• / 4
  • 下載費用:30 金幣  

一種有助消化吸收嬰幼兒營養米粉及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

CN201310383962.5

申請日:

2013.08.29

公開號:

CN103478548B

公開日:

2014.12.24

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A23L 1/10申請日:20130829|||公開
IPC分類號: A23L1/10; A23L1/30; A23L1/302 主分類號: A23L1/10
申請人: 安徽珠峰生物科技有限公司
發明人: 朱峰; 朱林; 劉霞
地址: 236600 安徽省阜陽市太和縣城關鎮工業園區
優先權:
專利代理機構: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
PDF完整版下載: PDF下載
法律狀態
申請(專利)號:

CN201310383962.5

授權公告號:

103478548B||||||

法律狀態公告日:

2014.12.24|||2014.02.05|||2014.01.01

法律狀態類型:

授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明公開了一種有助消化吸收嬰幼兒營養米粉,包括以下成分:秈米60-80、山楂粉4-5、神曲粉8-10、雞內金粉5-6、果蔬汁10-12、低聚果糖2-4、異麥芽低聚糖0.1-1、L-賴氨酸0.001-0.002、酪蛋白鈣肽0.12-0.13、維生素B20.00001-0.00002、葡萄糖酸亞鐵0.000015-0.000018。本發明的米粉營養全面,沖調性好,口感滑潤,特別添加了具有助消化的功效的山楂粉、神曲粉、雞內金粉等,同時加入營養豐富的果蔬汁和適量的嬰幼兒生長發育所必需的L-賴氨酸、酪蛋白鈣肽、維生素B2、葡萄糖酸亞鐵等多種營養成分,為嬰幼兒的生長提供均衡營養,是嬰幼兒理想的營養輔助食品,嬰幼兒食用后,容易消化,且口感香甜,且無毒副作用,安全可靠。

權利要求書

權利要求書
1.  一種有助消化吸收嬰幼兒營養米粉,其特征在于,由下述重量份的原料制備而成:秈米60-80、山楂粉4-5、神曲粉8-10、雞內金粉5-6、果蔬汁10-12、低聚果糖2-4、異麥芽低聚糖0.1-1、L-賴氨酸0.001-0. 002、酪蛋白鈣肽0.12-0.13、 維生素B2 0.00001-0.00002、葡萄糖酸亞鐵0.000015-0.000018,
所述的果蔬汁的制備方法:由蘋果、山楂、蓮子、桔子、橙子、芹菜6種物料洗凈后按重量比:10-12:6-8:2-3:6-8:6-8:2-4的比例混合榨汁過濾得濾液。

2.  一種如權利要求1所述的有助消化吸收嬰幼兒營養米粉的制備方法,其特征在于:
首先將秈米炒香,在浸泡2-3小時后磨成米漿;將蘋果、芹菜等榨汁;再將低聚果糖、異麥芽低聚糖、L-賴氨酸、酪蛋白鈣肽、 維生素B2 、葡萄糖酸亞鐵溶解到果蔬汁中,在和米漿混合,然后再將山楂粉、神曲粉、雞內金粉等物料投入到米漿中混均,并進行膠磨過濾,加熱至58-68 ℃預糊化20-30分鐘,然后110-120℃滾筒干燥成片,粉碎、包裝,即可。

說明書

說明書一種有助消化吸收嬰幼兒營養米粉及其制備方法
技術領域
    本發明涉及嬰幼兒營養食品技術領域,具體為一種有助消化吸收嬰幼兒營養米粉及其制備方法。
背景技術
嬰幼兒處于生長速度特別快的階段,所以對各種營養的需求量也比較大,但是由于其消化功能弱,需要特別設計配方食品, 嬰幼兒營養米粉是母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營養需要以及嬰兒斷奶期間時,為補充嬰幼兒營養的輔助食品。它是以大米為主要原料,以蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質及維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品。嬰幼兒6-8個月后是鍛煉咀嚼能力的關鍵期,需要攝入顆粒逐漸大、硬度稍增加的食物( 比如營養米粉等食物),并通過咀嚼使唾液分泌顯著增加,淀粉酶活性得以激活,這不僅有益于寶寶對食物的消化和吸收,也讓嬰兒將來更容易適應不同的食物。
本發明提供了一種營養米粉,其不僅口感良好,還具有豐富的蛋白質、維生素和各種礦物質。
發明內容
本發明目的就是為了提供一種有助消化吸收嬰幼兒營養米粉及其制備方法。
本發明是通過以下技術方案實現的:
一種有助消化吸收嬰幼兒營養米粉,其特征在于,由下述重量份的原料制備而成:秈米60-80、山楂粉4-5、神曲粉8-10、雞內金粉5-6、果蔬汁10-12、低聚果糖2-4、異麥芽低聚糖0.1-1、L-賴氨酸0.001-0. 002、酪蛋白鈣肽0.12-0.13、 維生素B2 0.00001-0.00002、葡萄糖酸亞鐵0.000015-0.000018,
所述的果蔬汁的制備方法:由蘋果、山楂、蓮子、桔子、橙子、芹菜6種物料洗凈后按重量比:10-12:6-8:2-3:6-8:6-8:2-4的比例混合榨汁,過濾得濾液。
所述的有助消化吸收嬰幼兒營養米粉的制備方法:
首先將秈米炒香,在浸泡2-3小時后磨成米漿;將蘋果、芹菜等榨汁;再將低聚果糖、異麥芽低聚糖、L-賴氨酸、酪蛋白鈣肽、 維生素B2 、葡萄糖酸亞鐵溶解到果蔬汁中,在和米漿混合,然后再將山楂粉、神曲粉、雞內金粉等物料投入到米漿中混均,并進行膠磨過濾,加熱至58-68 ℃預糊化20-30分鐘,然后110-120℃滾筒干燥成片,粉碎、包裝,即可。
本發明的優點是:
本發明的米粉營養全面,沖調性好,口感滑潤,特別添加了具有助消化的功效的山楂粉、神曲粉、雞內金粉等,同時加入營養豐富的果蔬汁和適量的嬰幼兒生長發育所必需的L-賴氨酸、酪蛋白鈣肽、 維生素B2 、葡萄糖酸亞鐵等多種營養成分,為嬰幼兒的生長提供均衡營養,是嬰幼兒理想的營養輔助食品,嬰幼兒食用后,容易消化,且口感香甜,且無毒副作用,安全可靠。 
具體實施方式
實施例1
一種有助消化吸收嬰幼兒營養米粉,它是由下述重量(公斤)的原料制成:
秈米70、山楂粉4、神曲粉9、雞內金粉5、果蔬汁12、低聚果糖3、異麥芽低聚糖0.5、L-賴氨酸0.002、酪蛋白鈣肽0.12、 維生素B2 0.00001、葡萄糖酸亞鐵0.000016,
其中,果蔬汁的制備方法:按重量(kg)稱取蘋果 11、山楂7、蓮子3、桔子7、橙子7、芹菜4,洗凈后混合榨汁,過濾得濾液。
一種有助消化吸收嬰幼兒營養米粉的制備方法,包括以下步驟:
首先將秈米炒香,在浸泡2.5小時后磨成米漿;將蘋果、芹菜等榨汁;再將低聚果糖、異麥芽低聚糖、L-賴氨酸、酪蛋白鈣肽、 維生素B2 、葡萄糖酸亞鐵溶解到果蔬汁中,在和米漿混合,然后再將山楂粉、神曲粉、雞內金粉等物料投入到米漿中混均,并進行膠磨過濾,加熱至58-68 ℃預糊化20-30分鐘,然后110-120℃滾筒干燥成片,粉碎、包裝,即可。

關 鍵 詞:
一種 有助 消化吸收 嬰幼兒 營養 米粉 及其 制備 方法
  專利查詢網所有資源均是用戶自行上傳分享,僅供網友學習交流,未經上傳用戶書面授權,請勿作他用。
關于本文
本文標題:一種有助消化吸收嬰幼兒營養米粉及其制備方法.pdf
鏈接地址:http://www.rgyfuv.icu/p-6419149.html
關于我們 - 網站聲明 - 網站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網站客服客服 - 聯系我們

[email protected] 2017-2018 zhuanlichaxun.net網站版權所有
經營許可證編號:粵ICP備17046363號-1 
 


收起
展開
山东11选5中奖结果走势图