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植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法.pdf

關 鍵 詞:
植物 乳酸菌 液體 發酵飼料 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201610414705.7

申請日:

20160614

公開號:

CN107494888A

公開日:

20171222

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23K10/12 主分類號: A23K10/12
申請人: 張家港貿安貿易有限公司
發明人: 徐靖
地址: 215625 江蘇省蘇州市張家港市錦豐鎮(江蘇揚子江國際冶金工業園錦繡路1號玖隆物流園)張家港貿安貿易有限公司
優先權: CN201610414705A
專利代理機構: 常州市維益專利事務所(普通合伙) 代理人: 陸華君
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201610414705.7

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本申請公開了一種植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法,包括將基礎飼料和水按照水料比為(2.5~3):1的液體飼料接種發酵種子液,裝入在密封容器中進行厭氧發酵。本發明采用液體發酵飼料相較于傳統干料和濕拌料,可以大大降低飼料成本,提高飼料中營養物質消化率,可以降低動物胃腸道pH值,抑制病原微生物繁殖,促進動物健康。

權利要求書

1.一種植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法,其特征在于,包括:(1)、將植物乳酸菌接種到植物乳酸菌培養基中在28~32℃下培養24~30小時,制成發酵種子液,植物乳酸菌培養基,按照重量份包括:蛋白胨8~10份;牛肉膏8~10份;酵母浸出膏18~20份;無水乙酸鈉4~5份;檸檬酸二胺1~1.5份;KPO1~1.5份;果糖1.5~2份;可溶性淀粉8~12份;七水合硫酸鎂0.25~0.3份;硫酸錳0.04~0.05份;吐溫800.9~1份;瓊脂18~20份;NaCl4~5份;水1000份;(2)、將基礎飼料和水按照水料比為(2.5~3):1的液體飼料接種發酵種子液,裝入在密封容器中進行厭氧發酵。2.根據權利要求1所述的植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法,其特征在于:基礎飼料按照重量比包括:玉米60~65%;豆粕19~22%;麩皮7~8%;魚粉3~4%余量為維生素和微量元素。3.根據權利要求1所述的植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法,其特征在于:所述發酵種子液的接種量為3%。4.根據權利要求1所述的植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法,其特征在于:厭氧發酵時間96小時,厭氧發酵溫度38℃。5.根據權利要求1所述的植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法,其特征在于:所述植物乳酸菌培養基的pH值為5.8~6.9。

說明書

技術領域

本申請涉及一種植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法。

背景技術

隨著物質生活水平的日益提高,人們越來越關注肉品質的安全問題,而肉制品中抗生素的濫用、殘留和耐藥性問題成為人們密切關注的話題。在不添加抗生素、促生長劑等添加劑條件下,提高畜產品品質成為目前迫切需要解決的問題。

液體發酵飼料是指利用微生物對飼料進行發酵,得到一種液體飼料。作為一種新型安全飼料,液體發酵飼料可以降解飼料中可能存在的黃曲霉毒素,抑制大腸桿菌生長,提高磷利用率,降低仔豬腹瀉率等作用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法,以克服現有技術中的不足。

為實現上述目的,本發明提供如下技術方案:

本申請實施例公開一種植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法,包括:

(1)、將植物乳酸菌接種到植物乳酸菌培養基中在28~32℃下培養24~30小時,制成發酵種子液,植物乳酸菌培養基,按照重量份包括:蛋白胨8~10份;牛肉膏8~10份;酵母浸出膏18~20份;無水乙酸鈉4~5份;檸檬酸二胺1~1.5份;K2PO4 1~1.5份;果糖1.5~2份;可溶性淀粉8~12份;七水合硫酸鎂0.25~0.3份;硫酸錳0.04~0.05份;吐溫80 0.9~1份;瓊脂18~20份;NaCl 4~5份;水1000份;

(2)、將基礎飼料和水按照水料比為(2.5~3):1的液體飼料接種發酵種子液,裝入在密封容器中進行厭氧發酵。

優選的,在上述的植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法中,基礎飼料按照重量比包括:

玉米 60~65%;

豆粕 19~22%;

麩皮 7~8%;

魚粉 3~4%

余量為維生素和微量元素。

優選的,在上述的植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法中,所述發酵種子液的接種量為3%。

優選的,在上述的植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法中,厭氧發酵時間96小時,厭氧發酵溫度38℃。

優選的,在上述的植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法中,所述植物乳酸菌培養基的pH值為5.8~6.9。

與現有技術相比,本發明的優點在于:本發明采用液體發酵飼料相較于傳統干料和濕拌料,可以大大降低飼料成本,提高飼料中營養物質消化率,可以降低動物胃腸道pH值,抑制病原微生物繁殖,促進動物健康。

具體實施方式

本發明通過下列實施例作進一步說明:根據下述實施例,可以更好地理解本發明。然而,本領域的技術人員容易理解,實施例所描述的具體的物料比、工藝條件及其結果僅用于說明本發明,而不應當也不會限制權利要求書中所詳細描述的本發明。

植物乳酸菌液體發酵飼料的制備方法

植物乳酸菌培養基,按照重量份包括:

蛋白胨10份;牛肉膏10份;酵母浸出膏20份;無水乙酸鈉5份;檸檬酸二胺1.5份;K2PO4 1.5份;果糖2份;可溶性淀粉10份;七水合硫酸鎂0.3份;硫酸錳0.05份;吐溫80 1份;瓊脂18份;NaCl 5份;水1000份。

植物乳酸菌培養基的pH值為5.8-6.9。

將植物乳酸菌接種到植物乳酸菌培養基中在30℃下培養24小時,制成發酵種子液。

將水料比為2.5:1的液體飼料接種3%的發酵種子液,裝入在密封容器中進行厭氧發酵,發酵時間96小時,發酵溫度38℃。

基礎飼料按照重量比包括:

玉米 65%;

豆粕 19%;

麩皮 8%;

魚粉 4%

余量為維生素和微量元素。

相對于未發酵情況,液體飼料中粗蛋白含量由發酵前18%/DM提高到19.5%/DM,粗纖維含量下降到2.2%/DM,乳酸含量達到了54g/L/DM,生物量為98×106cfu/ml,抑菌率達到98%以上。

最后,還需要說明的是,術語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含,從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設備不僅包括那些要素,而且還包括沒有明確列出的其他要素,或者是還包括為這種過程、方法、物品或者設備所固有的要素。

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