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一種黃秋葵專用殺青機.pdf

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一種 秋葵 專用 殺青
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摘要
申請專利號:

CN201721230919.5

申請日:

20170922

公開號:

CN207978871U

公開日:

20181019

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/34 主分類號: A23F3/34
申請人: 河北華裕永誠食品有限公司
發明人: 石純滿
地址: 056000 河北省邯鄲市經濟開發區農產品加工園區明珠大街東側
優先權: CN201721230919U
專利代理機構: 北京和信華成知識產權代理事務所(普通合伙) 代理人: 胡劍輝
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201721230919.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型公開了一種黃秋葵專用殺青機,包括機架、滾筒、加熱組件和電機,所述機架的上方設置有殼體,所述殼體與機架焊接固定,所述殼體的底部設置有傳動齒輪,所述傳動齒輪與殼體焊接固定,所述傳動齒輪上設置有傳動軸,所述傳動軸的左端設置有從動輪,所述從動輪與傳動軸螺柱固定,所述滾筒設置在殼體的內部,所述滾筒的左端設置有進料口,右端設置有出料口,所述滾筒的外壁設置有鏈條,所述鏈條與傳動齒輪嚙合,所述加熱組件設置在殼體的底部,并與殼體螺柱固定,所述電機位于機架的左下方,并與機架螺柱固定,所述電機的左端設置有驅動輪;該黃秋葵專用殺青機具有黃秋葵加工過程不粘連滾筒壁,殺青均勻和提高殺青品質的優點。

權利要求書

1.一種黃秋葵專用殺青機,包括機架、滾筒、加熱組件和電機,所述機架的上方設置有殼體,所述殼體與機架焊接固定,所述殼體的底部設置有傳動齒輪,所述傳動齒輪與殼體焊接固定,所述傳動齒輪上設置有傳動軸,所述傳動軸的左端設置有從動輪,所述從動輪與傳動軸螺柱固定,其特征在于:所述滾筒設置在殼體的內部,所述滾筒的左端設置有進料口,右端設置有出料口,所述滾筒的外壁設置有鏈條,所述鏈條與傳動齒輪嚙合,所述加熱組件設置在殼體的底部,并與殼體螺柱固定,所述電機位于機架的左下方,并與機架螺柱固定,所述電機的左端設置有驅動輪,所述滾筒的內部設有導料條和球面凸起。2.如權利要求1所述的一種黃秋葵專用殺青機,其特征在于:所述導料條設置有六條,并橫向均勻螺柱固定在滾筒的內部。3.如權利要求2所述的一種黃秋葵專用殺青機,其特征在于:所述球面凸起設置有一個以上,并均勻分布在滾筒的內壁上,所述球面凸起與滾筒一體成型。4.如權利要求3所述的一種黃秋葵專用殺青機,其特征在于:所述傳動齒輪設有四個,且分布在滾筒底部的兩側。5.如權利要求4所述的一種黃秋葵專用殺青機,其特征在于:所述傳動軸貫穿傳動齒輪,所述傳動軸與傳動齒輪螺柱固定。6.如權利要求5所述的一種黃秋葵專用殺青機,其特征在于:所述驅動輪和從動輪為皮帶傳動。

說明書

技術領域

本實用新型涉及一種黃秋葵專用殺青機。

背景技術

黃秋葵富含黃酮、綠原酸、多糖,同時含有維生素A、B、C,以及鈣、鋅和硒等微量元素,西方國家嬉稱黃秋葵為“植物偉哥”,日本稱之“綠色人參”。據中國醫學科學院生物技術研究所關于黃酮研究進展,黃酮對于人體有如下機能作用一是強烈抗氧化作用,阻止氧化的能力是維生素E的10倍以上。它可以阻止細胞退化、衰老;二是增強體力,抗疲勞;三是防癌抗癌;四是天然免疫增強劑,其不足之處在于一是黃秋葵花一般在花開后1-2小時如果不采摘使用,將會自動爛掉而失去其使用價值;二是現有技術中對黃秋葵花的利用只限于將黃秋葵花作為添加劑添加到其它多種物質中,形成一種新的組合物,由于其用量小,其真正的功用得不到發揮,也不利于形成黃秋葵花的規模種植效益,實際上,將黃秋葵花經過一定的生產工藝處理后形成一種耐儲存、易使用、功能及效果更好的黃秋葵花茶供人們直接當做茶而泡制飲用,是黃秋葵開發應用的發展方向。

新鮮的黃秋葵采摘后需要進行殺青處理,殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制發酵,同時減少葉中部分水分,使葉片變軟,便于進一步加工。殺青主要由殺青機完成,常見的殺青機有波微殺青機,滾筒式殺青機、槽式殺青機等,其中最常用的以滾筒式殺青機為主;現有的滾筒式殺青機在黃秋葵的殺青加工過程中,會出現黃秋葵翻炒不均勻導致受熱過度從而炒焦,造成殺青不均勻和黃秋葵在殺青機滾筒內壁上出現粘連,使用后的殺青機滾筒壁上粘連的黃秋葵殘留物不易清理干凈且容易造成二次污染,影響黃秋葵的加工品質,增加不必要的生產消耗和成本。

實用新型內容

本實用新型針對現有技術的問題,提供一種在黃秋葵生產加工過程中不粘連滾筒筒壁,提高黃秋葵加工品質的專用殺青機。

為了解決上述的問題本實用新型的采用的技術以及方法如下:

一種黃秋葵專用殺青機,包括機架、滾筒、加熱組件和電機,所述機架的上方設置有殼體,所述殼體與機架焊接固定,所述殼體的底部設置有傳動齒輪,所述傳動齒輪與殼體焊接固定,所述傳動齒輪上設置有傳動軸,所述傳動軸的左端設置有從動輪,所述從動輪與傳動軸螺柱固定,所述滾筒設置在殼體的內部,所述滾筒的左端設置有進料口,右端設置有出料口,所述滾筒的外壁設置有鏈條,所述鏈條與傳動齒輪嚙合,所述加熱組件設置在殼體的底部,并與殼體螺柱固定,所述電機位于機架的左下方,并與機架螺柱固定,所述電機的左端設置有驅動輪,所述滾筒的內部設有導料條和球面凸起。

作為優選,所述導料條設置有六條,并橫向均勻螺柱固定在滾筒的內部,使黃秋葵在滾炒過程中帶動黃秋葵充分的翻滾,使黃秋葵受熱均勻提高殺青效果。

作為優選,所述球面凸起設置有一個以上,并均勻分布在滾筒的內壁,所述球面凸起與滾筒一體成型,在滾筒表面均勻設有球面凸起,可減小黃秋葵加工過程中與滾筒筒壁的接觸面積,從而避免黃秋葵加工過程中的炒焦、與筒壁粘連的現像。

作為優選,所述傳動齒輪設有四個,且分布在滾筒底部的兩側,傳動齒輪和滾筒壁上的鏈條嚙合,傳動齒輪通過驅動鏈條帶動滾筒旋轉。

作為優選,所述傳動軸貫穿傳動齒輪,所述傳動軸與傳動齒輪螺柱固定,傳動軸上設有從動輪,從動輪通過傳動軸帶動傳動齒輪旋轉。

作為優選,所述驅動輪和從動輪為皮帶傳動,驅動輪安裝在電機上,驅動輪通過皮帶帶動從動輪旋轉。

本實用新型的有益效果為:由于在滾筒內壁上設置有球面凸起和橫向均勻設置于滾筒內壁的導料條,在滾炒過程中設置于筒壁內的導料條隨著滾筒的轉動帶動黃秋葵充分翻滾,配合設置于滾筒內表面的球面凸起,減小黃秋葵與滾筒筒壁的接觸面積,從而使加工的黃秋葵殺青更均勻,不出現黃秋葵與筒壁粘連和炒焦的現像,使黃秋葵殺青質量更好。

附圖說明

圖1為本實用新型一種黃秋葵殺青機的正視圖;

圖2為本實用新型一種黃秋葵殺青機的側面剖視圖。

具體實施方式

一種黃秋葵專用殺青機,如圖1-2所示,包括機架1、滾筒2、加熱組件3和電機4,所述機架的上方設置有殼體,所述殼體11與機架1焊接固定,所述殼體11的底部設置有傳動齒輪12,所述傳動齒輪12與機架1焊接固定,所述傳動齒輪設有四個,且分布在滾筒底部的兩側,傳動齒輪12和滾筒2壁上的鏈條25嚙合,傳動齒輪12通過鏈條25帶動滾筒2旋轉,所述傳動齒輪12上設置有傳動軸13,所述傳動軸貫穿傳動齒輪12,所述傳動軸13與傳動齒輪12螺柱固定,傳動軸13上設有從動輪14,從動輪14通過傳動軸13帶動傳動齒輪12旋轉,所述傳動軸13的左端設置有從動輪14,所述從動輪14與傳動軸13螺柱固定,所述滾筒2設置在殼體11的內部,所述滾筒2的左端設置有進料口21,右端設置有出料口22,所述滾筒2的外壁設置有鏈條25,所述鏈條25與傳動齒輪12嚙合,所述加熱組3件設置在殼體11的底部,并與殼體螺柱固定,所述電機4位于機1架的左下方,并與機架1螺柱固定,所述電機4的左端設置有驅動輪5,所述驅動輪5和從動輪14為皮帶傳動,驅動輪5安裝在電機4上,驅動輪5通過皮帶帶動從動輪14旋轉,所述滾筒2的內部設有導料條23和球面凸起24,所述導料條23設置有六條,并橫向均勻螺柱固定在滾筒2的內部,使黃秋葵在滾炒過程中有效的帶動黃秋葵充分的翻滾,使黃秋葵受熱均勻提高殺青效果,所述球面凸起24設置有一個以上,并均勻分布在滾筒2的內壁,所述球面凸起與滾筒2一體成型,在滾筒2表面均勻設有球面凸起24,可減小黃秋葵與滾筒2筒壁的接觸面積,從而減少黃秋葵加工過程中的炒焦與筒壁粘連的現像。

工作原理:

剛采摘好的黃秋葵進行殺青處理時,將黃秋葵放入殺青機的滾筒內,位于機殼底部的加熱組件對滾筒進行加熱處理,同時殺青機的電機通過傳動皮帶帶動傳動軸上的傳動齒輪驅動滾筒進行旋轉,可以實現持續滾炒功能,在滾筒內壁設置有橫向均勻螺柱固定的導料條可以在滾筒旋轉的時候把位于最底部黃秋葵帶到最上面并落下,并重復該動作使黃秋葵得到均勻的翻炒,同時在滾筒表面均勻設有球面凸起,減小黃秋葵與滾筒筒壁的接觸面積從而避免黃秋葵殺青過程中的炒焦和黃秋葵與筒壁粘連的現像,最終提高黃秋葵的殺青效果。

本實用新型的有益效果為:由于在滾筒內壁上設置有球面凸起和橫向均勻設置于筒壁內的導料條,在滾炒過程中設置于筒壁內的導料條隨著滾筒的轉動帶動黃秋葵充分翻滾,配合設置于滾筒內表面的球面凸起,減小黃秋葵與滾筒筒壁的接觸面積,從而使加工的黃秋葵殺青更均勻,不會出現黃秋葵與筒壁粘連和炒糊的現像,使黃秋葵殺青質量更好。

以上所述,僅為本實用新型的具體實施方式,但本實用新型的保護范圍并不局限于此,任何不經過創造性勞動想到的變化或替換,都應涵蓋在本實用新型的保護范圍之內,因此,本實用新型的保護范圍應該以權利要求書所限定的保護范圍為準。

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