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一種調理腸胃的陳年千兩茶及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

CN201510920662.5

申請日:

2015.12.11

公開號:

CN105454526A

公開日:

2016.04.06

當前法律狀態:

駁回

有效性:

無權

法律詳情: 發明專利申請公布后的駁回IPC(主分類):A23F 3/16申請公布日:20160406|||實質審查的生效IPC(主分類):A23F 3/16申請日:20151211|||公開
IPC分類號: A23F3/16 主分類號: A23F3/16
申請人: 湖南農業大學; 湖南華萊生物科技有限公司
發明人: 劉仲華; 陳社強; 林勇; 曾衛軍; 黃建安; 張先枚; 謝曉見; 潘國球
地址: 410128湖南省長沙市芙蓉區人民東路湖南農業大學11教北棟4樓
優先權:
專利代理機構: 北京路浩知識產權代理有限公司11002 代理人: 王文君
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510920662.5

授權公告號:

||||||

法律狀態公告日:

2017.10.31|||2016.05.04|||2016.04.06

法律狀態類型:

發明專利申請公布后的駁回|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明涉及一種調理腸胃的陳年千兩茶及其制備方法,其原料包括云南大葉種,桃源大葉種,祁門櫧葉種,安化云臺山種;其制備方法包括:按各種配比取所需千兩茶原料,混勻;按照原料與水重量比1:10-20,在50-100℃條件下,提取30-60min,過濾取濾液,濃縮,滅菌,噴霧干燥制粒。本發明制得的陳年千兩茶,其外觀為黃褐色顆粒,粒徑100-500μm,顆粒均勻,溶解性好,有濃郁的菌花香氣和陳香味,滋味醇和甜潤,天然健康,飲用方便。動物學實驗研究表明,該陳年千兩茶具有顯著的調理腸胃的作用。

權利要求書

1.一種調理腸胃的陳年千兩茶,其特征在于,其原料包括云南大葉種,
桃源大葉種,祁門櫧葉種,安化云臺山種。
2.根據權利要求1所述的陳年千兩茶,其特征在于,以重量份計其原
料包括云南大葉種20-40份,桃源大葉種15-35份,祁門櫧葉種15-30份,
安化云臺山種20-45份。
3.根據權利要求2所述的陳年千兩茶,其特征在于,以重量份計其原
料包括云南大葉種25-30份,桃源大葉種20-30份,祁門櫧葉種20-30份,
安化云臺山種20-35份;
優選地,所述調理腸胃的陳年千兩茶,以重量份計其原料包括云南大
葉種25-30份,桃源大葉種20-30份,祁門櫧葉種25-30份,安化云臺山種
25-35份。
4.根據權利要求1-3任一項所述的陳年千兩茶,其特征在于,其存放
時間在10年以上,優選15年以上;和/或其原料黑毛茶的存放時間為3-5
年。
5.根據權利要求4所述的陳年千兩茶,其特征在于,所述存放的條件
為通風、避光、干燥、無異味的存放地。
6.根據權利要求1所述的陳年千兩茶,其特征在于,其原料包括云南
大葉種20份,桃源大葉種15份,祁門櫧葉種20份,安化云臺山種45份;
所述原料黑毛茶存放時間為3年,所述陳年千兩茶存放時間為15年,所述
存放的條件為通風、避光、干燥、無異味的存放地。
7.權利要求1-6任一項所述調理腸胃的陳年千兩茶的制備方法,包括
以下步驟:
1)按配比取所需原料,混勻;
2)按照原料與水重量比1:10-20,在50-100℃條件下,提取30-60min;
3)過濾提取液,得濾液;
4)將所得的濾液進行濃縮;
5)將所得的濃縮液滅菌;
6)將所得的無菌濃縮液噴霧干燥制粒。
8.根據權利要求7所述的制備方法,其特征在于,步驟2)中所述提
取采用多功能提取罐提取;和/或
步驟3)中所述過濾為用離心過濾機初濾,再經過無機陶瓷膜過濾,得
濾液。
9.根據權利要求7所述的制備方法,其特征在于,步驟4)中所述濃
縮方式為納濾、反滲透濃縮或真空減壓濃縮,獲得的濃縮液濃度為
30%-50%;和/或
步驟5)中所述滅菌為UHT滅菌,進一步優選地,所述UHT滅菌溫度
為120-140℃,滅菌時間4-15秒。
10.根據權利要求7-9任一項所述的制備方法,其特征在于,步驟6)
中所述噴霧干燥制粒為將所述濃縮液與壓縮空氣混合,在發泡機上進行發
泡,將發泡后的茶葉濃縮液采用壓力式噴霧干燥塔噴霧干燥,制得顆粒提
取物。

關 鍵 詞:
一種 調理 腸胃 陳年 千兩茶 及其 制備 方法
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