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一種多功能中藥功能飲品及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

CN201310501281.4

申請日:

2013.10.22

公開號:

CN103519308B

公開日:

2014.12.24

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法律詳情: 專利權人的姓名或者名稱、地址的變更IPC(主分類):A23L 2/38變更事項:專利權人變更前:浙江小二黑食品有限公司變更后:浙江優嘿嘿食品有限公司變更事項:地址變更前:313000 浙江省湖州市吳興區環渚鄉龍溪村變更后:313000 浙江省湖州市吳興區蜀山路3558號|||授權|||著錄事項變更IPC(主分類):A23L 2/38變更事項:發明人變更前:廖傳仙變更后:趙桂芹|||實質審查的生效IPC(主分類):A23L 2/38申請日:20131022|||公開
IPC分類號: A23L2/38; A23L1/30 主分類號: A23L2/38
申請人: 浙江小二黑食品有限公司
發明人: 趙桂芹
地址: 313000 浙江省湖州市吳興區環渚鄉龍溪村
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專利代理機構: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246 代理人: 連圍
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310501281.4

授權公告號:

|||103519308B|||||||||

法律狀態公告日:

2017.12.05|||2014.12.24|||2014.12.10|||2014.02.26|||2014.01.22

法律狀態類型:

專利權人的姓名或者名稱、地址的變更|||授權|||著錄事項變更|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明公開了一種多功能中藥功能飲品及其制備方法。以重量份計,本發明由以下組分組成:柴胡:3~6,靈芝:4~8,決明子:3~5,70%重量濃度的果葡萄糖漿:4~6,檸檬酸:0.02~0.04,山梨酸鉀:0.01~0.03,野菊花:1~3,蛋白糖:0.1~0.3,卵磷脂:0.1~0.3,藏紅花:1~2,銀杏葉:2~4。本發明的制備方法包括如下技術步驟:(1)汁液的提取;(2)調配;(3)灌裝;(4)滅菌、檢驗、包裝。

權利要求書

權利要求書
1.  一種多功能中藥功能飲品,其特征在于,以重量份計,由以下組分組成:
柴胡:3~6,靈芝:4~8,決明子:3~5,
70%重量濃度的果葡萄糖漿:4~6,檸檬酸:0.02~0.04,
山梨酸鉀:0.01~0.03,野菊花:1~3,蛋白糖:0.1~0.3,
卵磷脂:0.1~0.3,藏紅花:1~2,銀杏葉:2~4。

2.  權利要求1所述的一種多功能中藥功能飲品的制備方法,其特征在于,包括如下技術步驟:
(1)汁液的提取;
(A)銀杏葉浸提液的制備:
(a)原料預處理:選取干燥的銀杏葉,用清水清洗干凈,放入80~100℃的熱水中浸泡6~8分鐘;然后瀝干水分,在60~70℃下烘烤1~2小時,使其水分含量為2~4%
(b)粉碎:用粉碎機將烘干的銀杏葉粉碎成60~80目的粉末;
(c)浸提:在粉碎的銀杏葉中加入6~8倍的凈化水作為提取劑,在90℃的條件下冷凝回流提取3~4小時,過濾得到浸提液;在過濾后的濾渣中加入8倍濾渣重量的水,繼續冷凝回流提取1~2小時,過濾除渣后得到浸提液;將兩次過濾得到的浸提液合并后,即可得到銀杏葉浸提液;
(B)決明子、野菊花、藏紅花浸提液的制備;
將決明子、野菊花、藏紅花分別粉碎至40目后混合,攪拌均勻; 加入混合物重量4~6倍的水,煎煮1~2小時;將煎煮液過濾除渣后即可制得提取液;
(C)柴胡、靈芝提取液的制備:
將柴胡、靈芝洗凈后干燥,然后粉碎,混合均勻;用80%重量濃度的乙醇回流提取2次,每次2小時,合并提取液后過濾,濾液回收乙醇后即可制備得到提取液;
(2)調配;將各提取液混合,攪拌均勻后,分別加入其余組分,攪拌混合均勻后制得調配液;
(3)灌裝;將調配液裝于無菌的潔凈干燥瓶體內,加蓋閉塞;
(4)滅菌、檢驗、包裝;1000℃流通蒸汽滅菌1小時,經檢驗合格后包裝即得成品。

說明書

說明書一種多功能中藥功能飲品及其制備方法
技術領域
本發明屬于日用飲品技術領域,更具體是涉及一種多功能中藥功能飲品及其制備方法。
背景技術
中藥即中醫用藥,為中國傳統中醫特有藥物。中藥按加工工藝分為中成藥、中藥材。中藥的使用在我國具有幾千年的歷史了,一直以來,民間都常使用中藥來治病、強身健體等,不同的中藥具有不同的功效。
用中藥有效成分來制成飲料及飲品,也是較為常見的,這些中藥飲品都具有一定的功效,或者用于活血,或者用于降低血脂等等,但這也給普通消費者造成一定的不便,由于其功效較為單一,如果消費者需要達到多種用途,則需要選擇不同的中藥飲品,這同時也增加了消費者的消費負擔。
發明內容
本發明的目的在于克服現有技術存在的不足,提供一種多功能中藥功能飲品。
本發明的另一目的在于提供該多功能中藥功能飲品的制備方法。
為達到上述目的,本發明采取了如下的技術方案:
一種多功能中藥功能飲品,以重量份計,由以下組分組成:
柴胡:3~6,靈芝:4~8,決明子:3~5,
70%重量濃度的果葡萄糖漿:4~6,檸檬酸:0.02~0.04,
山梨酸鉀:0.01~0.03,野菊花:1~3,蛋白糖:0.1~0.3,
卵磷脂:0.1~0.3,藏紅花:1~2,銀杏葉:2~4。
所述的一種多功能中藥功能飲品的制備方法,包括如下技術步驟:
(1)汁液的提取;
(A)銀杏葉浸提液的制備:
(a)原料預處理:選取干燥的銀杏葉,用清水清洗干凈,放入80~100℃的熱水中浸泡6~8分鐘;然后瀝干水分,在60~70℃下烘烤1~2小時,使其水分含量為2~4%
(b)粉碎:用粉碎機將烘干的銀杏葉粉碎成60~80目的粉末;
(c)浸提:在粉碎的銀杏葉中加入6~8倍的凈化水作為提取劑,在90℃的條件下冷凝回流提取3~4小時,過濾得到浸提液;在過濾后的濾渣中加入8倍濾渣重量的水,繼續冷凝回流提取1~2小時,過濾除渣后得到浸提液;將兩次過濾得到的浸提液合并后,即可得到銀杏葉浸提液;
(B)決明子、野菊花、藏紅花浸提液的制備;
將決明子、野菊花、藏紅花分別粉碎至40目后混合,攪拌均勻;加入混合物重量4~6倍的水,煎煮1~2小時;將煎煮液過濾除渣后即可制得提取液;
(C)柴胡、靈芝提取液的制備:
將柴胡、靈芝洗凈后干燥,然后粉碎,混合均勻;用80%重量濃度的乙醇回流提取2次,每次2小時,合并提取液后過濾,濾液回收乙醇后即可制備得到提取液;
(2)調配:將各提取液混合,攪拌均勻后,分別加入其余組分,攪拌混合均勻后制得調配液;
(3)灌裝:將調配液裝于無菌的潔凈干燥瓶體內,加蓋閉塞;
(4)滅菌、檢驗、包裝:1000℃流通蒸汽滅菌1小時,經檢驗合格后包裝即得成品。
與現有技術相比,本發明具有如下有益效果:
(1)本發明同時具有降血脂、降血壓、保肝、擴張血管、抗菌、抗血小板聚集等多重功效,是很有效的復合飲品;
(2)制備工藝簡單,成本低廉,對人體無毒無害。
具體實施方式
以下結合具體實施例來對本發明作進一步的描述。
實施例1
一種多功能中藥功能飲品,以重量份計,由以下組分組成:
柴胡:3,靈芝:4,決明子:3,
70%重量濃度的果葡萄糖漿:4,檸檬酸:0.02,
山梨酸鉀:0.01,野菊花:1,蛋白糖:0.1,
卵磷脂:0.1,藏紅花:1,銀杏葉:2。
實施例2
一種多功能中藥功能飲品,以重量份計,由以下組分組成:
柴胡:6,靈芝:8,決明子:5,
70%重量濃度的果葡萄糖漿:6,檸檬酸:0.04,
山梨酸鉀:0.03,野菊花:3,蛋白糖:0.3,
卵磷脂:0.3,藏紅花:2,銀杏葉:4。
實施例3
一種多功能中藥功能飲品,以重量份計,由以下組分組成:
柴胡:5,靈芝:6,決明子:4,
70%重量濃度的果葡萄糖漿:5,檸檬酸:0.03,
山梨酸鉀:0.02,野菊花:2,蛋白糖:0.2,
卵磷脂:0.2,藏紅花:2,銀杏葉:3。
上述實施例3的多功能中藥功能飲品的制備方法,包括如下步驟:
(1)汁液的提取;
(A)銀杏葉浸提液的制備:
(a)原料預處理:選取干燥的銀杏葉,用清水清洗干凈,放入90℃的熱水中浸泡8分鐘;然后瀝干水分,在70℃下烘烤1小時,使其水分含量為2~4%
(b)粉碎:用粉碎機將烘干的銀杏葉粉碎成60~80目的粉末;
(c)浸提:在粉碎的銀杏葉中加入7倍的凈化水作為提取劑,在90℃的條件下冷凝回流提取4小時,過濾得到浸提液;在過濾后的濾渣中加入8倍濾渣重量的水,繼續冷凝回流提取1小時,過濾除渣后得到浸提液;將兩次過濾得到的浸提液合并后,即可得到銀杏葉 浸提液;
(B)決明子、野菊花、藏紅花浸提液的制備;
將決明子、野菊花、藏紅花分別粉碎至40目后混合,攪拌均勻;加入混合物重量5倍的水,煎煮2小時,將煎煮液過濾除渣后即可制得提取液;
(C)柴胡、靈芝提取液的制備:
將柴胡、靈芝洗凈后干燥,然后粉碎,混合均勻;用80%重量濃度的乙醇回流提取2次,每次2小時,合并提取液后過濾,濾液回收乙醇后即可制備得到提取液;
(2)調配:將各提取液混合,攪拌均勻后,分別加入其余組分,攪拌混合均勻后制得調配液;
(3)灌裝:將調配液裝于無菌的潔凈干燥瓶體內,加蓋閉塞;
(4)滅菌、檢驗、包裝:1000℃流通蒸汽滅菌1小時,經檢驗合格后包裝即得成品。
上述實施例3所制備得到的多功能中藥功能飲品的性能指標如下:
(1)感官指標:色澤呈深棕色,均勻一致,具有本品固有的香氣,味甜,無異味,底部有少量可搖勻的沉淀物。
(2)理化指標:鉛(以Pb計)≤0.5mg/kg,砷(以As計)≤0.3mg/kg,汞(以Hg計)≤0.3mg/kg。
(3)微生物指標:細菌總數≤100個/ml,大腸桿菌≤6個/ml,不得檢出致病菌。

關 鍵 詞:
一種 多功能 中藥 功能 飲品 及其 制備 方法
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