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一種玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

CN201510366089.8

申請日:

2015.06.29

公開號:

CN104982603A

公開日:

2015.10.21

當前法律狀態:

撤回

有效性:

無權

法律詳情: 發明專利申請公布后的視為撤回 IPC(主分類):A23F 3/34申請公布日:20151021|||公開
IPC分類號: A23F3/34 主分類號: A23F3/34
申請人: 四川珍福堂商貿有限公司
發明人: 周宏林
地址: 610000四川省成都市成華區昭覺寺南路280號1層104號
優先權:
專利代理機構: 成都華風專利事務所(普通合伙)51223 代理人: 徐豐
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510366089.8

授權公告號:

|||

法律狀態公告日:

2019.01.11|||2015.10.21

法律狀態類型:

發明專利申請公布后的視為撤回|||公開

摘要

本發明提出了一種玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法,屬于茶飲領域。本發明通過將干制火龍果肉與玫瑰、蕎麥相混制,得了一種營養全面、口感良好的茶飲料,該制備方法過程簡單,操作方便。

權利要求書

權利要求書
1.  一種玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法,其特征在于:包括以下步驟:
1)將新鮮的火龍果削皮取肉,其后將果肉切丁脫水干制,脫水溫度為70~80℃,至果肉內水分含量低于7%時為止,得到干制火龍果肉;
2)取質量份數為10~30的干制火龍果肉與質量份數為35~25的干燥的玫瑰花以及質量份數為10~25的干燥的蕎麥相混合,得到玫瑰蕎麥火龍果茶;
3)使用開水沖泡所述玫瑰蕎麥火龍果茶,即得到所述的玫瑰蕎麥火龍果茶飲料。

2.  根據權利要求1所述的玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法,其特征在于:所述飲料中包括質量份數分別為30、25、20的干燥玫瑰花、干燥的蕎麥以及干制火龍果肉。

3.  根據權利要求1或2中任一項所述的玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法,其特征在于:所述飲料中還包括質量份數為1~5的果糖。

4.  根據權利要求1或2中任一項所述的玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法,其特征在于:所述飲料中還包括食用添加劑。

說明書

說明書一種玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法
技術領域
本發明涉及茶飲領域,特別涉及玫瑰花茶飲領域。
背景技術
玫瑰花能降火氣、調理血氣、促進血液循環、養顏美容,且有消除疲勞,愈合傷口,保護肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助于促進新陳代謝,但同時玫瑰花茶亦有一定的收斂作用,不利于容易便秘的人飲用,而蕎麥具有開胃寬腸,下氣消積的作用,兩者搭配飲用能夠提升茶飲飲用價值和功效,能通常口感較差。
火龍果中富含植物性蛋白,可與人體內的重金屬離子結合排出體外,具有解毒作用,同時火龍果的蛋白對胃壁具有保護作用,其含有的水溶性膳食纖維在潤腸、減脂方面亦有一定的功效,其含鐵高于一般水果,可補充人體內的鐵元素。
發明內容
本發明的目的在于提出一種茶飲料的制備方法,由該方法制備出的茶飲料改進了玫瑰花直接飲用時的弊端,使其營養更全面,同時口感良好。
本發明的技術方案為:
一種玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法,包括以下步驟:
1)將新鮮的火龍果削皮取肉,其后將果肉切丁脫水干制,脫水溫度為70~80℃,至果肉內水分含量低于7%時為止,得到干制火龍果肉;
2)取質量份數為10~30的干制火龍果肉與質量份數為35~25的干燥的玫瑰花以及質量份數為10~25的干燥的蕎麥相混合,得到玫瑰蕎麥火龍果茶;
3)使用開水沖泡所述玫瑰蕎麥火龍果茶,即得到所述的玫瑰蕎麥火龍果茶飲料。
其優選的實施方式為:所述飲料中包括質量份數分別為30、25、20的干燥的玫瑰花、干燥的蕎麥以及干制火龍果肉。
另外優選的是:所述飲料中還包括質量份數為1~5的果糖。
所述玫瑰蕎麥茶飲料也可優選加入其它食用添加劑。
本發明的有益效果為:
1)本命中的三種主要原料功效相補相成,彼此間性質相和,不會帶來有害的副作用;
2)本發明的茶飲料在活血化瘀的基礎上,還可開胃寬腸,補血養氣;
3)本發明的茶飲料口感良好;
4)本發明的制備方法簡便易行。
具體實施方式:
實施例1
1)將新鮮的火龍果削皮取肉,其后將果肉切丁,將切丁后的火龍果肉使用隧道式干燥機進行脫水,脫水溫度為70℃,脫水時間30min,其后測試果肉內水分含量為6%,得到干制的火龍果肉;
2)取質量份數為10的上述干制火龍果肉與質量份數為25的干燥玫瑰花以及質量份數為25的干燥蕎麥相混合,得到玫瑰蕎麥火龍果茶;
3)使用開水沖泡所述玫瑰蕎麥火龍果茶5min,得到玫瑰蕎麥火龍果茶飲料。
實施例2
1)將新鮮的火龍果削皮取肉,其后將果肉切丁,將切丁后的火龍果肉使用隧道式干燥機進行脫水,脫水溫度為80℃,脫水時間20min,其后測試果肉內水分含量為7%,得到干制火龍果肉;
2)取質量份數為20的干制火龍果肉與質量份數為30的干燥玫瑰花以及質量份數為25的干燥蕎麥相混合,得到玫瑰蕎麥火龍果茶;
3)向上述玫瑰蕎麥火龍果茶中加入質量份數為3的果糖后使用開水沖泡7min,得到玫瑰蕎麥火龍果茶飲料。
實施例3
1)將新鮮的火龍果削皮取肉,其后將果肉切丁,將切丁后的火龍果肉使用隧道式干燥機進行脫水,脫水溫度為75℃,脫水時間20min,其后測試果肉內水分含量為6%,得到干制火龍果肉;
2)取質量份數為30的干制火龍果肉與質量份數為35的干燥玫瑰花以及質量份數為10的干燥蕎麥相混合,得到玫瑰蕎麥火龍果茶;
3)使用開水沖泡所述玫瑰蕎麥火龍果茶10min,得到玫瑰蕎麥火龍果茶飲料。
盡管這里參照本發明的解釋性實施例對本發明進行了描述,當上述實施例僅為本發明較佳的實施方式之一,本發明的實施方式并不受上述實施例的限制,應該理解,本領域技術人員可以設計出很多其他的修改和實施方式,這些修改和實施方式將落在本申請公開的原則范圍和精神之內。

關 鍵 詞:
一種 玫瑰 蕎麥 火龍果 茶飲料 制備 方法
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