• / 13
  • 下載費用:30 金幣  

容器包裝的雙孢蘑菇制品的制作方法.pdf

摘要
申請專利號:

CN201310027465.1

申請日:

2013.01.24

公開號:

CN103238825B

公開日:

2015.01.07

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A23L 1/28申請日:20130124|||公開
IPC分類號: A23L1/28; A23L3/00 主分類號: A23L1/28
申請人: 天狗罐詰株式會社
發明人: 伊藤圭太郎; 市古政幸
地址: 日本愛知縣
優先權: 2012.02.07 JP 2012-024149
專利代理機構: 北京英賽嘉華知識產權代理有限責任公司 11204 代理人: 王達佐;洪欣
PDF完整版下載: PDF下載
法律狀態
申請(專利)號:

CN201310027465.1

授權公告號:

103238825B||||||

法律狀態公告日:

2015.01.07|||2013.09.11|||2013.08.14

法律狀態類型:

授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明提供了容器包裝的雙孢蘑菇制品的制作方法,將雙孢蘑菇裝入容器所得到的雙孢蘑菇容器包裝體在60°C至70°C的溫度下加熱12至15分鐘后,再進行加壓加熱。根據本發明的容器包裝的雙孢蘑菇制品的制作方法,可以制作出能夠充分發揮雙孢蘑菇原有鮮味的容器包裝的雙孢蘑菇制品。

權利要求書

權利要求書
1.   容器包裝的雙孢蘑菇制品的制作方法,其特征在于,將雙孢蘑菇裝入容器所得到的雙孢蘑菇容器包裝體在60°C至70°C的溫度下加熱12至15分鐘后,再進行加壓加熱。

2.   如權利要求1所述的容器包裝的雙孢蘑菇制品的制作方法,其特征在于,所述雙孢蘑菇容器包裝體是在將所述雙孢蘑菇裝入所述容器后進行真空包裝所得到的。

3.   如權利要求1或2所述的容器包裝的雙孢蘑菇制品的制作方法,其特征在于,所述雙孢蘑菇為生雙孢蘑菇。

4.   如權利要求1或2所述的容器包裝的雙孢蘑菇制品的制作方法,其特征在于,所述加熱加壓的工序是在溫度為110°C至130°C、壓力為0.12MPa至0.3MPa、加熱時間為25分鐘至35分鐘的條件下進行的。

5.   如權利要求3所述的容器包裝的雙孢蘑菇制品的制作方法,其特征在于,所述加熱加壓的工序是在溫度為110°C至130°C、壓力為0.12MPa至0.3MPa、加熱時間為25分鐘至35分鐘的條件下進行的。