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實現石亭綠茶五季采摘的種植方法.pdf

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實現 綠茶 采摘 種植 方法
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摘要
申請專利號:

CN201611003379.7

申請日:

20161115

公開號:

CN106718475A

公開日:

20170531

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A01G17/00,A01D46/04,A01G3/00,A01C21/00,C05G1/00 主分類號: A01G17/00,A01D46/04,A01G3/00,A01C21/00,C05G1/00
申請人: 陳育財
發明人: 陳育財
地址: 362314 福建省泉州市南安市金淘鎮下圩街693號
優先權: CN201611003379A
專利代理機構: 泉州市博一專利事務所 代理人: 方傳榜;俞蘭周
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201611003379.7

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種實現石亭綠茶五季采摘的種植方法,涉及茶樹種植領域,包括采摘:于4月10日至4月16日采摘春茶;于5月25日至5月31日采摘夏茶;于7月9日至7月15日采摘暑茶;于8月23日至8月29日采摘秋茶;于10月8日至10月14日采摘冬茶。修剪:在10月中旬,將樹冠面剪去綠葉層3cm至6cm。施肥:全年施肥包括一次基肥和五次追肥,基肥在11月中下旬施加;春茶前追肥在2月中旬施加;春茶、夏茶和暑茶的追肥均在當季茶采摘結束后馬上施用;秋茶茶追肥在8月13日前后。本發明的有益效果:本發明可讓石亭綠茶在傳統生產春、夏、暑、秋四季茶的基礎上增產冬茶,實現石亭綠茶五季生產,可大大提高石亭綠的單產。

權利要求書

1.實現石亭綠茶五季采摘的種植方法,其特征在于:包括采摘、修剪和施肥,采摘:以留魚葉的方式采摘春茶,于4月10日開采,于4月16日前結束采摘;以留魚葉的方式采摘夏茶,于5月25日開采,于5月31日前結束采摘;以留一葉的采摘方式采摘暑茶,于7月9日開采,于7月15日前結束采摘;以留一葉采的方式采摘秋茶,于8月23日開采,于8月29日前結束采摘;以留魚葉的方式采摘冬茶,于10月8日開采,于10月14日結束采摘;修剪:在10月中旬,將樹冠面剪去綠葉層3cm至6cm;施肥:全年施肥包括一次基肥和五次追肥,所述基肥在11月中下旬施加;五次所述追肥分別為春茶前追肥、春茶追肥、夏茶追肥、暑茶追肥和秋茶追肥,春茶前追肥在2月中旬施加;春茶追肥、夏茶追肥和暑茶追肥均在當季茶采摘結束后馬上施用;秋茶追肥的施肥時間在8月13日前后。2.根據權利要求1所述的實現石亭綠茶五季采摘的種植方法,其特征在于:所述基肥的施肥量為尿素20kg/666.7m,過磷酸鈣35kg/666.7m,硫酸鉀20kg/666.7m,配茶葉專用配方肥(有機質≥20%,總養分氮磷鉀≥25%)75kg/666.7m或菜籽餅有機肥210kg/666.7m。3.根據權利要求1所述的實現石亭綠茶五季采摘的種植方法,其特征在于:五次所述追肥的總施肥量為復合肥(氮、磷、鉀比例為16:16:16)120kg/666.7m,尿素40kg/666.7m,并且春茶前追肥、春茶追肥、夏茶追肥、暑茶追肥、秋茶追肥比例分別為25%、20%、15%、20%、20%。4.根據權利要求1所述的實現石亭綠茶五季采摘的種植方法,其特征在于:還包括覆蓋,即在7月20日前后,以300kg/666.7m的用量,將稻草或山茅草覆蓋于茶行間地面。5.根據權利要求1所述的實現石亭綠茶五季采摘的種植方法,其特征在于:還包括耕鋤,即在2月下旬進行中耕并施加所述基肥,耕鋤深度10cm至15cm;分別在春、夏、暑茶采摘后進行淺耕,耕鋤深度為7cm至8cm。6.根據權利要求1所述的實現石亭綠茶五季采摘的種植方法,其特征在于:還包括灌溉,即在8月29日至10月1日保持土壤的含水量在70%至80%之間。7.根據權利要求1所述的實現石亭綠茶五季采摘的種植方法,其特征在于:所述采摘中,按照一芽二、三葉的采摘標準采摘春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶。

說明書

技術領域

本發明涉及茶樹種植領域,更具體的講是實現石亭綠茶五季采摘的種植方法。

背景技術

石亭綠茶又名石亭茶,產于福建省南安市豐州鎮九日山上的蓮花峰,有一千六百多年的歷史。石亭摩崖石刻“蓮花荼襟”太元丙子376年,是福建省茶事記載最早的名茶。產品具有“三綠三香”,隨采制季節的變化,產生類似蘭花、綠豆和杏仁的不同香氣,堪稱茶中珍品。清道光皇帝御賜“上品蓮花”之美稱;1952年被農業部定為歷史名茶,1954年周總理在萬隆會議用這種名茶招待各國友人,得到各國友人的贊賞,石亭綠茶因此馳名海內外,成為饋贈親朋好友之最佳禮品,供不應求。

傳統石亭綠茶一年采收四季,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶。在南安石亭綠茶區,秋茶一般在9月1日前就結束,冬茶產量幾乎沒有或極少。因此需要對石亭綠茶的種植、采摘工藝進行改進,以提高石亭綠茶的冬茶產量,實現石亭綠茶五季生產,提高石亭綠茶單產,增加經濟效益。

發明內容

本發明提供實現石亭綠茶五季采摘的種植方法,目的在于解決現有石亭綠茶一年只能采收春茶、夏茶、暑茶、秋茶四季,冬茶產量幾乎沒有的問題。

本發明采用如下技術方案:

實現石亭綠茶五季采摘的種植方法包括采摘、修剪和施肥。

采摘:以留魚葉的方式采摘春茶,于4月10日開采,于4月16日前結束采摘;以留魚葉的方式采摘夏茶,于5月25日開采,于5月31日前結束采摘;以留一葉的采摘方式采摘暑茶,于7月9日開采,于7月15日前結束采摘;以留一葉采的方式采摘秋茶,于8月23日開采,于8月29日前結束采摘;以留魚葉的方式采摘冬茶,于10月8日開采,于10月14日結束采摘。

修剪:在10月中旬,將樹冠面剪去綠葉層3cm至6cm。

施肥:全年施肥包括一次基肥和五次追肥,所述基肥在11月中下旬施加;五次所述追肥分別為春茶前追肥、春茶追肥、夏茶追肥、暑茶追肥和秋茶追肥,春茶前追肥在2月中旬施加;春茶追肥、夏茶追肥和暑茶追肥均在當季茶采摘結束后馬上施用;秋茶追肥的施肥時間在8月13日前后。

進一步,上述基肥的施肥量為尿素20kg/666.7m2,過磷酸鈣35kg/666.7m2,硫酸鉀20kg/666.7m2,配茶葉專用配方肥(有機質≥20%,總養分氮磷鉀≥25%)75kg/666.7m2或菜籽餅有機肥210kg/666.7m2。

進一步,五次上述追肥的總施肥量為復合肥(氮、磷、鉀比例為16:16:16)120kg/666.7m2,尿素40kg/666.7m2,并且春茶前追肥、春茶追肥、夏茶追肥、暑茶追肥、秋茶追肥比例分別為25%、20%、15%、20%、20%。

進一步,還包括覆蓋,即在7月20日前后,以300kg/666.7m2的用量,將稻草或山茅草覆蓋于茶行間地面。

進一步,還包括耕鋤,即在2月下旬進行中耕并施加上述基肥,耕鋤深度10cm至15cm;分別在春、夏、暑茶采摘后進行淺耕,耕鋤深度為7cm至8cm。

進一步,還包括灌溉,即在8月29日至10月1日保持土壤的含水量在70%至80%之間。

進一步,上述采摘中,按照一芽二、三葉的采摘標準采摘春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶。

進一步,上述施肥中,采用溝施或澆施。

由上述對本發明結構的描述可知,本發明具有如下優點:

本發明包括采摘、修剪和施肥。采摘:春茶于4月10日開采,于4月16日前結束采摘;夏茶于5月25日開采,于5月31日前結束采摘;暑茶于7月9日開采,于7月15日前結束采摘;秋茶于8月23日開采,于8月29日前結束采摘;冬茶于10月8日開采,于10月14日結束采摘。修剪:在10月中旬,將樹冠面剪去綠葉層3cm至6cm。施肥:全年施肥包括一次基肥和五次追肥,基肥在11月中下旬施加;春茶前追肥在2月中旬施加;春茶追肥、夏茶追肥和暑茶追肥均在當季茶采摘結束后馬上施用;秋茶追肥的施肥時間在8月13日前后。本發明通過采摘、修剪和施肥等方式來調控茶葉的生長季節,讓石亭綠茶在傳統生產春、夏、暑、秋四季茶的基礎上增產冬茶,實現石亭綠茶五季生產,可大大提高石亭綠茶的單產,達到增產增收的目的。

具體實施方式

下面說明本發明的具體實施方式。

一種實現石亭綠茶五季采摘的種植方法包括采摘、修剪和施肥。

采摘:以留魚葉的方式采摘春茶,于4月10日開采,于4月16日前結束采摘;以留魚葉的方式采摘夏茶,于5月25日開采,于5月31日前結束采摘;以留一葉的采摘方式采摘暑茶,于7月9日開采,于7月15日前結束采摘;以留一葉采的方式采摘秋茶,于8月23日開采,于8月29日前結束采摘;以留魚葉的方式采摘冬茶,于10月8日開采,于10月14日結束采摘。作為優選方案:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶均按照一芽二、三葉的采摘標準進行采摘。

修剪:在10月中旬,將樹冠面剪去綠葉層3cm至6cm。

施肥:全年施肥包括一次基肥和五次追肥,所述基肥在11月中下旬施加;五次所述追肥分別為春茶前追肥、春茶追肥、夏茶追肥、暑茶追肥和秋茶追肥,春茶前追肥在2月中旬施加;春茶追肥、夏茶追肥和暑茶追肥均在當季茶采摘結束后馬上施用;秋茶追肥的施肥時間在8月13日前后。

具體地,上述基肥的施肥量為尿素20kg/666.7m2,過磷酸鈣35kg/666.7m2,硫酸鉀20kg/666.7m2,配茶葉專用配方肥(有機質≥20%,總養分氮磷鉀≥25%)75kg/666.7m2或菜籽餅有機肥210kg/666.7m2。

具體地,五次上述追肥的總施肥量為復合肥(氮、磷、鉀比例為16:16:16)120kg/666.7m2,尿素40kg/666.7m2,并且春茶前追肥、春茶追肥、夏茶追肥、暑茶追肥、秋茶追肥比例分別為25%、20%、15%、20%、20%。

本發明還包括覆蓋,即在7月20日前后,以300kg/666.7m2的用量,將稻草或山茅草覆蓋于茶行間地面。

本發明還包括耕鋤,即在11月中下旬進行中耕并施加上述基肥,耕鋤深度10cm至15cm;分別在春、夏、暑茶采摘后進行淺耕,耕鋤深度為7cm至8cm。

本發明還包括灌溉,即在8月29日至10月1日保持土壤的含水量在70%至80%之間。

茶樹在生長發育過程中,按其本性對光照、熱量、水分等氣象要素均有一定的要求。對光照的要求包括光照強度、光照時間、太陽光譜,對熱量的要求包括氣溫(大于10℃),對水分的要求包括降雨量、空氣濕度、土壤濕度。根據南安市氣象局十年的氣象統計資料,在南安地區8月份、9月份、10月份、11月份的月平均氣溫分別為:28.3℃、26.5℃、23.0℃、18.9℃。以上資料說明在南安石亭綠茶區9月、10月、11月的氣候條件均適合茶樹新梢生長,具有生產第五季的氣象條件,只要在生產技術上加以調節,有望生茶出高產質優的第五季茶葉,即冬茶。以下為本發明的具體試驗和結論。

1.1試驗品種:八樹齡的金萱茶樹品種。

1.2試驗品種:試驗時間:2015年。

1.3試驗地點:南安市豐州鎮桃源石亭茶果場,面積1hm2。

1.4試驗方法:根據茶樹生長規律,充分利用石亭綠茶區的氣候資源,采用科學的采摘、修剪、水肥管理等措施,調節新梢生長輪次。在常規管理的基礎上,對春茶、夏茶、暑茶、秋茶采用非常規措施調控,重點是對春茶、秋茶的管理。

(1)采摘:具體地,以留魚葉的方式采摘春茶,于4月10日開采,于4月16日前結束采摘;以留魚葉的方式采摘夏茶,于5月25日開采,于5月31日前結束采摘;以留一葉的采摘方式采摘暑茶,于7月9日開采,于7月15日前結束采摘;以留一葉采的方式采摘秋茶,于8月23日開采,于8月29日前結束采摘;以留魚葉的方式采摘冬茶,于10月8日開采,于10月14日結束采摘。并且春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶均按照一芽二、三葉的采摘標準進行采摘,同時遵守“標準采、及時采、采疏留密、采大留小、采高留低”的采摘原則。

(2)修剪:在10月中旬,將樹冠面剪去綠葉層3cm至6cm。

修剪的目的是刺激茶芽萌發,解除頂芽對側芽的抑制,使樹冠面整齊、平整,調節生產枝條數量的粗壯度,便于采摘、管理。

(3)施肥:全年施肥包括一次基肥和五次追肥,所述基肥在11月中下旬施加;五次所述追肥分別為春茶前追肥、春茶追肥、夏茶追肥、暑茶追肥和秋茶追肥,春茶前追肥在2月中旬施加;春茶追肥、夏茶追肥和暑茶追肥均在當季茶采摘結束后馬上施用;秋茶追肥的施肥時間在8月13日前后。其中基肥的施肥量為尿素20kg/666.7m2,過磷酸鈣35kg/666.7m2,硫酸鉀20kg/666.7m2,配茶葉專用配方肥(有機質≥20%,總養分氮磷鉀≥25%)75kg/666.7m2或菜籽餅有機肥210kg/666.7m2。五次追肥的總施肥量為復合肥(氮、磷、鉀比例為16:16:16)120kg/666.7m2,尿素40kg/666.7m2,并且春茶前追肥、春茶追肥、夏茶追肥、暑茶追肥、秋茶追肥比例分別為25%、20%、15%、20%、20%。

肥料是茶葉增產的物質基礎,同時還必須經濟、合理、生態使用肥料,正確掌握施肥原則,做到因時、因肥料等的不同,采用適當的施肥方法,才能充分發揮肥效,達到施肥目的。在使用肥料過程中要注意按照“有機與無機相結合、基肥與追肥相結合、氮磷鉀三要素配合”的原則。

(4)耕鋤:在11月中下旬中耕并施加上述基肥,耕鋤深度10cm至15cm;分別在春、夏、暑茶采摘后進行淺耕,耕鋤深度為7cm至8cm。

耕鋤具有適時保持水分、及時除草減少養分消耗、減少土壤板結增加土壤通透性等優點,在石亭綠茶區,由于降雨量多,暴雨多,采摘次數多,茶園經常踐踏,容易板結,同時由于施肥次數多,雜草容易發生,全年耕鋤次數需要適當增加。

(5)覆蓋:在7月20日前后,以300kg/666.7m2的用量,將稻草或山茅草覆蓋于茶行間地面。覆蓋具有保持水土、提高土溫、增加土壤有機質、保濕保肥、防止雜草叢生等優點。

(6)灌溉:在8月29日至10月1日保持土壤的含水量在70%至80%之間。茶園灌溉對茶葉品質和產量具有良好的效應,不僅有收無收取決于水,而且收多收少也強烈取決于水。五季生產要求特別注重茶梢生長期的水分管理,在8月29日至10月1日這段時間密切注意保持土壤的含水量,以保證提供茶樹正常生長所需要的水分。

1.5結果和分析。

1.5.1冬茶樹新梢生長情況調查表。

1.5.2毛茶感官審評表。

毛茶質量感官審評結果,測定方法按照GB/T23776-2009茶葉感官審評方法中綠茶感官審評方法進行密碼審評,聘請高級評茶師,用百分制方式評定品質。總評分=外形得分×25%+香氣×25%+湯色×10%+滋味×30%+葉底×10%。

可以從冬茶樹新梢生長情況調查表和毛茶感官審評表中看出:采用本發明管理種植的石亭綠茶園一年可以采摘春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶五個季度的茶葉。冬茶不僅產量豐盛,品質也有所保證,成品茶香氣清高,具有石亭綠茶傳統的“三綠三香”品質特征。可見,本發明可以讓石亭綠茶在傳統生產春、夏、暑、秋四季茶的基礎上增產冬茶,實現石亭綠茶五季生產,可大大提高石亭綠茶的單產,達到增產增收的目的。

上述僅為本發明的具體實施方式,但本發明的設計構思并不局限于此,凡利用此構思對本發明進行非實質性的改動,均應屬于侵犯本發明保護范圍的行為。

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