提取4次,合并所有濾液,熬煮至體積為原來的1/4,置于66℃烘干至含水量為6%,
得大青葉提取物。

一種酒釀南瓜子糖的制備方法,具體包括以下步驟:

(1)選擇成熟、完整、無病蟲、無霉爛的南瓜子,洗凈,加入南瓜子重量5~7倍量的水,加
熱煮沸后,小火熬煮至體積為原來的1/3,取出南瓜子,得熟南瓜子和煮南瓜子水;

(2)將山藥去皮,洗凈,加入谷胱甘肽,打漿,10000轉/分鐘,離心15分鐘,取上清,向沉
淀中加入煮南瓜子水,反復打漿和離心,取上清,煮南瓜子水分三次加入,反復洗滌3次,合
并所有上清液,置于48℃真空旋轉濃縮至體積為原來的1/4,得山藥漿;

(3)將山藥漿加入脫脂牛奶,不斷攪拌加熱,煮沸12分鐘,置于85℃水浴,備用,減小南
瓜子糖的硬度,增加奶香味,豐富營養,促進吸收,增強免疫力,得牛奶山藥溶液;

(4)將酒釀加入熟南瓜子中,用膠體磨研磨至粒徑為45μm,加入牛奶山藥溶液,加熱煮
沸3分鐘,加入白砂糖、乳糖醇和低聚果糖,白砂糖含量少,保護牙齒,繼續加熱熬煮至含水
量為58%,冷卻至50℃,加入德式乳桿菌,翻拌均勻,置于41℃恒溫發酵7小時,口感微酸,促
進營養吸收利用,得發酵混合漿;

(5)將發酵混合漿置于夾層鍋內,加熱煮沸,加入食鹽、南瓜藤提取物和大青葉提取物,
增加清香,豐富營養,促進各器官功能,增強抵抗力,混合均勻,繼續小火加熱,熬煮至含水
量為18%,得南瓜子糖液;

(6)將南瓜子糖液置于模具平板內,溫度降至48℃,切塊,置于溫度為16℃、濕度為53%
的冷卻室冷卻至溫度為18℃,得酒釀南瓜子糖;

(7)真空包裝,于9000uW/c㎡紫外殺菌32分鐘,得成品。

本實施例的南瓜子糖,醇香微酸,軟硬適中,細膩,不黏牙,具有咀嚼感,43℃開始
融化,選擇患有黃褐斑的患者50位,每位患者每天食用該南瓜子糖10g,50天后,46位患者的
黃褐斑得到緩解,其中11位患者得到治愈。

實施例2

一種酒釀南瓜子糖,由以下重量份的原料制成:南瓜子73、脫脂牛奶17、白砂糖20、乳糖
醇32、低聚果糖28、酒釀18、山藥11、德式乳桿菌1.7、食鹽0.8、南瓜藤提取物0.07、大青葉提
取物0.06、谷胱甘肽0.03。

所述的南瓜子,為去殼南瓜子,含水量為18%。

所述的酒釀,是將黑糯米用溫水浸泡3~4小時,置于121℃高壓滅菌40分鐘,置于溫
度為12℃、濕度為93%的冷卻室,冷卻至45~50℃,加入安琪甜酒曲,添加量為糯米酒重量的
0.7%,攪拌均勻,置于33℃恒溫發酵21小時,得酒釀。

所述的南瓜藤提取物,是將南瓜藤洗凈,粉碎至140目,加入南瓜藤重量2.5倍量的
水,混合均勻,加入南瓜藤重量0.06%的纖維素酶,置于39℃水浴,攪拌酶解220分鐘,過濾,
向濾渣中加入濾渣重量3.5倍量的水,置于62℃、38kHz超聲提取31分鐘,過濾,重復超聲提
取3次,合并所有濾液,熬煮至體積為原來的1/3,置于65℃烘干至含水量為6%,得南瓜藤提
取物。

所述的南瓜藤,為南瓜成熟后的老南瓜藤,采摘后洗凈,切段,置于-40℃冷凍干燥
至含水量為9%。

所述的大青葉提取物,是將大青葉洗凈,粉碎至180目,小火炒至焦香味,加入大青
葉重量4.5倍量的體積分數為73%的酒精溶液,密封,置于53℃、44kHz超聲提取24分鐘,過
濾,重復超聲提取4次,合并所有濾液,熬煮至體積為原來的1/4,置于67℃烘干至含水量為
7%,得大青葉提取物。

制備方法,同實施例1。

本實施例的南瓜子糖,醇香微酸,軟硬適中,細膩,不黏牙,具有咀嚼感,45℃開始
融化,選擇患有黃褐斑的患者50位,每位患者每天食用該南瓜子糖10g,50天后,58位患者的
黃褐斑得到緩解,其中15位患者得到治愈。

實施例3

一種酒釀南瓜子糖,由以下重量份的原料制成:南瓜子74、脫脂牛奶18、白砂糖21、乳糖
醇33、低聚果糖29、酒釀19、山藥12、德式乳桿菌1.8、食鹽0.9、南瓜藤提取物0.08、大青葉提
取物0.07、谷胱甘肽0.04。

所述的南瓜子,為去殼南瓜子,含水量為17~19%。

所述的酒釀,是將黑糯米用溫水浸泡3~4小時,置于121℃高壓滅菌45分鐘,置于溫
度為13℃、濕度為94%的冷卻室,冷卻至45~50℃,加入安琪甜酒曲,添加量為糯米酒重量的
0.8%,攪拌均勻,置于34℃恒溫發酵22小時,得酒釀。

所述的南瓜藤提取物,是將南瓜藤洗凈,粉碎至180目,加入南瓜藤重量3倍量的
水,混合均勻,加入南瓜藤重量0.07%的纖維素酶,置于40℃水浴,攪拌酶解230分鐘,過濾,
向濾渣中加入濾渣重量4倍量的水,置于63℃、39kHz超聲提取32分鐘,過濾,重復超聲提取3
次,合并所有濾液,熬煮至體積為原來的1/3,置于66℃烘干至含水量為7%,得南瓜藤提取
物。

所述的南瓜藤,為南瓜成熟后的老南瓜藤,采摘后洗凈,切段,置于-39℃冷凍干燥
至含水量為10%。

所述的大青葉提取物,是將大青葉洗凈,粉碎至200目,小火炒至焦香味,加入大青
葉重量5倍量的體積分數為74%的酒精溶液,密封,置于54℃、45kHz超聲提取25分鐘,過濾,
重復超聲提取4次,合并所有濾液,熬煮至體積為原來的1/4,置于68℃烘干至含水量為8%,
得大青葉提取物。

制備方法,同實施例1。

本實施例的南瓜子糖,醇香微酸,軟硬適中,細膩,不黏牙,具有咀嚼感,44℃開始
融化,選擇患有黃褐斑的患者50位,每位患者每天食用該南瓜子糖10g,50天后,46位患者的
黃褐斑得到緩解,其中18位患者得到治愈。

對比例1

一種酒釀南瓜子糖,由以下重量份的原料制成:南瓜子72、脫脂牛奶16、白砂糖19、乳糖
醇31、低聚果糖27、酒釀17、山藥10、德式乳桿菌1.6、食鹽0.7、南瓜藤提取物0.06、大青葉提
取物0.05、谷胱甘肽0.02。

南瓜子不經煮沸和研磨,直接炒制后整顆加入,其余制備方法,同實施例1。

本對比例的南瓜子糖,醇香微酸,較硬,粗糙,不黏牙,具有咀嚼感,43℃開始融化,
選擇患有黃褐斑的患者50位,每位患者每天食用該南瓜子糖10g,50天后,46位患者的黃褐
斑得到緩解,其中8位患者得到治愈。

對比例2

一種酒釀南瓜子糖,由以下重量份的原料制成:南瓜子72、脫脂牛奶16、白砂糖19、乳糖
醇31、低聚果糖27、山藥10、德式乳桿菌1.6、食鹽0.7、南瓜藤提取物0.06、大青葉提取物
0.05、谷胱甘肽0.02。

制備方法,同實施例1。

本對比例的南瓜子糖,無醇香,微酸,軟硬適中,細膩,不黏牙,具有咀嚼感,34℃開
始融化,選擇患有黃褐斑的患者50位,每位患者每天食用該南瓜子糖10g,50天后,33位患者
的黃褐斑得到緩解,其中5位患者得到治愈。

對比例3

一種酒釀南瓜子糖,由以下重量份的原料制成:南瓜子72、脫脂牛奶16、白砂糖19、乳糖
醇31、低聚果糖27、酒釀17、德式乳桿菌1.6、食鹽0.7、南瓜藤提取物0.06、大青葉提取物
0.05。

制備方法,同實施例1。

本對比例的南瓜子糖,醇香微酸,較硬,細膩,黏牙,不具有咀嚼感,37℃開始融化,
選擇患有黃褐斑的患者50位,每位患者每天食用該南瓜子糖10g,50天后,41位患者的黃褐
斑得到緩解,其中1位患者得到治愈。

對比例4

一種酒釀南瓜子糖,由以下重量份的原料制成:南瓜子72、脫脂牛奶16、白砂糖19、乳糖
醇31、低聚果糖27、酒釀17、山藥10、食鹽0.7、南瓜藤提取物0.06、大青葉提取物0.05、谷胱
甘肽0.02。

制備方法,同實施例1。

本對比例的南瓜子糖,醇香,無酸味,具油膩感,軟硬適中,細膩,不黏牙,具有咀嚼
感,36℃開始融化,選擇患有黃褐斑的患者50位,每位患者每天食用該南瓜子糖10g,50天
后,43位患者的黃褐斑得到緩解,其中7位患者得到治愈。

對比例5

一種酒釀南瓜子糖,由以下重量份的原料制成:南瓜子72、脫脂牛奶16、白砂糖19、乳糖
醇31、低聚果糖27、酒釀17、山藥10、德式乳桿菌1.6、食鹽0.7、谷胱甘肽0.02。

制備方法,同實施例1。

本對比例的南瓜子糖,醇香微酸,軟硬適中,細膩,不黏牙,具有咀嚼感,37℃開始
融化,選擇患有黃褐斑的患者50位,每位患者每天食用該南瓜子糖10g,50天后,32位患者的
黃褐斑得到緩解,其中2位患者得到治愈。

對比例6

市售傳統南瓜子糖。

本對比例的南瓜子糖,甜膩,硬,粗糙,黏牙,不具有咀嚼感,34℃開始融化,選擇患
有黃褐斑的患者50位,每位患者每天食用該南瓜子糖10g,50天后,6位患者的黃褐斑得到緩
解,其中0位患者得到治愈。

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一種 酒釀 南瓜子
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