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一種咖啡味的瑪咖花粉口含片.pdf

摘要
申請專利號:

CN201310455218.1

申請日:

2013.09.30

公開號:

CN103478523B

公開日:

2014.12.24

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A23L 1/076申請日:20130930|||公開
IPC分類號: A23L1/076; A23L1/29 主分類號: A23L1/076
申請人: 云南康恩貝咖啡有限公司
發明人: 姚健龍
地址: 665000 云南省思茅市普洱市思茅區人民東路2號中行寫字樓3樓
優先權:
專利代理機構: 浙江杭州金通專利事務所有限公司 33100 代理人: 吳巧玲
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310455218.1

授權公告號:

103478523B||||||

法律狀態公告日:

2014.12.24|||2014.02.05|||2014.01.01

法律狀態類型:

授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明涉及一種咖啡味的瑪咖花粉口含片,以瑪咖粉和花粉為功效成分,輔以其它可接受的輔料制備而成,所述輔料為咖啡粉、甜味劑和潤滑劑,其重量百分比為10%-30%瑪咖粉,10%-30%花粉,5%-15%咖啡粉,30%-70%甜味劑和0.5%-1%潤滑劑。本發明制備的口含片,通過人體抗疲勞效果試驗和小鼠抗疲勞功效試驗,具有調節內分泌系統,平衡荷爾蒙;增強人體活力,緩解壓力和疲勞作用,可用于預防或治療疲勞、男性性功能下降的用途。

權利要求書

權利要求書
1.  一種咖啡味的瑪咖花粉口含片,其特征在于,所述口含片是以瑪咖粉和花粉為功效成分,輔以其它可接受的輔料制備的口含片;其中,瑪咖粉是瑪咖干根經切片、干燥、粉碎、滅菌的瑪咖全粉,而非各種瑪咖干根的提取物。

2.  根據權利要求1所述的瑪咖花粉口含片,其特征在于,所述口含片由瑪咖粉、花粉、咖啡粉、甜味劑和潤滑劑組成,其重量百分比為10%-30%瑪咖粉,10%-30%花粉,5%-15%咖啡粉,30%-70%甜味劑和0.5%-1%潤滑劑;所述的花粉是油菜蜂花粉,所述的咖啡粉是速溶咖啡粉;所述的甜味劑選自下列的一種或幾種:麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇;所述的潤滑劑選自下列的一種或兩種:氫化蓖麻油、氫化大豆油。

3.  根據權利要求2所述的瑪咖花粉口含片,其特征在于,所述含片組分的重量百分比為25%瑪咖粉,15%花粉,8%咖啡粉、51.5%甜味劑和0.5%潤滑劑。

4.  根據權利要求1或2或3所述的一種咖啡味的瑪咖花粉口含片的生產方法,其特征在于包括以下步驟:(1)將瑪咖粉、花粉和甜味劑粉碎、過100~200目篩后按重量百分比進行混合;(2)用常規造粒機進行造粒后,置干燥室干燥至顆粒水分在3.0%-5.0%之間;(3)將咖啡粉和干燥顆粒,加入適量潤滑劑置混合機中混合均勻;(4)用壓片機壓片成型,檢驗合格后包裝。

5.  根據權利要求1或2或3所述的一種咖啡味的瑪咖花粉口含片,其用于預防或治療疲勞、男性性功能下降的用途。

說明書

說明書一種咖啡味的瑪咖花粉口含片
技術領域
本發明涉及一種咖啡味的瑪咖花粉口含片,具體地說是一種由瑪咖粉和花粉為功效成分制備的口含片。
背景技術
隨著社會的發展,越來越多的工作壓力和生活壓力使得人們感到難以恢復的疲勞感和壓抑感。忽視疲勞,會導致衰老、免疫力降低、內分泌失調、記憶力及生育能力降低等問題,進而演變成各種慢性疾病;80年代危害日本的“過勞死”正在中國逐步蔓延。
相較于一些成分復雜,可能存在不良副作用的藥品和保健食品,人們更愿意接受普通食療法,不僅是因為食療法所選用的食材純天然,安全性高,更是因為其功效作用溫和而沒有刺激性,因此選擇那些具有悠久食用歷史,安全可靠且具有溫和功效成分制成的產品,將是未來人們作為自我健康管理的必備佳品。
瑪咖,又名瑪卡、秘魯人參等,屬于十字花科植物。作為當地土著居民的重要食物來源之一的瑪咖,因其具有豐富的營養價值和藥用功效,尤其是在增強精力和生育力等方面的功能,被人們視為安第斯山神賜予的珍貴禮物。長期食用瑪咖的當地居民身體強壯,對疾病的抵御力強,據統計有80%的當地居民常年不用去醫療站治病,從這一方面也看到,FAO等國際組織從其傳統營養價值和功效出發推薦世人食用瑪咖是有很強依據的,我國衛生部也于2011年6月將其批準為新資源食品,研究表明瑪咖對亞健康狀態人群恢復健康有很好的調整作用。目前瑪咖的開發日漸受到重視,但其研究熱點主要集中在提高男性性功能上,劑型也以常見的片劑、膠囊、軟膠囊等為主,缺乏在其他應用領域及劑型的開發。因此,提供一種瑪咖新用途及新制劑的食品、保健食品和藥品具有十分重要的價值。
發明內容
本發明人在長期的研發中發現,瑪咖特有的瑪咖稀、瑪咖酰胺,以及花粉中特有的活性酶、黃酮類化合物、核酸等物質能夠彌補各自的功能缺陷,將瑪咖粉與花粉聯合使用,具有調節內分泌,平衡荷爾蒙;增強人體活力,緩解壓力和疲勞作用;且可以有效提高中老年男性的性功能及其精子活力。本研究發現,兩者聯合使用的效果優于瑪咖或花粉單獨使用。本發明人選擇口含片作為開發劑型,并采用咖啡作為掩味劑,可以有效掩蓋瑪咖本身的辛辣感,并保持濃郁的咖啡香;產品劑型穩定性好,服用攜帶方便,效果持久,尤其適用于開車族、上班族等人群使用。
本發明采用的瑪咖和花粉都是原粉,而不采用提取物的形式,因為提取物在濃縮了天然成分中的一小部分功效物質的同時也棄去了其他營養成分,雖然針對某方面的效果得到了提升,但也打破了食品中的天然營養平衡,如果過多食用可能會導致某些不良反應,而采用原粉形式可以保證營養均衡,可以長時間食用。此外,提取物在生產過程中常常使用有機溶劑等化學成分提取,增加了產品發生不良反應的可能,且大大提高了生產成本。
本發明的任務之一是提供一種咖啡味的瑪咖花粉口含片,其特征在于,該口含片是以瑪咖粉和花粉為功效成分,輔以可接受的常規口含片輔料如咖啡粉、甜味劑、潤滑劑制成的口含片;所述的瑪咖粉是瑪咖干根經切片、干燥、粉碎、滅菌的瑪咖全粉,而非各種瑪咖干根的提取物。
本發明所述的瑪咖花粉口含片,各組分的優選重量百分比為10%-30%的瑪咖粉,10%-30%的花粉,5%-15%的咖啡粉、30%-70%的甜味劑、0.5%-1%的潤滑劑。
本發明所述的瑪咖花粉口含片中,選用的花粉是油菜蜂花粉,咖啡粉是速溶咖啡粉。
本發明所述的瑪咖花粉口含片中,所述的甜味劑選自下列的一種或幾種:麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇;所述的潤滑劑選自下列的一種或兩種:氫化蓖麻油或氫化大豆油。
本發明所述的瑪咖花粉口含片,進一步優選,各組分的重量百分比為25%的瑪咖粉,15%的花粉,8%的咖啡粉、51.5%的甜味劑和0.5%的潤滑劑。
本發明還提供了一種咖啡味的瑪咖花粉口含片的生產方法,為了使咖啡香氣不在干燥工序中損失,咖啡粉在造粒干燥后再加入,其生產方法包括以下步驟:(1)將瑪咖粉、花粉和甜味料粉碎、過100~200目篩后,按配比進行混合;(2)用造粒機進行造粒后,置干燥室干燥至顆粒水分在3.0%-5.0%之間;(3)將咖啡粉和干燥后顆粒,加入適量潤滑劑置混合機中混合均勻;(4)用常規的壓片機壓片成型,檢驗合格后包裝。
本發明提供的一種咖啡味的瑪咖花粉口含片,采用咖啡作為掩味劑,有效掩蓋瑪咖本身的辛辣感,并保持濃郁的咖啡香;產品劑型穩定性好,服用攜帶方便,效果持久,尤其適用于開車族、上班族等人群使用。通過人體抗疲勞效果試驗和小鼠抗疲勞功效試驗,該口含片還具有如下有益效果:
1、調節內分泌系統,平衡荷爾蒙;
2、增強人體活力,緩解壓力和疲勞作用;
3、有效提高中老年男性的性功能及其精子活力。
而且該咖啡味的瑪咖花粉口含片采用純天然物質制備,制備過程中不添加化學有機溶劑,安全有效,適合人群長期服用。
 具體實施方式:
下面的實施例,用于進一步說明和描述本發明,但并不意味著本發明僅限于此。實施例1-7中述及的組分及配比數據,僅用某一數值來詳細說明和描述本發明,取值為本發明權利要求所述范圍的任一具體數值,均為可實施。
其中實施例1至實施例4共四個實施例,為本發明所述的咖啡味的瑪咖花粉口含片,實施例5到7為用于對比的僅含瑪咖、或僅含花粉、或不含瑪咖和花粉的口含片。
實施例4不含作為掩味劑的咖啡成分。
其中麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇為甜味劑;氫化大豆油、氫化蓖麻油為潤滑劑。
實施例1-7選用的組分及配比,單位為重量百分比(%)

 瑪咖花粉口含片的制備方法:
為了使咖啡香氣不在干燥工序中損失,作為掩味劑咖啡粉,在造粒干燥后再加入,其生產方法包括以下步驟:
(1)取瑪咖粉、花粉和甜味料,粉碎,過100~200目篩后,按重量百分比進行混合;
(2)用常規的造粒機進行造粒,然后置干燥室干燥至顆粒水分在3.0%-5.0%之間;
(3)取配比量的咖啡粉和步驟(2)制備的干燥顆粒,加入所述配比的潤滑劑置混合機中混合均勻;
(4)用常規的壓片機壓片成型,檢驗合格后包裝。
實施例八 本發明的抗疲勞效果試驗 
實驗對象:容易疲勞的男性開車族120名(年齡35-50歲),將其隨機分為A、B、C和D四組,每組30人。
給藥方法:A組給予依據實施例2制備的產品,B組給予依據實施例5制備的產品,C組給予依據實施例6制備的產品,D組給予依據實施例7制備的產品;每天5-6片(1.0g/片),分2次服用,連續服用3周。
試驗結果:A組服用1周后,12人表示精力充沛,機體疲勞程度明顯減輕,8人表示精神狀態有所改善,其余10人表示效果還不明顯。服用兩周后,22 人表示精力充沛,8 人表示精神狀態有所改善,疲勞癥狀有所舒緩。服用三周后,28 人表示精神充沛,疲勞癥狀明顯得到緩解,2 人精神狀態改善,疲勞癥狀得到緩解。
B組服用1周后,8人表示精力充沛,機體疲勞程度明顯減輕,10人表示精神狀態有所改善,其余12人表示效果還不明顯。服用兩周后,16 人表示精力充沛,8 人表示精神狀態有所改善,疲勞癥狀有所舒緩。服用三周后,22 人表示精神充沛,疲勞癥狀明顯得到緩解,8 人精神狀態改善,疲勞癥狀得到緩解。
C組服用1周后,4人表示精力充沛,機體疲勞程度明顯減輕,12人表示精神狀態有所改善,其余14人表示效果還不明顯。服用兩周后,12人表示精力充沛,10 人表示精神狀態有所改善,疲勞癥狀有所舒緩。服用三周后,17人表示精神充沛,疲勞癥狀明顯得到緩解,11人精神狀態改善,疲勞癥狀得到緩解。
D組服用一周后,9人表示精神狀態有所改善,疲勞癥狀有所舒緩,21人表示效果不明顯。服用兩周后,15人表示精神狀態有所改善,疲勞癥狀有所舒緩,15人表示效果不明顯。服用三周后,18人表示精神狀態有所改善,12人精神狀態改善,疲勞癥狀得到緩解。但80%服用者表示提神效果起效快,但是效果短暫,過后反而出現更加疲勞的感覺。
實驗結果表明,本發明制備的口含片對容易疲勞的開車人群具有持久明顯的提神去疲勞作用。
 實施例九  抗疲勞功效實驗
   選擇健康昆明種雄性小鼠40只,體重18~22g,實驗前先預先對所有正常小鼠進行負重游泳篩選,尾根部負荷5%體重的保險絲,水深40cm,水溫20℃±0.5℃,記錄小鼠自落水開始至鼻孔沉入水面下5s不浮出水面的時間作為小鼠負重游泳時間(min),篩選出游泳時間相近的小鼠隨機分配到空白對照組、純瑪咖組、純花粉組和復配物制劑組,每組10只。純瑪咖組和純花粉組分別給予每日3.0g/kg的劑量,復配制劑組同樣給予每日3.0g/kg的劑量,但是其中瑪咖粉和花粉以5:3的重量比進行復配。所有受試物用蒸餾水稀釋后按0.2mL/10g體重經口灌胃,1次/d,連續15d,于末次給予小鼠受試物30min后,進行負重游泳,記錄游泳時間。實驗結果如下:

注:與空白對照組比較,*P<0.05,**P<0.01
    由實驗結果可見,本發明制備的瑪咖花粉口含片,可以明顯延長小鼠負重游泳時間,與空白對照組比較有顯著性差異,同時也說明瑪咖和花粉復配后能達到協同增效的作用,以低于各成分單獨用量的組合,達到超越各成分單獨使用的效果。
最后應說明的是:以上實施例僅用以說明而非限制本發明的技術方案,對于本領域的普通技術人員來說,在不脫離本發明核心技術特征的前提下,還可以做出若干改進和潤飾,這些改進和潤飾也應視為本發明的保護范圍。

關 鍵 詞:
一種 咖啡 花粉 含片
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