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一種測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的制作方法及其應用.pdf

摘要
申請專利號:

CN201310006656.X

申請日:

2013.01.08

公開號:

CN103070112B

公開日:

2015.01.07

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A01K 61/00申請日:20130108|||公開
IPC分類號: A01K61/00 主分類號: A01K61/00
申請人: 汕頭大學
發明人: 鄭懷平; 李榮宗; 劉合露; 林釗鵬; 楊林鋒; 張濤
地址: 515063 廣東省汕頭市大學路243號
優先權:
專利代理機構: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002 代理人: 王朋飛;張慶敏
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310006656.X

授權公告號:

103070112B||||||

法律狀態公告日:

2015.01.07|||2013.08.21|||2013.05.01

法律狀態類型:

授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明涉及一種測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的制作方法及其應用。利用本發明制作的扇貝比色扇與扇貝閉殼肌顏色進行比較,3-5秒內就可得出該扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素的含量范圍。本發明測定的華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍為10-250μg/g。本發明制作測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的方法簡單,可操作性強。本發明測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量的方法快速、簡便、效率高、成本低、易推廣、實用性強、環保性強。

權利要求書

權利要求書一種測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的制作方法,其特征在于,所述方法包括如下步驟:
1)挑選貝殼全部為金黃色、閉殼肌顏色由淺黃到深黃不等的華貴櫛孔扇貝活體個體;
2)在同一條件下對扇貝閉殼肌進行拍照,并用Photoshop獲取每個個體的三原色值R、G、B值;
3)采用常規方法測定每個個體閉殼肌內總類胡蘿卜素含量TCC;
4)采用Matlab軟件將上述R、G、B值與TCC值分別進行線性擬合,并將TCC標準值以10為單位梯度遞增獲取標準的R、G、B值;
5)將上述數值輸入Photoshop中,獲取與TCC標準值相對應的顏色塊;
6)根據10個顏色塊由淺到深制作成一個扇貝比色扇,所述扇貝比色扇由淺到深有10個顏色標準梯度,分別對應10個表示總類胡蘿卜素含量TCC的數值,單位為μg/g。
根據權利要求1所述的方法,其特征在于,所述10個表示總類胡蘿卜素含量TCC的數值分別為10、30、50、70、100、130、160、190、220、250,單位為μg/g。
根據權利要求2所述的方法,其特征在于,所述扇貝比色扇的形狀為扇貝狀。
根據權利要求2所述的方法,其特征在于,制作扇貝比色扇的材料為塑料或相片紙。
權利要求2?4任一項所述制作方法制作的扇貝比色扇在測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量中的應用。
根據權利要求5所述的應用,其特征在于,所述應用為一種測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量的方法,所述方法為利用所述扇貝比色扇與華貴櫛孔扇貝閉殼肌顏色進行比較,根據所述扇貝比色扇的10個顏色標準梯度對應的總類胡蘿卜素含量,獲得所測扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。
根據權利要求6所述的應用,其特征在于,所述測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量的方法包括如下步驟:
1)取華貴櫛孔扇貝活體,將其兩枚貝殼張開;
2)用扇貝比色扇與扇貝閉殼肌顏色比較;
3)獲得該扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。
根據權利要求5?7任一項所述的應用,其特征在于,所述應用中測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍為10?250μg/g,所需時間為3?5秒。

說明書

說明書一種測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的制作方法及其應用
技術領域
本發明涉及一種測定海洋貝類總類胡蘿卜素含量用比色工具的制作方法及其應用,具體說是一種測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的制作方法及其應用。 
背景技術
類胡蘿卜素(carotenoids)也稱脂色素,屬于類萜化合物,通常是40碳的碳氫化合物(胡蘿卜素)和它們的氧化衍生物(葉黃素)兩大類色素的總稱,由高等植物、藻類和微生物合成,以黃色、橙紅色或紅色等色素形式存在于自然界,迄今為止已被發現達750種。 
由于類胡蘿卜素分布廣泛,并且具有多樣功能和特殊性質,自1831年人們首次從胡蘿卜中分離出黃色的β?胡蘿卜素起,類胡蘿卜素研究就一直是人們最感興趣的領域之一。類胡蘿卜素色澤鮮亮、色價極高,已被廣泛地應用于著色劑、飼料添加劑中;類胡蘿卜素具有生物活性,特別是抗氧化能力強,除了作為功能食品外,它還具有保健和藥用價值,如清除自由基抗氧化延緩衰老、猝滅單線態氧防癌抗癌、增加免疫系統中B細胞的活力增強機體免疫、作為維生素A的前體治療光敏性疾病和防止白內障發生等等。因此,類胡蘿卜素的應用領域也從最初的著色功能逐步轉向營養食品、保健品及藥品三大領域。 
軟體動物本身不能夠合成類胡蘿卜素,但它們通過攝食富含類胡蘿卜素的藻類而在體內不同組織中積累大量的類胡蘿卜素,并作為重要的食物源被魚類、海鳥、海洋哺乳動物和人類攝食進入脊椎動物體內(Kantha,1989)。因此,在食物鏈中,軟體動物是類胡 蘿卜素進入人等高等脊椎動物體內非常重要的一環。 
華貴櫛孔扇貝(Chlamys nobilis Reeve)為暖水性海產雙殼類(齊鐘彥,1998;蔡英亞等,2006),以營養豐富、味道鮮美、肉質細嫩而著稱,其閉殼肌干制品俗稱“干貝”,是著名的海產八珍之一。自上世紀七十年代末以來,在我國南方開始人工養殖華貴櫛孔扇貝,八十年代中后期就發展成為南方沿海重要的海水養殖種類之一。 
華貴櫛孔扇貝不僅在貝殼上具有金黃、橙褐、紫褐、淺褐等多種外部顏色,而且在外套膜、閉殼肌等內部組織的顏色上也有不同,如褐色個體的外套膜、閉殼肌全部是白色;而金黃色個體的外套膜通常為金黃色、20~30%個體的閉殼肌也為金黃色,這種金黃色的閉殼肌、外套膜等組織富含類胡蘿卜素,并且受到遺傳控制。通過人工選育,不但已培育出了外部色澤美觀且富含天然類胡蘿卜素的金色新品系,而且已在福建、廣東等海域進行規模化養殖。由于這種金色品系的外觀色澤符合我國廣大消費者的習慣,其高含量的類胡蘿卜素又具有較高的經濟、醫療和保健等價值,因此,產品的價值遠高于普通品種。這樣不僅解決了目前華貴櫛孔扇貝養殖業遭遇的產品價格賤、產值低等問題,而且也可以進一步豐富我國海水養殖業的多品種需求。由于這種新品系的主要特征和經濟性狀之一就是其體內富含類胡蘿卜素,因此,在生產、市場銷售等過程中,快速簡便地測定它們體內總類胡蘿卜素含量將成為一個重要的環節。 
常規的測定貝類總類胡蘿卜素含量一直采用如下方法:1)采用活體解剖取其內部組織樣品;2)真空冷凍干燥并研磨粉碎:3)按Zheng等(2010)【Zheng HP,Liu HL,Zhang T,Wang SQ,Sun ZW,Liu WH,Li YY.Total carotenoid differences in scallop tissues of Chlamys nobilis(Bivalve:Pectinidae)with regard to gender and shell color.Food Chemistry,122,1164?1167.】方法用丙酮在暗處過夜,提取樣品中的總類胡蘿卜素;4)5000rpm離心5min取上清,用分光光度計進行 光譜掃描;5)最后參照Zheng等(2010)方法計算樣品中的總類胡蘿卜素含量。這種方法有許多缺點:1)流程復雜、耗時長,從取樣、干燥、研磨、萃取、離心、分析到測定完成一般需用1周時間;2)儀器設備多且昂貴,包括昂貴的真空冷凍干燥機、紫外分光光度計、高速離心機以及研磨機、移液器等設備;3)需用有機溶劑進行化學提取總類胡蘿卜素,不但成本高,而且容易污染環境;4)實用性差:不能夠進行現場測定,必須在實驗室內進行;方法繁瑣、需要專業人員才能夠進行操作,無法應用于實踐中。 
由于華貴櫛孔扇貝是我國南方海區重要的養殖貝類,規模大、產量高。這種富含類胡蘿卜素的新品種在養殖推廣中需要經常現場活體測定產品的類胡蘿卜素含量。因此,必須有一種快速簡便而又實用的方法來測定總類胡蘿卜素含量。然而,迄今為止,尚未見到任何有關快速簡便的測定貝類總類胡蘿卜素含量的報道。 
發明內容
本發明的目的是提供一種測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的制作方法及其應用。 
本發明的測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇包括扇體和扇柄,所述扇體包括顏色區域和數值區域,所述顏色區域包括10個從左到右相互隔開的顏色標準梯度;所述數值區域包括10個數值,分別對應顏色區域的10個顏色標準梯度;所述扇體和扇柄相連。 
所述顏色區域的10個顏色標準梯度均為單一金黃色,顏色從左到右由淺到深。 
所述數值區域的10個數值表示總類胡蘿卜素含量,單位為μg/g。 
優選地,所述數值區域的10個數值從左到右分別為10、30、50、70、100、130、160、190、220和250,單位為μg/g。 
所述數值區域的10個數值與其對應的顏色標準梯度相鄰,分別 位于與其對應的顏色標準梯度的上方或下方。 
所述扇貝比色扇的扇柄包括一個系繩孔。 
所述扇貝比色扇的高×寬為7cm×7cm?10cm×10cm,其中所述扇貝比色扇的高和寬相等。 
優選地,所述扇貝比色扇的高×寬為9cm×9cm。 
優選地,所述扇貝比色扇的形狀為扇貝狀。 
本發明的目的是提供一種測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的制作方法,所述方法包括如下步驟: 
1)挑選貝殼全部為金黃色、閉殼肌顏色由淺黃到深黃不等的華貴櫛孔扇貝活體個體; 
2)在同一條件下對扇貝閉殼肌進行拍照,并用Photoshop獲取每個個體的三原色值R、G、B值; 
3)采用常規方法測定每個個體閉殼肌內總類胡蘿卜素含量TCC(Total Carotenoids Content); 
4)采用Matlab軟件將上述R、G、B值與TCC值分別進行線性擬合,并將TCC標準值以10為單位梯度遞增獲取標準的R、G、B值; 
5)將上述數值輸入Photoshop中,獲取與TCC標準值相對應的顏色塊; 
6)根據10個顏色塊由淺到深制作成一個扇貝比色扇,所述扇貝比色扇由淺到深有10個顏色標準梯度,分別對應10個表示總類胡蘿卜素含量TCC的數值,單位為μg/g。 
優選地,所述10個表示總類胡蘿卜素含量TCC的數值分別為10、30、50、70、100、130、160、190、220、250,單位為μg/g。 
優選地,所述扇貝比色扇的形狀為扇貝狀。 
優選地,制作扇貝比色扇的材料為塑料或相片紙等。 
本發明的另一目的是提供所述制作方法制作的扇貝比色扇在測 定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量中的應用。 
所述應用為一種測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量的方法,所述方法為利用所述扇貝比色扇與華貴櫛孔扇貝閉殼肌顏色進行比較,根據所述扇貝比色扇的10個顏色標準梯度對應的總類胡蘿卜素含量就能夠獲得所測扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。所述方法快速、簡便、實用性強。 
具體的,測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量的方法包括如下步驟: 
1)取華貴櫛孔扇貝活體,將其兩枚貝殼張開; 
2)用扇貝比色扇與扇貝閉殼肌顏色比較; 
3)獲得該扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。 
其中,所述方法測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌中總類胡蘿卜素含量范圍為10?250μg/g;所需時間為3?5秒。 
本發明的測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的制作方法及其應用具有如下優點: 
1、簡單,可操作性強。本發明制作測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的方法簡單,可操作性強。 
2、快速、效率高。本發明測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量的方法只需要3?5秒鐘即可測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍,快速、效率高。 
3、簡便、成本低、易推廣。本發明測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量的方法不需要任何儀器設備和藥品,只需要用扇貝比色扇與閉殼肌顏色對比即可,簡便、成本低、易推廣。 
4、實用性強。本發明測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量的方法能夠在生產現場快速測定每個活體扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍,一般人員只需簡單的講解后,都能夠應用扇貝比色扇,實用性強。 
5、環保性強。本發明測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量的方法不需要化學藥品,不會對環境造成污染,環保性強。 
附圖說明
圖1為本發明的扇貝比色扇的結構圖; 
圖中:1為扇體;2為扇柄;3為顏色區域;4為數值區域;5為系繩孔。 
具體實施方式
以下實施例用于說明本發明,但不用來限制本發明的范圍。 
下面結合附圖和實施例對本發明制作的扇貝比色扇作進一步詳細說明。以下實施例用于說明本發明,但不用來限制本發明的范圍。 
在本發明的描述中,需要說明的是,術語“中心”、“”、“橫向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”“內”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系,僅是為了便于描述本發明和簡化描述,而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作,因此不能理解為對本發明的限制。此外,術語“第一”、“第二”、“第三”僅用于描述目的,而不能理解為指示或暗示相對重要性。 
在本發明的描述中,需要說明的是,除非另有明確的規定和限定,術語“安裝”、“相連”、“連接”應做廣義理解,例如,可以是固定連接,也可以是可拆卸連接,或一體地連接;可以是機械連接,也可以是電連接;可以是直接相連,也可以通過中間媒介間接相連,可以是兩個元件內部的連通。對于本領域的普通技術人員而言,可以具體情況理解上述術語在本發明中的具體含義。 
此外,在本發明的描述中,除非另有說明,“多個”的含義是兩個或兩個以上。 
實施例1 
如圖1所示,本發明制作的扇貝比色扇包括扇體1和扇柄2,所述扇體1包括顏色區域3和數值區域4,所述顏色區域3包括10個從左到右相互隔開的顏色標準梯度;所述數值區域4包括10個數值,所述數值從左到右分別為10、30、50、70、100、130、160、190、220和250,單位為μg/g,分別對應顏色區域3的10個顏色標準梯度;所述扇體1和扇柄2相連。 
所述顏色區域3的10個顏色標準梯度均為單一金黃色,顏色從左到右由淺到深。 
所述數值區域4的10個數值表示總類胡蘿卜素含量,單位為μg/g。 
所述數值區域4的10個表示總類胡蘿卜素含量的數值與其對應的顏色標準梯度相鄰,分別位于與其對應的顏色標準梯度的下方。 
所述數值區域4的10個表示總類胡蘿卜素含量的數值與其對應的顏色標準梯度相鄰,分別位于與其對應的顏色標準梯度的上方。 
所述扇貝比色扇的扇柄2包括一個系繩孔5,繩穿過系繩孔5,可將所述扇貝比色扇懸掛,使所述扇貝比色扇使用和保管比較方便。 
所述扇貝比色扇的高×寬為9cm×9cm。 
優選地,所述扇貝比色扇的形狀為扇貝狀。 
實施例2: 
本發明的扇貝比色扇的制作方法如下: 
時間:2012年5月 
1)取20個華貴櫛孔扇貝活體個體,貝殼全部為金黃色、閉殼肌顏色由淺黃到深黃不等; 
2)在同一條件下對扇貝閉殼肌進行拍照,并用Photoshop獲取每個個體的三原色值R、G、B值; 
3)采用常規方法(Zheng等,2010)測定每個個體閉殼肌內總類胡蘿卜素含量TCC(Total Carotenoids Content); 
4)采用Matlab軟件將上述R、G、B值與TCC值分別進行線性擬合,并將TCC標準值以10為單位梯度遞增獲取標準的R、G、B值; 
5)將上述數值輸入Photoshop中,獲取與TCC標準值相對應的顏色塊; 
6)將10個顏色塊由淺到深印制在塑料板或彩色打印在相紙上,制作成一個扇貝形狀的比色扇。 
所述扇貝比色扇包括扇體和扇柄,所述扇體包括顏色區域和數值區域,所述顏色區域包括10個從左到右相互隔開的顏色標準梯度,所述顏色標準梯度均為單一金黃色,顏色從左到右由淺到深;所述數值區域包括10個表示總類胡蘿卜素含量的數值,所述數值從左到右分別為10、30、50、70、100、130、160、190、220和250,單位為μg/g,分別對應顏色區域的10個顏色標準梯度;所述扇體和扇柄相連。 
所述數值區域的10個數值與其對應的顏色標準梯度相鄰,分別位于與其對應的顏色標準梯度的上方或下方。 
所述扇貝比色扇的扇柄包括一個系繩孔。 
所述扇貝比色扇的高×寬為9cm×9cm。 
此外,根據所述方法制作的扇貝比色扇的高和寬相等,其高×寬可以為7cm×7cm?10cm×10cm。 
扇貝比色扇應用的實施例 
利用所述扇貝比色扇與華貴櫛孔扇貝閉殼肌顏色進行比較,根據扇貝比色扇的10個顏色標準梯度對應的總類胡蘿卜素含量就能夠快速地測定所測扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量的范圍。 
實施例1 
時間:2012年7月。 
1)華貴櫛孔扇貝1齡活體1個(編號為:#1),將其兩枚貝殼張開; 
2)用扇貝比色扇與扇貝閉殼肌的顏色進行比較; 
3)得出#1個體的總類胡蘿卜素含量為130~160μg/g,用時4秒。 
對比例1 
采用常規方法測定閉殼肌內總類胡蘿卜素含量:對#1個體活體解剖取其閉殼肌,真空冷凍干燥并研磨粉碎,然后按Zheng等(2010)方法提取#1個體中的總類胡蘿卜素,用UV2501PC型分光光度計(日本,島津)進行光譜掃描,最后參照Zheng等(2010)方法計算出#1個體閉殼肌中的總類胡蘿卜素含量為131.3μg/g,用時1周。 
實施例1和對比例1說明,采用本發明制作的扇貝比色扇能夠快速地測定出華貴櫛孔扇貝1齡貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。 
實施例2 
時間:2012年7月。 
1)華貴櫛孔扇貝1齡活體1個(編號為:#2),將其兩枚貝殼張開; 
2)用扇貝比色扇與扇貝閉殼肌的顏色進行比較; 
3)得出#2個體的總類胡蘿卜素含量為50~70μg/g,用時5秒。 
對比例2 
采用常規方法測定閉殼肌內總類胡蘿卜素含量:對#2個體活體解剖取其閉殼肌,真空冷凍干燥并研磨粉碎,然后按Zheng等(2010)方法提取#2個體中的總類胡蘿卜素,用UV2501PC型分光光度計(日本,島津)進行光譜掃描,最后參照Zheng等(2010)方法計算出#2個體閉殼肌中的總類胡蘿卜素含量為69.8μg/g,用時1周。 
實施例2和對比例2說明,采用本發明制作的扇貝比色扇能夠快速地測定出華貴櫛孔扇貝1齡貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。 
實施例3 
時間:2012年7月。 
1)華貴櫛孔扇貝1.5齡活體1個(編號為:#3),將其兩枚貝殼 張開; 
2)用扇貝比色扇與扇貝閉殼肌的顏色進行比較; 
3)得出#3個體的總類胡蘿卜素含量為100~130μg/g,用時4秒。 
對比例3 
采用常規方法測定閉殼肌內總類胡蘿卜素含量:對#3個體活體解剖取其閉殼肌,真空冷凍干燥并研磨粉碎,然后按Zheng等(2010)方法提取#3個體中的總類胡蘿卜素,用UV2501PC型分光光度計(日本,島津)進行光譜掃描,最后參照Zheng等(2010)方法計算出#3個體閉殼肌中的總類胡蘿卜素含量為118.5μg/g,用時1周。 
實施例3和對比例3說明,采用本發明制作的扇貝比色扇能夠快速地測定出華貴櫛孔扇貝1.5齡貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。 
實施例4 
時間:2012年7月。 
1)華貴櫛孔扇貝1.5齡活體1個(編號為:#4),將其兩枚貝殼張開; 
2)用扇貝比色扇與扇貝閉殼肌的顏色進行比較; 
3)得出#4個體的總類胡蘿卜素含量為100~130μg/g,用時5秒。 
對比例4 
采用常規方法測定閉殼肌內總類胡蘿卜素含量:對#4個體活體解剖取其閉殼肌,真空冷凍干燥并研磨粉碎,然后按Zheng等(2010)方法提取#4個體中的總類胡蘿卜素,用UV2501PC型分光光度計(日本,島津)進行光譜掃描,最后參照Zheng等(2010)方法計算出#4個體閉殼肌內總類胡蘿卜素含量為107.8μg/g,用時1周。 
實施例4和對比例4說明,采用本發明制作的扇貝比色扇能夠快速地測定出華貴櫛孔扇貝1.5齡貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。 
實施例5 
時間:2012年7月。 
1)華貴櫛孔扇貝2齡活體1個(編號為:#5),將其兩枚貝殼張開; 
2)用扇貝比色扇與扇貝閉殼肌的顏色進行比較; 
3)得出#5個體的總類胡蘿卜素含量為100~130μg/g,用時3秒。 
對比例5 
采用常規方法測定閉殼肌內總類胡蘿卜素含量:對#5個體活體解剖取其閉殼肌,真空冷凍干燥并研磨粉碎,然后按Zheng等(2010)方法提取#5個體中的總類胡蘿卜素,用UV2501PC型分光光度計(日本,島津)進行光譜掃描,最后參照Zheng等(2010)方法計算出#5個體閉殼肌內總類胡蘿卜素含量為103.6μg/g,用時1周。 
實施例5和對比例5說明,采用本發明制作的扇貝比色扇能夠快速地測定出華貴櫛孔扇貝2齡貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。 
實施例6 
時間:2012年7月。 
1)華貴櫛孔扇貝2齡活體1個(編號為:#6),將其兩枚貝殼張開; 
2)用扇貝比色扇與扇貝閉殼肌的顏色進行比較; 
3)得出#6個體的總類胡蘿卜素含量為130~160μg/g,用時3秒。 
對比例6 
采用常規方法測定閉殼肌內總類胡蘿卜素含量:對#6個體活體解剖取其閉殼肌,真空冷凍干燥并研磨粉碎,然后按Zheng等(2010)方法提取#6個體中的總類胡蘿卜素,用UV2501PC型分光光度計(日本,島津)進行光譜掃描,最后參照Zheng等(2010)方法計算出#6個體閉殼肌內總類胡蘿卜素含量為139.5μg/g,用時1周。 
實施例6和對比例6說明,采用本發明制作的扇貝比色扇能夠 快速地測定出華貴櫛孔扇貝2齡貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。 
上述實施例說明,采用本發明方法能夠制作出測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用的扇貝比色扇,并且應用這種扇貝比色扇能夠快速地測定出華貴櫛孔扇貝1?2齡貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍。本發明提供的扇貝比色扇測定華貴櫛孔扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量范圍為10?250μg/g;所需時間為3?5秒。 
另外,凡通過比色扇或顏色卡來測定貝類體內總類胡蘿卜素含量也為本發明所述創意思想之所及。 
雖然,上文中已經用一般性說明、具體實施方式及試驗,對本發明作了詳盡的描述,但在本發明基礎上,可以對之作一些修改或改進,這對本領域技術人員而言是顯而易見的。因此,在不偏離本發明精神的基礎上所做的這些修改或改進,均屬于本發明要求保護的范圍。

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一種 測定 扇貝 閉殼肌 類胡蘿卜素 含量 比色 制作方法 及其 應用
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本文標題:一種測定扇貝閉殼肌內總類胡蘿卜素含量用扇貝比色扇的制作方法及其應用.pdf
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