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一種富硒鋅鐵小麥的栽培方法.pdf

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一種 富硒鋅鐵 小麥 栽培 方法
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摘要
申請專利號:

CN201410408935.3

申請日:

20140819

公開號:

CN104206142B

公開日:

20160427

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A01G1/00,C05D9/02,C05G1/00 主分類號: A01G1/00,C05D9/02,C05G1/00
申請人: 安徽富硒香生物食品股份有限公司
發明人: 向敏,褚世居,王繼強,杜江,喻明軍,黃鶴春
地址: 238056 安徽省巢湖市壩鎮
優先權: CN201410408935A
專利代理機構: 杭州天勤知識產權代理有限公司 代理人: 胡紅娟
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410408935.3

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種富硒鋅鐵小麥的栽培方法,在小麥拔節期向種植小麥的土壤中施加富硒鋅鐵螯合肥,所述富硒鋅鐵螯合肥含有螯合硒鹽、螯合鋅鹽和螯合鐵鹽,所述螯合硒鹽的螯合劑為氨基酸,所述螯合鋅鹽和螯合鐵鹽的螯合劑為乙二胺四乙酸;所述富硒鋅鐵螯合肥的施用量以螯合肥中的硒、鋅、鐵元素計,硒元素的施用量為0.2~0.6克/畝,鋅元素的施用量為60~105克/畝,鐵元素的施用量為110~160克/畝。本發明在施加富硒鋅鐵螯合肥的同時還施加小麥復合肥。本發明中,相較于單一施用含一種或兩種元素(硒、鋅、鐵)的肥料的對照組、單一施用小麥復合肥的對照組,施用含硒、鋅、鐵三種元素的肥料的實驗組生產的小麥面粉的硒、鋅、鐵含量均有大幅提高。

權利要求書

1.一種富硒鋅鐵小麥的栽培方法,其特征在于,在小麥拔節期向種植小麥的土壤中施加富硒鋅鐵螯合肥,所述富硒鋅鐵螯合肥含有螯合硒鹽、螯合鋅鹽和螯合鐵鹽,所述螯合硒鹽的螯合劑為氨基酸,所述螯合鋅鹽和螯合鐵鹽的螯合劑為乙二胺四乙酸;所述富硒鋅鐵螯合肥的施用量以螯合肥中的硒、鋅、鐵元素計,硒元素的施用量為0.2~0.6克/畝,鋅元素的施用量為60~105克/畝,鐵元素的施用量為110~160克/畝;施加富硒鋅鐵螯合肥的同時還施加小麥復合肥,所述小麥復合肥由碳酸氫銨、過磷酸鈣和氯化鉀組成,所述碳酸氫銨的施用量為10~15千克/畝,過磷酸鈣的施用量為5~10千克/畝,氯化鉀的施用量為3~5千克/畝;所述螯合硒鹽為硒代蛋氨酸,所述螯合鋅鹽為乙二胺四乙酸二鈉鋅,所述螯合鐵鹽為乙二胺四乙酸鐵鈉;以重量百分比,所述富硒鋅鐵螯合肥的組成為:硒代蛋氨酸混合物5%~8%、乙二胺四乙酸二鈉鋅30%~40%和乙二胺四乙酸鐵鈉55%~65%;其中,硒代蛋氨酸混合物的組成為:硒代蛋氨酸0.5~2%,碳酸鈣25~35%、玉米粉25~35%和米糠30~45%。2.如權利要求1所述的栽培方法,其特征在于,所述硒元素的施用量為0.3~0.5克/畝,鋅元素的施用量為70~90克/畝,鐵元素的施用量為110~140克/畝。3.如權利要求1所述的栽培方法,其特征在于,在小麥拔節初期澆返青水,在開始澆返青水的第1~3天內向種植小麥的土壤中施加肥料。4.如權利要求1所述的栽培方法,其特征在于,拔節期施肥時,每隔一行小麥開挖深度為10~15cm的條溝,將肥料混勻后置于溝內,然后蓋上濕土。

說明書

技術領域

本發明涉及小麥的栽培方法,尤其涉及一種富硒鋅鐵小麥的栽培方法。

背景技術

硒、鋅、鐵是人體必不可少的微量元素,是中國營養學會每日膳食營養平衡標準中必備的營養素。硒在增強人體免疫力、抗氧化、調節蛋白質的合成等方面具有重要作用。人體缺鋅會將導致免疫力下降,導致克山病、大骨節、冠心病等多種疾病。鋅在人體內參與多種營養物質的代謝,是多種酶或功能蛋白的組成部分。人體缺鋅會出現免疫力下降、厭食、發育不良、智力下降等現象。鐵是血紅蛋白的組成成分,直接參與人體的能量代謝;缺鐵將引發貧血,人體免疫力、運動能力及智力發育等受到影響。

小麥是我國的主要糧食作物,在解決人類對微量元素需求的途徑中,通過小麥中微量元素的生物強化措施是最重要的途徑之一。目前國內生產富硒營養小麥的方法主要是通過亞硒酸鈉溶液浸泡小麥種粒、結合小麥生育期葉面噴施提高小麥谷粒有機硒含量,如中國專利CN102283002A《富硒小麥的栽培技術》、CN101897266A《一種富硒小麥的栽培方法》。兩者共同的不足之處在于:需多次進行硒營養強化,包括無機硒浸種、根施、噴施等,操作繁瑣,需要投入較大的勞動成本;生產過程中需要使用大量的硒,小麥對硒的吸收利用度低,造成硒資源的浪費,大量的硒流入農田生態系統,容易造成硒污染;生產過程中都有無機硒葉面噴施的步驟,植物葉不是主要的營養物質吸收器官,吸收能力有限,無機硒毒性大,未吸收殘留的無機硒有較大的安全隱患。

也有通過在小麥生長周期中施肥來提高小麥微量元素含量的方法。如中國專利CN102511273A《富有機硒小麥及其生產方法》,通過在小麥返青期、拔節期、孕穗期和灌漿初期等小麥生長的一個或多個時期施用納米硒植物營養劑生產富有機硒小麥。中國專利CN102219586A《一種小麥、馬鈴薯富鋅、富硒專用種肥》公開了一種將小麥種子與含亞硒酸鈉和硫酸鋅的有機肥充分拌勻之后播種深施從而使小麥籽粒富硒又富鋅的方法,該方法的不足之處在于:無論冬小麥還是春小麥,播種后一定時期內需多次澆水滿足種子吸水量的要求以促進發芽、生根,亞硒酸鈉和硫酸鋅易溶于水,會因澆水而流失;此外,由于根系是作物的主要吸收器官,小麥對微量元素旺盛吸收時期是分蘗期到籽粒成熟期,而小麥越冬期間生長量極小或基本不生長,很顯然該方法所述專用種肥中的微量元素硒、鋅只有在春季麥苗返青、分蘗后才被小麥根系吸收,硒、鋅的利用率很低。

發明內容

本發明針對現有栽培方法的不足,提供一種富硒鋅鐵小麥的栽培方法,該方法生產出的小麥加工成面粉后,其硒、鋅含量即能達到相關標準(NY861-2004糧食(含谷物、豆類、薯類)及制品中鉛、鉻、鎘、汞、硒、砷、銅、鋅等八種元素限量)。

本發明所采取的技術方案為:

一種富硒鋅鐵小麥的栽培方法,在小麥拔節期向種植小麥的土壤中施加富硒鋅鐵螯合肥,所述富硒鋅鐵螯合肥含有螯合硒鹽、螯合鋅鹽和螯合鐵鹽,所述螯合硒鹽的螯合劑為氨基酸,所述螯合鋅鹽和螯合鐵鹽的螯合劑為乙二胺四乙酸;所述富硒鋅鐵螯合肥的施用量以螯合肥中的硒、鋅、鐵元素計,硒元素的施用量為0.2~0.6克/畝,鋅元素的施用量為60~105克/畝,鐵元素的施用量為110~160克/畝。

本發明中小麥的栽培方法一般包括選種、播種、田間管理、收割和加工,其中田間管理包括合理施肥、科學管水。小麥合理施肥原則是施足基肥(有機肥)、重施拔節肥(追肥)、輕施孕穗肥。本發明的改進之處在于拔節期的施肥管理,至于其余的生產操作均可參照常規技術進行。采用上述施用量,生產的小麥加工成面粉后,其硒、鋅含量即可符合相關標準(NY861-2004糧食(含谷物、豆類、薯類)及制品中鉛、鉻、鎘、汞、硒、砷、銅、鋅等八種元素限量)。

作為優選,所述硒元素的施用量為0.3~0.5克/畝,鋅元素的施用量為70~90克/畝,鐵元素的施用量為110~140克/畝。

小麥返青拔節后,小麥的根莖葉生長進入旺盛期,拔節期到抽穗前是小麥一生中生長速度最快,生長量最大的時期,干物質積累也進入迅速增長階段,至孕穗期干物質的積累量約占一生總干物質的50%左右。本發明在小麥拔節期向種植小麥的土壤中施加富硒鋅鐵螯合肥,此時小麥對營養成分吸收的主要部位根系在該時期大量發展,生長最旺盛,可更有效吸收施入土壤中的硒、鋅、鐵元素,并有利于小麥的整個生長季節更充分地吸收硒、鋅、鐵元素,提高小麥對硒、鋅、鐵元素的利用率,減少硒、鋅、鐵元素的流失。

常用的螯合劑有乙二胺四乙酸、氨基酸、蛋白質、蘋果酸、腐植酸等。本發明所述螯合硒鹽的螯合劑為氨基酸,如蛋氨酸、半胱氨酸等,對應的螯合硒鹽為硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸等。施用氨基酸螯合肥可使植物同時攝入微量元素和氨基酸,可有效抑制礦物質元素的相互拮抗作用(銅與鉬,鋅與鐵等),同時可避免與土壤中的某些成分如草酸、磷酸根離子等結合生成難吸收的不溶性鹽,具有良好的化學穩定性,易被植物吸收利用。

本發明所述螯合鋅鹽和螯合鐵鹽的螯合劑為乙二胺四乙酸,包括乙二胺四乙酸鈉鹽、乙二胺四乙酸鉀鹽等,起螯合作用的同為乙二胺四乙酸;對應的螯合鋅鹽包括乙二胺四乙酸二鈉鋅、乙二胺四乙酸二鉀鋅等,對應的螯合鐵鹽包括乙二胺四乙酸鐵鈉、乙二胺四乙酸鐵鉀等。以乙二胺四乙酸為螯合劑制成的螯合肥,具有溶解性能好、易吸收、價格相對較低等優點,并且這些螯合態的金屬鹽相互混合后不影響其溶解性能,有利于作為多元復合微肥使用。而且乙二胺四乙酸有參與反應的羧基,可以生成鉀鹽、氨鹽等,在補充微量元素的同時,補充鉀肥和氮肥。

由于螯合劑具有對金屬離子的捕捉、釋放能力,可以讓作物更易吸收營養物質,且吸收更合理;肥料利用率提高且肥效持久。本發明中,相較于單一施用含一種或兩種元素(硒、鋅、鐵)的肥料的對照組,施用含硒、鋅、鐵三種元素的肥料的實驗組生產的小麥面粉的硒、鋅、鐵含量均有大幅提高。

為保證小麥在拔節至孕穗期的營養平衡,促進小麥高產,通常在拔節期施加富硒鋅鐵螯合肥的同時還施加小麥復合肥;另外也使富硒鋅鐵螯合肥充分混合,施用更加均勻。所述小麥復合肥由碳酸氫銨、過磷酸鈣和氯化鉀組成,所述碳酸氫銨的施用量為10~15千克/畝,過磷酸鈣的施用量為5~10千克/畝,氯化鉀的施用量為3~5千克/畝。本發明中,相較于單一施用小麥復合肥的對照組,施用富硒鋅鐵肥料(包括小麥復合肥和富硒鋅鐵螯合肥)的實驗組生產的小麥面粉的硒含量增加了4~6倍,鋅含量增加了0.5~2倍,鐵含量增加了1.5~2倍。

為保證小麥在拔節期的迅速生長,在小麥拔節初期澆返青水,在開始澆返青水的第1~3天內向種植小麥的土壤中施加肥料。此時期麥田土壤保持濕潤狀態,將肥料施于土壤中,肥料可充分溶解于土壤中,有利于小麥根系的吸收。一般為使小麥根系有充足的時間吸收肥料,最好于澆返青水的當日(即開始澆返青水的第一天),向種植小麥的土壤中施加富硒鋅鐵肥料。

拔節期施肥時,每隔一行小麥開挖深度為10~15cm的條溝,將肥料混勻后置于溝內,然后蓋上濕土,避免肥料有效成分的揮發、失效。

富硒鋅鐵螯合肥含有螯合硒鹽、螯合鋅鹽和螯合鐵鹽,分別為小麥提供硒、鋅、鐵元素,本發明所述螯合硒鹽可以為硒代蛋氨酸,所述螯合鋅鹽可以為乙二胺四乙酸二鈉鋅,所述螯合鐵鹽可以為乙二胺四乙酸鐵鈉。

由于硒元素的施用量較小,為使螯合硒鹽的混合更加均勻,作為優選,以重量百分比,所述富硒鋅鐵螯合肥的組成為:硒代蛋氨酸混合物5%~8%、乙二胺四乙酸二鈉鋅30%~40%和乙二胺四乙酸鐵鈉55%~65%;其中,硒代蛋氨酸混合物的組成為:硒代蛋氨酸0.5~2%,碳酸鈣25~35%、玉米粉25~35%和米糠30~45%。硒代蛋氨酸混合物與小麥復合肥及螯合鋅鐵鹽混合后,硒元素在肥料中的整體分布更加均勻。

本發明的有益效果:

本發明通過在小麥拔節期向種植小麥的土壤中施加小麥復合肥和富硒鋅鐵螯合肥,提高了小麥對硒、鋅、鐵元素的利用率。本發明中,相較于單一施用含一種或兩種元素(硒、鋅、鐵)的肥料的對照組、單一施用小麥復合肥的對照組,施用含硒、鋅、鐵三種元素的肥料的實驗組生產的小麥面粉的硒、鋅、鐵含量均有大幅提高。從而施用較低含硒、鋅、鐵量的肥料生產出的小麥加工成面粉后,其硒、鋅含量即能達到相關標準;而且操作簡便,大大降低了勞動成本,同時生產過程中,避免了肥料的大量殘留對田間徑流和土壤造成的污染,經濟安全。

具體實施方式

本發明中小麥的栽培方法一般包括選種、播種、田間管理、收割和加工,其中田間管理包括合理施肥、科學管水。本發明的改進之處在于拔節期的施肥管理,至于其余的生產操作均可參照常規技術進行。

實施例1

田間實施地點:安徽省亳州市魏崗鎮,土壤為沙壤土基礎上發育形成的麥田土,土壤有機質6.2%,水解氮55毫克/千克,速效磷17毫克/千克,速效鉀138毫克/千克。

供試小麥:小麥品種為皖麥52。

本實施例中小麥10月12日播種,常規施肥和灌水,次年3月15開始拔節,3月17日澆淺層水保持土壤濕潤,并于當日每隔一行小麥開挖深10~15厘米的條溝,將小麥復合肥和富硒鋅鐵螯合肥混勻后施入溝中,然后蓋上濕土。對照組只施入小麥復合肥。

小麥復合肥由碳酸氫銨、過磷酸鈣和氯化鉀組成。碳酸氫銨的施用量為15千克/畝,過磷酸鈣的施用量為10千克/畝,氯化鉀的施用量為5千克/畝。

富硒鋅鐵螯合肥由硒代蛋氨酸混合物、乙二胺四乙酸二鈉鋅(鋅含量為14.35%,重量百分比計)和乙二胺四乙酸鐵鈉(鐵含量為13.15%,重量百分比計)混合配制。以重量百分比,硒代蛋氨酸混合物的組成為:硒代蛋氨酸1%,碳酸鈣29%、玉米粉30%、米糠40%。富硒鋅鐵螯合肥的具體施用量見表1-1。

表1-1實施例1富硒鋅鐵螯合肥的施用量

施用本實施例富硒鋅鐵肥料的小麥成熟收割、加工后,委托安徽農業大學生物技術中心測定面粉的硒含量、鋅含量、鐵含量,測定方法按照GB5009.93-2010《食品中硒的測定》及GB/T14609-2008《糧油檢驗谷物及其制品中銅、鐵、錳、鋅、鈣、鎂的測定火焰原子吸收光譜法》。具體結果見表1-2。

表1-2實施例1小麥面粉硒、鋅、鐵含量

處理 硒含量(毫克/千克) 鋅含量(毫克/千克) 鐵含量(毫克/千克) 對照組 0.035 22.89 28.45 實驗組 0.24 45.37 78.01

本實施例中,相較于單一施用小麥復合肥的對照組,施用富硒鋅鐵肥料的實驗組生產的小麥面粉的硒含量增加了5.85倍,鋅含量增加了0.98倍,鐵含量增加了1.74倍。

實施例2

田間實施地點:安徽省渦陽縣大廟鎮,土壤為沙壤土基礎上發育形成的麥田土,土壤有機質6.5%,水解氮59毫克/千克,速效磷19毫克/千克,速效鉀157毫克/千克。

供試小麥:小麥品種為鄭麥7698。

本實施例中小麥10月19日播種,常規施肥和灌水,次年3月18開始拔節,3月20日澆淺層水保持土壤濕潤,并于當日每隔一行小麥開挖深10~15厘米的條溝,實驗組與對照組均施入與實施例1組分相同的肥料,富硒鋅鐵螯合肥的具體施用量見表2-1,其他肥料組分與施用量及生產過程與實施例1相同,加工后的小麥面粉中硒、鋅、鐵含量見表2-2。

表2-1實施例2富硒鋅鐵螯合肥的施用量

表2-2實施例2小麥面粉硒、鋅、鐵含量

處理 硒含量(毫克/千克) 鋅含量(毫克/千克) 鐵含量(毫克/千克) 對照組 0.045 22.38 32.13 實驗組 0.25 48.42 81.55

本實施例中,相較于單一施用小麥復合肥的對照組,施用富硒鋅鐵肥料的實驗組生產的小麥面粉的硒含量增加了4.56倍,鋅含量增加了1.16倍,鐵含量增加了1.54倍。

實施例3

田間實施地點:安徽省渦陽縣大廟鎮,土壤為沙壤土基礎上發育形成的麥田土,土壤有機質6.6%,水解氮59毫克/千克,速效磷22毫克/千克,速效鉀149毫克/千克。

供試小麥:小麥品種為鄭麥7698。

本實施例中小麥10月19日播種,常規施肥和灌水,次年3月18開始拔節,3月20日每隔一行開挖深10~15厘米的條溝,將小麥復合肥和富硒鋅鐵螯合肥混勻后施入溝中,然后蓋上濕土。對照組施入小麥復合肥和富硒螯合肥。富硒鋅鐵螯合肥和富硒螯合肥的具體施用量見表3-1,其他肥料組分與施用量及生產過程與實施例1相同,加工后的小麥面粉中硒、鋅、鐵含量見表3-2。

表3-1實施例3富硒螯合肥與富硒鋅鐵螯合肥的施用量

表3-2實施例3小麥面粉硒、鋅、鐵含量

處理 硒含量(毫克/千克) 鋅含量(毫克/千克) 鐵含量(毫克/千克) 對照組 0.17 23.57 31.09 實驗組 0.23 47.28 79.36

本實施例中,相較于單一施用富硒肥料的對照組,施用富硒鋅鐵肥料的實驗組生產的小麥面粉的硒含量增加了35.29%。

實施例4

田間實施地點:安徽省渦陽縣大廟鎮,土壤為沙壤土基礎上發育形成的麥田土,土壤有機質6.6%,水解氮58毫克/千克,速效磷20毫克/千克,速效鉀159毫克/千克。

供試小麥:小麥品種為鄭麥7698。

本實施例中小麥10月19日播種,常規施肥和灌水,次年3月18開始拔節,3月20日澆淺層水保持土壤濕潤,并于當日每隔一行小麥開挖深10~15厘米的條溝,將小麥復合肥和富硒鋅鐵螯合肥混勻后施入溝中,然后蓋上濕土。對照組施入小麥復合肥和富鋅螯合肥。富硒鋅鐵螯合肥和富鋅螯合肥的具體施用量見表4-1,其他肥料組分與施用量及生產過程與實施例1相同,加工后的小麥面粉中硒、鋅、鐵含量見表4-2。

表4-1實施例4富鋅螯合肥與富硒鋅鐵螯合肥的施用量

表4-2實施例4小麥面粉硒、鋅、鐵含量

處理 硒含量(毫克/千克) 鋅含量(毫克/千克) 鐵含量(毫克/千克) 對照組 0.042 40.22 36.80 實驗組 0.24 47.45 79.33

本實施例中,相較于單一施用富鋅肥料的對照組,施用富硒鋅鐵肥料的實驗組生產的小麥面粉的鋅含量增加了17.98%。

實施例5

田間實施地點:安徽省渦陽縣大廟鎮,土壤為沙壤土基礎上發育形成的麥田土,土壤有機質6.5%,水解氮59毫克/千克,速效磷21毫克/千克,速效鉀152毫克/千克。

供試小麥:小麥品種為鄭麥7698。

本實施例中小麥10月20日播種,常規施肥和灌水,次年3月19開始拔節,3月21日澆淺層水保持土壤濕潤,并于當日每隔一行小麥開挖深10~15厘米的條溝,將小麥復合肥和富硒鋅鐵螯合肥混勻后施入溝中,然后蓋上濕土。對照組施入小麥復合肥和富鐵螯合肥。富硒鋅鐵螯合肥和富鐵螯合肥的具體施用量見表5-1,其他肥料組分與施用量及生產過程與實施例1相同,加工后的小麥面粉中硒、鋅、鐵含量見表5-2。

表5-1實施例5富鐵螯合肥與富硒鋅鐵螯合肥的施用量

表5-2實施例5小麥面粉硒、鋅、鐵含量

處理 硒含量(毫克/千克) 鋅含量(毫克/千克) 鐵含量(毫克/千克) 對照組 0.036 23.51 61.97 實驗組 0.24 48.33 79.85

本實施例中,相較于單一施用富鐵肥料的對照組,施用富硒鋅鐵肥料的實驗組生產的小麥面粉的鐵含量增加了28.85%。

實施例6

田間實施地點:安徽省亳州市魏崗鎮,土壤為沙壤土基礎上發育形成的麥田土,土壤有機質6.2%,水解氮55毫克/千克,速效磷16毫克/千克,速效鉀138毫克/千克。

供試小麥:小麥品種為皖麥52。

本實施例中小麥10月13日播種,常規施肥和灌水,次年3月16開始拔節,3月17日澆淺層水保持土壤濕潤,并于當日每隔一行小麥開挖深10~15厘米的條溝,將小麥復合肥和富硒鋅鐵螯合肥混勻后施入溝中,然后蓋上濕土。對照組施入小麥復合肥和富硒鋅螯合肥。富硒鋅鐵螯合肥和富硒鋅螯合肥的具體施用量見表6-1,其他肥料組分與施用量及生產過程與實施例1相同,加工后的小麥面粉中硒、鋅、鐵含量見表6-2。

表6-1實施例6富硒鋅螯合肥與富硒鋅鐵螯合肥的施用量

表6-2實施例6小麥面粉硒、鋅、鐵含量

處理 硒含量(毫克/千克) 鋅含量(毫克/千克) 鐵含量(毫克/千克) 對照組 0.20 40.32 33.41 實驗組 0.23 46.49 77.05

本實施例中,相較于施用富硒鋅肥料的對照組,施用富硒鋅鐵肥料的實驗組生產的小麥面粉的硒、鋅含量分別增加了15.00%、15.30%。

實施例7

田間實施地點:安徽省亳州市魏崗鎮,土壤為沙壤土基礎上發育形成的麥田土,土壤肥力中等,土壤有機質6.2%,水解氮55毫克/千克,速效磷16毫克/千克,速效鉀138毫克/千克。

供試小麥:小麥品種為皖麥52。

本實施例中小麥10月12日播種,常規施肥和灌水,次年3月15開始拔節,3月17日澆淺層水保持土壤濕潤,并于當日每隔一行小麥開挖深10~15厘米的條溝,將小麥復合肥和富硒鋅鐵螯合肥混勻后施入溝中,然后蓋上濕土。對照組施入小麥復合肥和富硒鐵螯合肥。富硒鋅鐵螯合肥和富硒鐵螯合肥的具體施用量見表7-1,其他肥料組分與施用量及生產過程與實施例1相同,加工后的小麥面粉中硒、鋅、鐵含量見表7-2。

表7-1實施例7富硒鐵螯合肥與富硒鋅鐵螯合肥的施用量

表7-2實施例7小麥面粉硒、鋅、鐵含量

處理 硒含量(毫克/千克) 鋅含量(毫克/千克) 鐵含量(毫克/千克) 對照組 0.21 28.37 69.97 實驗組 0.24 46.59 79.02

本實施例中,相較于施用富硒鐵肥料的對照組,施用富硒鋅鐵肥料的實驗組生產的小麥面粉的硒、鐵含量分別增加了14.28%、12.93%。

實施例8

田間實施地點:安徽省亳州市魏崗鎮,土壤為沙壤土基礎上發育形成的麥田土,土壤肥力中等,土壤有機質6.4%,水解氮55毫克/千克,速效磷18毫克/千克,速效鉀142毫克/千克。

供試小麥:小麥品種為皖麥52。

本實施例中小麥10月12日播種,常規施肥和灌水,次年3月15開始拔節,3月17日澆淺層水保持土壤濕潤,并于當日每隔一行小麥開挖深10~15厘米的條溝,將小麥復合肥和富硒鋅鐵螯合肥混勻后施入溝中,然后蓋上濕土。對照組施入小麥復合肥和富鋅鐵螯合肥。富硒鋅鐵螯合肥和富鋅鐵螯合肥的具體施用量見表8-1,其他肥料組分與施用量及生產過程與實施例1相同,加工后的小麥面粉中硒、鋅、鐵含量見表8-2。

表8-1實施例8富鋅鐵螯合肥與富硒鋅鐵螯合肥的施用量

表8-2實施例8小麥面粉硒、鋅、鐵含量

處理 硒含量(毫克/千克) 鋅含量(毫克/千克) 鐵含量(毫克/千克) 對照組 0.046 39.96 69.97 實驗組 0.23 47.35 78.29

本實施例中,相較于施用富鋅鐵肥料的對照組,施用富硒鋅鐵肥料的實驗組生產的小麥面粉的鋅、鐵含量分別增加了18.49%、11.89%。

實施例1~8中,施用富硒鋅鐵的肥料生產出的小麥加工成面粉后的硒、鋅含量均不超過NY861-2004《糧食(含谷物、豆類、薯類)及制品中鉛、鉻、鎘、汞、硒、砷、銅、鋅等八種元素限量》標準的規定,其中硒元素含量不超過0.3毫克/千克,鋅元素含量不超過50毫克/千克。

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本文標題:一種富硒鋅鐵小麥的栽培方法.pdf
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