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滾動式烤肉爐結構.pdf

摘要
申請專利號:

CN201210362970.7

申請日:

2012.09.25

公開號:

CN103006084B

公開日:

2015.01.21

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 專利權的轉移IPC(主分類):A47J37/06變更事項:專利權人變更前權利人:黃善祒變更后權利人:頂善企業股份有限公司變更事項:地址變更前權利人:中國臺灣彰化市彰南路2段46巷10弄1號變更后權利人:中國臺灣臺中市西屯區文心路三段173號1樓登記生效日:20150317|||授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A47J 37/06申請日:20120925|||公開
IPC分類號: A47J37/06; A47J37/07 主分類號: A47J37/06
申請人: 黃善祒
發明人: 黃善祒
地址: 中國臺灣彰化市彰南路2段46巷10弄1號
優先權: 2011.09.26 TW 100217964
專利代理機構: 上海一平知識產權代理有限公司 31266 代理人: 須一平
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201210362970.7

授權公告號:

|||103006084B||||||

法律狀態公告日:

2015.04.08|||2015.01.21|||2013.05.01|||2013.04.03

法律狀態類型:

專利申請權、專利權的轉移|||授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

一種滾動式烤肉爐結構,包含一個底座、一個旋轉件、數個支架單元,及一個驅動單元。該旋轉件設置于該底座上且以一條第一直線為軸心旋轉,并包括一個具有一個連動面的環繞壁。前述支架單元分別設置于該底座并環繞該旋轉件,每一個支架單元包括一個沿一條自身軸線轉動的轉桿,及一個設置于該轉桿的連動輪,該轉桿一端具有一個固定部,該連動輪具有一個與該旋轉件的該連動面相配合以連動該轉桿轉動的外環面。當該驅動單元驅動該旋轉件轉動時,插置于該固定部的食材也會跟著該轉桿轉動,如此,能夠提升食材受熱均勻性且不需用人工來移動與翻轉食材,極具便利性。

權利要求書

權利要求書一種滾動式烤肉爐結構,包含一個底座、一個旋轉件、數個支架單元,及一個驅動單元,其特征在于:
該旋轉件設置于該底座上且以一條第一直線為軸心旋轉,并包括一個環繞該第一直線的環繞壁,該環繞壁上緣具有一個連動面;
前述支架單元分別設置于該底座并環繞該旋轉件,每一個支架單元包括一個沿一條自身軸線轉動的轉桿,及一個設置于該轉桿的連動輪,該轉桿一端具有一個固定部,該連動輪具有一個與該旋轉件的該連動面相配合以連動該轉桿轉動的外環面;以及
該驅動單元用于驅動該旋轉件繞該第一直線轉動。
根據權利要求1所述的滾動式烤肉爐結構,其特征在于:該底座包括一個支承件,該支承件具有一個設置于該底座頂面且供該旋轉件設置的軸承,該旋轉件還包括一個底壁,及一個設置于該底壁底側且插設于該軸承的中心軸,該環繞壁由該底壁外周緣垂直往上延伸。
根據權利要求1所述的滾動式烤肉爐結構,其特征在于:該底座包括一個支承件,該支承件具有數個分別間隔設置于該底座頂面且供該旋轉件設置的滾柱,該旋轉件還包括一個能轉動且貼置于前述滾柱的底壁,該環繞壁由該底壁外周緣垂直往上延伸。
根據權利要求1所述的滾動式烤肉爐結構,其特征在于:該環繞壁的該連動面呈鋸齒狀,前述連動輪的前述外環面分別呈鋸齒狀,前述連動輪的前述外環面分別是嚙合于該環繞壁的該連動面,以利用嚙合方式連動。
根據權利要求1所述的滾動式烤肉爐結構,其特征在于:該旋轉件的該環繞壁還具有數個分別間隔設置的通孔。
根據權利要求1所述的滾動式烤肉爐結構,其特征在于:還包含一個能卸除且設置于該旋轉件內并用于提供烘烤熱源的熱源單元。
根據權利要求1所述的滾動式烤肉爐結構,其特征在于:該驅動單元設置于該底座,并包括一個能轉動的驅動轉軸,及一個設置于該驅動轉軸的驅動輪,該驅動輪具有一個與該環繞壁的該連動面相配以連動該旋轉件繞該第一直線轉動的外環面。
根據權利要求7所述的滾動式烤肉爐結構,其特征在于:該環繞壁的該連動面呈鋸齒狀,該驅動輪的該外環面呈鋸齒狀,該驅動輪的該外環面是嚙合于該環繞壁的該連動面,以利用嚙合方式連動。
根據權利要求1所述的滾動式烤肉爐結構,其特征在于:每一個支架單元還包括一個設置該底座且沿該第一直線方向延伸并與該環繞壁相間隔的固定架、一個樞設于該固定架的鉸鏈,及一個設置于該鉸鏈的軸座,該轉桿是能轉動且插設于該軸座。
根據權利要求1所述的滾動式烤肉爐結構,其特征在于:該轉桿的該固定部為一個貫穿孔,一個食物支撐件能卸除且插設于該貫穿孔。

說明書

說明書滾動式烤肉爐結構
技術領域
本發明涉及一種烤肉爐,特別是涉及一種熱源能夠相對于食材旋轉,而且食材能夠繞自身軸線持續轉動的滾動式烤肉爐結構。
背景技術
親朋好友聚會時,當會以烤肉活動來增進彼此間的感情,另外,人們至郊外進行踏青活動時,也常會舉辦烤肉活動來增添出游時的樂趣,而在烤肉活動中,不單僅是食材選用上需要考量,其烤肉爐或烤肉架的良好與否,對于烤肉活動品質的影響也很關鍵。
目前市面上的烤肉爐或是烤肉架,是在爐體下方燃燒木炭,而將待烤的食材放置在烤肉網架上,借由下方的火紅木炭來烤熟食材。然而,利用此種現有烤肉爐或烤肉架,若為了避免食材被烤焦了,則需要利用人工方式時時刻刻注意食材燒烤狀況,并對食材進行翻轉或移動,如此不僅相當的麻煩不便且費力,而且利用人工進行移動或翻轉,容易造成食材受熱不均勻,讓食材無法均勻的烤熟而影響了食材美味度;另外,若外型較為圓滑的食材,如熱狗、玉米、香腸、馬鈴薯…等,很容易在使用者進行翻轉時,而不小心翻滾至該烤肉網架邊緣而掉落,導致食材浪費及后續清理上的麻煩,再者,因為食材是直接置放于該烤肉網架上,所以在烘烤后的食材表面和烤肉網架也容易會沾附炭污,所以食材衛生上也較有虞慮且烤肉網架也不易清理。
發明內容
本發明的目的在于提供一種能夠讓食材均勻受熱且較為節省人力的滾動式烤肉爐結構。
本發明滾動式烤肉爐結構,包含一個底座、一個旋轉件、數個支架單元,及一個驅動單元。
該旋轉件設置于該底座上且以一條第一直線為軸心旋轉,并包括一個環繞該第一直線的環繞壁,該環繞壁上緣具有一個連動面。
前述支架單元分別設置于該底座并環繞該旋轉件,每一個支架單元包括一個沿一條自身軸線轉動的轉桿,及一個設置于該轉桿的連動輪,該轉桿一端具有一個固定部,該連動輪具有一個與該旋轉件的該連動面相配合以連動該轉桿轉動的外環面。
該驅動單元用于驅動該旋轉件繞該第一直線轉動。
本發明的滾動式烤肉爐結構中,該底座包括一個支承件,該支承件具有一個設置于該底座頂面且供該旋轉件設置的軸承,該旋轉件還包括一個底壁,及一個設置于該底壁底側且插設于該軸承的中心軸,該環繞壁由該底壁外周緣垂直往上延伸。
本發明的滾動式烤肉爐結構中,該底座包括一個支承件,該支承件具有數個分別間隔設置于該底座頂面且供該旋轉件設置的滾柱,該旋轉件還包括一個能轉動且貼置于前述滾柱的底壁,該環繞壁由該底壁外周緣垂直往上延伸。
本發明的滾動式烤肉爐結構中,該環繞壁的該連動面呈鋸齒狀,前述連動輪的前述外環面分別呈鋸齒狀,前述連動輪的前述外環面分別是嚙合于該環繞壁的該連動面,以利用嚙合方式連動。
本發明的滾動式烤肉爐結構中,該旋轉件的該環繞壁還具有數個分別間隔設置的通孔。
本發明的滾動式烤肉爐結構還包含一個能卸除且設置于該旋轉件內并用于提供烘烤熱源的熱源單元。
本發明的滾動式烤肉爐結構中,該驅動單元設置于該底座,并包括一個能轉動的驅動轉軸,及一個設置于該驅動轉軸的驅動輪,該驅動輪具有一個與該環繞壁的該連動面相配以連動該旋轉件繞該第一直線轉動的外環面。
本發明的滾動式烤肉爐結構中,該環繞壁的該連動面呈鋸齒狀,該驅動輪的該外環面呈鋸齒狀,該驅動輪的該外環面是嚙合于該環繞壁的該連動面,以利用嚙合方式連動。
本發明的滾動式烤肉爐結構中,每一個支架單元還包括一個設置該底座且沿該第一直線方向延伸并與該環繞壁相間隔的固定架、一個樞設于該固定架的鉸鏈,及一個設置于該鉸鏈的軸座,該轉桿是能轉動且插設于該軸座。
本發明的滾動式烤肉爐結構中,該轉桿的該固定部為一個貫穿孔,一個食物支撐件能卸除且插設于該貫穿孔。
本發明的有益效果在于:借由該驅動單元驅動該旋轉件繞該第一直線轉動,并再由該連動面連動前述轉桿繞該自身軸線旋轉,使得固定于該轉桿上的食材能夠隨著前述轉桿轉動且持續轉動,利用此公轉與自轉的方式,讓食材不需要人工方式來進行移動與翻轉,如此,不僅節省人力而且也會讓食材受熱還均勻,以提升烤肉便利性與食材美味度。
附圖說明
圖1是本發明滾動式烤肉爐結構一個第一較佳實施例的立體分解圖;
圖2是該第一較佳實施例的一個立體圖;
圖3是該第一較佳實施例的局部立體圖,說明一個支架單元的一個轉桿翻轉的狀態;
圖4是該第一較佳實施例的一個使用狀態圖;
圖5是本發明滾動式烤肉爐結構一個第二較佳實施例的立體圖;
圖6是本發明滾動式烤肉爐結構一個第三較佳實施例的立體圖;
圖7是本發明滾動式烤肉爐結構一個第四較佳實施例的立體圖;
圖8是本發明滾動式烤肉爐結構一個第五較佳實施例的局部分解立體圖;
圖9是本發明滾動式烤肉爐結構一個第五較佳實施例的局部立體圖。
具體實施方式
下面結合附圖及實施例對本發明進行詳細說明:
參閱圖1、圖2、圖3,及圖4,本發明滾動式烤肉爐結構一個第一較佳實施例包含一個底座1、一個旋轉件2、一個熱源單元3、數個支架單元4,及一個驅動單元5。
該底座1包括一個頂面11,及一個設置于該頂面11的支承件12。該支承件12具有一個設置于該底座1的該頂面11且供該旋轉件2設置的軸承121,及數個分別間隔環設于該底座1的該頂面11且供該旋轉件2擺放設置的滾柱122。其中,借由該支承件12的設計,能夠減少該旋轉件2旋轉時的磨擦阻力,以提升該旋轉件2轉動時的順暢度。當然,在實際中的設計仍不以此為限制,該支承件12也能夠是僅具有軸承121或者是僅具有前述滾柱122的設計方式,或者是前述滾柱122利用數個滾珠(圖未示)來取代。
該旋轉件2設置于該底座1上且以一條第一直線X為軸心旋轉,并包括一個能轉動且貼置于前述滾珠的底壁21、一個由該底壁21外周緣垂直往上延伸且環繞該第一直線X的環繞壁22,及一個設置于該底壁21底側且插設于該軸承121的中心軸23。
該環繞壁22上緣具有一個連動面221,及數個分別間隔設置的通孔222。其中,在本第一較佳實施例中,該連動面221呈鋸齒狀。
該熱源單元3用于提供烘烤熱源,在本第一較佳實施例中,該熱源單元3為炭火盆,并具有一個供木炭(圖未示)容置的容室31,及數個分別間隔設置且連通于該容室31的通孔32。其中,該熱源單元3是與該旋轉件2的該環繞壁22相隔一個間距空間100,該間距空間100連通于該環繞壁22的前述通孔222與該熱源單元3的前述通孔32與該容室31,以利增加空氣的流通效果,進而提升木炭燃燒時的效果。其中,該熱源單元3也可以是利用可攜式瓦斯爐的方式來取代,而不以炭火盆的方式來實施,以避免造成燃燒木炭時所產生的有害物質的問題。
前述支架單元4分別間隔設置于該底座1并環繞該旋轉件2,每一個支架單元4包括一個設置該底座1且沿該第一直線X方向延伸并與該環繞壁22相間隔的固定架41、一個樞設于該固定架41的鉸鏈42、一個設置于該鉸鏈42的軸座43、一個能轉動且插設于該軸座43并沿一條自身軸線Y轉動的轉桿44,及一個設置于該轉桿44的連動輪45。該轉桿44一端具有一個供一個食物支撐件6設置的固定部441。該連動輪45具有一個與該旋轉件2的該連動面221相配合以連動該轉桿44轉動的外環面451。其中,在本第一較佳實施例中,該固定部441為一個由該轉桿44一端凹設的貫穿孔,該食物支撐件6為竹簽且插設于該固定部441,該連動輪45的該外環面451呈鋸齒狀,前述連動輪45的前述外環面451分別是嚙合于該環繞壁22的該連動面221,以利用嚙合方式連動。當該旋轉件2受驅動而繞該第一直線X轉動時,前述連動輪45即會繞前述自身軸線Y轉動,而達到公轉又自轉的目的。而且該轉桿44能夠借由該鉸鏈42而于一個水平位置與一個垂直位置間進行翻轉,于該水平位置時該轉桿44一端是朝向該旋轉件2的中心位置,且該連動輪45的該外環面451與該環繞壁22的該連動面221相嚙合,于該垂直位置時,該轉桿44一端是朝向上方且該連動輪45的該外環面451與該環繞壁22的該連動面221相互分離。
該驅動單元5設置于該底座1以驅動該旋轉件2繞該第一直線X轉動,并包括一個手搖柄51、一個能轉動且連接于該手搖柄51的驅動轉軸52、一個設置于該驅動轉軸52的驅動輪53,及一個設置于該底座2且供該該驅動轉軸52穿設的固定座54。該驅動輪53具有一個與該環繞壁22的該連動面221相配以連動該旋轉件2繞該第一直線X轉動的外環面531。其中,在本第一較佳實施例中,該驅動輪53的該外環面531呈鋸齒狀,該驅動輪53的該外環面531是嚙合于該環繞壁22的該連動面221,當使用者轉動該手搖柄51時,該驅動輪53即會隨著該驅動轉軸52轉動,進而以嚙合方式連動該旋轉件2進行轉動。
在使用上,當欲進行烤肉時,是將前述轉桿44分別翻轉至該垂直位置,讓以插置好食材7的該食物支撐件6能夠很容易的插入于前述轉桿44的該固定部441中,接者,再將前述轉桿44翻轉至水平位置,讓前述連動輪45的前述外環面451分別嚙合于該環繞壁22的該連動面221,此時,使用者即能夠轉動該手搖柄51,讓該驅動輪53驅動該旋轉件2與該熱源裝置3旋轉,同時,該連動面221也會連動前述連動輪45轉動,如此一來,插設于前述轉桿44的前述食材7即能夠進行公轉與自轉,以讓前述食材7能夠受熱還均勻。當前述食材7烤熟了的后,即能夠再翻動前述轉桿44至該垂直位置,即能夠卸下該食物支撐件6而取下食材7來食用。
參閱圖5,為本發明滾動式烤肉爐結構的一個第二較佳實施例,其內容大致與該第一較佳實施例相同,其不同的地方在于:
該環繞壁22的該連動面221呈粗糙狀,前述連動輪45的前述外環面451分別呈粗糙狀,該驅動輪53的該外環面531呈粗糙狀,前述連動輪45的前述外環面451與該驅動輪53的該外環面531分別是磨擦配合于該連動面221,而利用磨擦作用的方式來進行連動。
參閱圖6,為本發明滾動式烤肉爐結構的一個第三較佳實施例,其內容大致與該第一較佳實施例相同,其不同的地方在于:
該熱源單元3還包括一個頂端33,及一個能卸除且設置于該頂端33的烤肉網架34,該烤肉網架34能夠用于放置食材7(見圖4),亦能夠防止食材7不小心掉落至該熱源裝置3內部的虞慮。
參閱圖7,為本發明滾動式烤肉爐結構的一個第四較佳實施例,其內容大致與該第一較佳實施例相同,其不同的地方在于:
該驅動單元5的該手搖柄51(見圖1)也能夠利用一個馬達51’來取代,而利用該馬達51’來帶動該驅動轉軸52’轉動。
參閱圖8與圖9,為本發明滾動式烤肉爐結構的一個第五較佳實施例,其內容大致與該第一較佳實施例相同,其不同的地方在于:
每一個支架單元4還包括一個接頭件46,該接頭件46具有一個能卸除且插設于該轉桿44的該固定部441的插銷461、一個形成于該插銷461一側的固定頭462,及數個分別形成于該固定頭462一側且供該食物支撐件6(見圖4)插設的固定孔463。借此設計,以提升燒烤時的食材7(見圖4)數量。
據上所述可知,本發明滾動式烤肉爐結構具有下列優點及功效︰
一、借由該驅動單元5驅動該旋轉件2能夠繞該第一直線X轉動,并再由該連動面221連動前述轉桿44繞該自身軸線Y旋轉,使得固定于該轉桿44上的食材7能夠隨著前述轉桿44轉動而持續旋轉,利用此公轉與自轉的方式,讓食材7不需要人工方式來進行移動與翻轉,如此,不僅節省人力而且也讓食材7受熱還均勻,以提升烤肉便利性與食材7美味度。
二、借由將該食物支撐件6設置于該轉桿44上的方式,讓食材7不需要利用人工進行移動或翻轉,能夠避免食材7不小心滾落的虞慮,能夠有效地降低食材7上的浪費,以及后續清理上的麻煩。
三、借由將食材7懸空而不與該烤肉網架34接觸,其燒烤出來的食材7衛生上較有保障,且食材7外觀也較為美觀。

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滾動式 烤肉 結構
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