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智能解凍保鮮柜.pdf

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智能 解凍 保鮮
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摘要
申請專利號:

CN201721557395.0

申請日:

20171120

公開號:

CN207911974U

公開日:

20180928

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L3/365 主分類號: A23L3/365
申請人: 山東華譽機械設備有限公司
發明人: 鄭寶強,益希亮,曹海峰,劉延亭
地址: 256508 山東省濱州市博興縣店子工業園
優先權: CN201721557395U
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201721557395.0

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型涉及一種智能解凍保鮮柜,屬于食品加工技術領域,在柜體的前端設置門體,柜體內部設置承載網盤,對應承載網盤在柜體的后部設置固定豎板,固定豎板的兩側設置分風板且通過分風板與柜體的后壁連接為一體形成梯形風道,分風板上設分風口,固定豎板上設回風口,回風口處安裝循環風機,對應循環風機在柜體的后壁上設置V形分風板,柜體頂部設置加濕裝置和制冷機,加濕裝置所連接的加濕管路伸入梯形風道內,制冷機所連接的制冷管路嵌入到柜體的后壁和側壁內部,梯形風道內還設有加溫裝置和消毒裝置。本實用新型日常維護簡單,總體美觀大方,結構設計合理,能夠避免出現衛生死角,密封效果好,能夠實現自動解凍,解凍效率高,使用壽命長。

權利要求書

1.一種智能解凍保鮮柜,包括柜體(1),柜體(1)的前端設置門體(17),其特征在于:柜體(1)內部設置承載網盤(10),對應承載網盤(10)在柜體(1)的后部設置固定豎板(6),固定豎板(6)的兩側設置分風板(4)且通過分風板(4)與柜體(1)的后壁連接為一體,分風板(4)、固定豎板(6)和柜體(1)的后壁之間形成梯形風道(18),分風板(4)上設置有分風口(5),固定豎板(6)上設置回風口(3),回風口(3)處安裝循環風機(8),對應循環風機(8)在柜體(1)的后壁上設置V形分風板(20),柜體(1)頂部設置加濕裝置(12)和制冷機(11),加濕裝置(12)所連接的加濕管路(13)伸入梯形風道(18)內,制冷機(11)所連接的制冷管路(16)嵌入到柜體(1)的后壁和側壁內部,梯形風道(18)內還設置有加溫裝置(14)和消毒裝置(15),所述的循環風機(8)、加濕裝置(12)、制冷機(11)、加溫裝置(14)和消毒裝置(15)均連接設置在柜體(1)頂部的控制裝置(19)。2.根據權利要求1所述的智能解凍保鮮柜,其特征在于:所述的柜體(1)底部設置萬向輪(9),柜體(1)前端的門體(17)采用雙開門結構。3.根據權利要求1所述的智能解凍保鮮柜,其特征在于:所述的柜體(1)的內側填充聚氨酯發泡保溫板,聚氨酯發泡保溫板的厚度為50mm。4.根據權利要求1所述的智能解凍保鮮柜,其特征在于:所述的柜體(1)頂部設置有外罩(7)。5.根據權利要求1所述的智能解凍保鮮柜,其特征在于:所述的加溫裝置(14)采用PTC陶瓷加熱器。6.根據權利要求1所述的智能解凍保鮮柜,其特征在于:所述的加濕裝置(12)采用超聲霧化器加濕器。7.根據權利要求1所述的智能解凍保鮮柜,其特征在于:所述的梯形風道(18)在柜體(1)的后部設置2個。8.根據權利要求1所述的智能解凍保鮮柜,其特征在于:所述的分風口(5)等間距設置在分風板(4)上,回風口(3)等間距設置在固定豎板(6)上。9.根據權利要求1所述的智能解凍保鮮柜,其特征在于:所述的柜體(1)的側壁上以及固定豎板(6)的前側設置承載網盤調整件(2),承載網盤調整件(2)上設置有承載網盤支撐件(23),承載網盤(10)通過承載網盤調整件(2)和承載網盤支撐件(23)的配合進行支撐固定。10.根據權利要求9所述的智能解凍保鮮柜,其特征在于:所述的承載網盤調整件(2)包括長條形調整件本體(22),長條形調整件本體(22)上等間距設置固定卡槽(21),所述的承載網盤支撐件(23)為V形結構,承載網盤支撐件(23)的兩端設置有與固定卡槽(21)相配合的插入固定端(24),承載網盤支撐件(23)頂部設置有承載網盤固定端(25)。

說明書

技術領域

本實用新型涉及一種智能解凍保鮮柜,屬于食品加工技術領域。

背景技術

在食品生產或加工領域,通常會用到許多冷凍食品作為原材料,但是冷凍的原材料在使用時首先需要進行解凍處理,由于成本和企業規模等問題,許多小型食品加工企業均無法購買大型解凍保鮮柜,他們通常將冷凍食品存在冰庫或冰箱內,使用時,在室溫下或通過加水進行解凍,若在室溫下自行解凍時,會使得解凍時間很長,影響加工效率,雖然加入水會一定程度上提高解凍效率,但是卻會影響被解凍產品的質量,且整個解凍過程主要是人工操作,一定程度上還增加了工作人員的工作量。

發明內容

根據以上現有技術中的不足,本實用新型要解決的問題是:提供一種日常維護簡單,總體美觀大方,結構設計合理,密封效果好,成本低,使用壽命長,不會出現衛生死角,解凍過程中無需人工參與,能夠實現自動解凍,降低工作人員工作量,提高解凍效率的智能解凍保鮮柜。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是:

所述的智能解凍保鮮柜,包括柜體,柜體的前端設置門體,柜體內部設置承載網盤,對應承載網盤在柜體的后部設置固定豎板,固定豎板的兩側設置分風板且通過分風板與柜體的后壁連接為一體,分風板、固定豎板和柜體的后壁之間形成梯形風道,分風板上設置有分風口,固定豎板上設置回風口,回風口處安裝循環風機,對應循環風機在柜體的后壁上設置V形分風板,柜體頂部設置加濕裝置和制冷機,加濕裝置所連接的加濕管路伸入梯形風道內,制冷機所連接的制冷管路嵌入到柜體的后壁和側壁內部,梯形風道內還設置有加溫裝置和消毒裝置,所述的循環風機、加濕裝置、制冷機、加溫裝置和消毒裝置均連接設置在柜體頂部的控制裝置。

智能解凍保鮮柜結構設計合理,日常維護方便,使用壽命長,使用方便,整體美觀大方,密封性良好,通過濕度、溫度和氣流循環的配合,能夠實現對冷凍食品的快速解凍,大大提高了解凍效率,配合消毒裝置,不但能夠避免氣流循環過程中對解凍產品生產污染,還能夠對柜體內氣流進行消毒,確保無衛生死角,具有較強的實用性和市場推廣價值。

進一步的優選,柜體底部設置萬向輪,柜體前端的門體采用雙開門結構,提高使用的便利性。

進一步的優選,柜體的內側填充聚氨酯發泡保溫板,聚氨酯發泡保溫板的厚度為50mm,保證柜體內部保溫效果。

進一步的優選,柜體頂部設置有外罩。外罩將加濕裝置、制冷機和控制裝置包裹在內側,提高設備使用的安全性。

進一步的優選,加溫裝置采用PTC陶瓷加熱器。能夠滿足解凍的溫度要求。

進一步的優選,加濕裝置采用超聲霧化器加濕器。能夠滿足解凍的濕度要求。

進一步的優選,梯形風道在柜體的后部設置2個。提高解凍效率,也可以根據柜體的體積大小設置多個。

進一步的優選,分風口等間距設置在分風板上,回風口等間距設置在固定豎板上,保證循環氣流均勻吹拂到被解凍產品上,保證冷凍食品的整體解凍效果。

進一步的優選,柜體的側壁上以及固定豎板的前側設置承載網盤調整件,承載網盤調整件上設置有承載網盤支撐件,承載網盤通過承載網盤調整件和承載網盤支撐件的配合進行支撐固定。通過承載網盤調整件和承載網盤支撐件的配合,能夠隨意調整承載網盤的位置、高度和角度,能夠用于放置各種體積的產品,提高設備的使用范圍。

進一步的優選,承載網盤調整件包括長條形調整件本體,長條形調整件本體上等間距設置固定卡槽,所述的承載網盤支撐件為V形結構,承載網盤支撐件的兩端設置有與固定卡槽相配合的插入固定端,承載網盤支撐件頂部設置有承載網盤固定端。結構設計合理,使用方便。

本實用新型所具有的有益效果是:

1、本實用新型所述的智能解凍保鮮柜結構設計合理,使用方便,整體美觀大方,密封性良好,通過濕度、溫度和氣流循環的配合,能夠實現對冷凍食品的快速解凍,大大提高了解凍效率,具有較強的實用性和市場推廣價值。

2、本實用新型所述的智能解凍保鮮柜采用超聲霧化器加濕器,能夠將液體霧化成1-3μm的微小顆粒,能夠滿足解凍過程中所需要的環境加濕要求,同時配合PTC陶瓷加熱器,能夠滿足解凍的溫度要求,提高解凍效果。

3、本實用新型所述的智能解凍保鮮柜的循環風機采用不銹鋼材質,通過風分口、回風口和V形分風板的配合,形成獨立的分風系統,結構簡潔,無衛生死角,配合消毒裝置,能夠避免氣流循環過程中對解凍產品產生污染,日常維護方便,使用壽命長。

附圖說明

圖1為本實用新型的正視圖;

圖2為本實用新型圖1的A-A視圖;

圖3為本實用新型的立體圖;

圖4為本實用新型風道的橫向剖面俯視圖;

圖5為本實用新型承載網盤調整件的結構示意圖;

圖6為本實用新型承載網盤調整件與支撐件的安裝示意圖;

圖7為本實用新型承載網盤支撐件的結構示意圖;

其中,1、柜體;2、承載網盤調整件;3、回風口;4、分風板;5、分風口;6、固定豎板;7、外罩;8、循環風機;9、萬向輪;10、承載網盤;11、制冷機;12、加濕裝置;13、加濕管路;14、加溫裝置;15、消毒裝置;16、制冷管路;17、門體;18、梯形風道;19、控制裝置;20、V形分風板;21、固定卡槽;22、長條形調整件本體;23、承載網盤支撐件;24、插入固定端;25、承載網盤固定端。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的實施例做進一步描述:

如圖1-4所示,本實用新型所述的智能解凍保鮮柜,包括柜體1,柜體1的內側填充50mm厚的聚氨酯發泡保溫板,柜體1底部設置萬向輪9,柜體1的前端設置門體17,門體17采用雙開門結構,柜體1內部設置承載網盤10,對應承載網盤10在柜體1的后部設置固定豎板6,固定豎板6的兩側設置分風板4且通過分風板4與柜體1的后壁連接為一體,分風板4、固定豎板6和柜體1的后壁之間形成梯形風道18,分風板4上設置有分風口5,固定豎板6上設置回風口3,回風口3處安裝循環風機8,對應循環風機8在柜體1的后壁上設置V形分風板20,柜體1頂部設置加濕裝置12和制冷機11,加濕裝置12所連接的加濕管路13伸入梯形風道18內,制冷機11所連接的制冷管路16嵌入到柜體1的后壁和側壁內部,梯形風道18內還設置有加溫裝置14和消毒裝置15,所述的循環風機8、加濕裝置12、制冷機11、加溫裝置14和消毒裝置15均連接設置在柜體1頂部的控制裝置19。

所述的柜體1頂部設置有外罩7,加濕裝置12、制冷機11和控制裝置19通過外罩7罩在內側,提高設備使用的安全性。

所述的加溫裝置14采用PTC陶瓷加熱器,加濕裝置12采用超聲霧化器加濕器,分風口5等間距設置在分風板4上,回風口3等間距設置在固定豎板6上。梯形風道18可以根據柜體1的大小在柜體1的后部設置至少一個。

所述的柜體1的側壁上以及固定豎板6的前側設置承載網盤調整件2,承載網盤調整件2上設置有承載網盤支撐件23,承載網盤10通過承載網盤調整件2和承載網盤支撐件23的配合進行支撐固定。

如圖5-7所示,所述的承載網盤調整件2包括長條形調整件本體22,長條形調整件本體22上等間距設置固定卡槽21,所述的承載網盤支撐件23為V形結構,承載網盤支撐件23的兩端設置有與固定卡槽21相配合的插入固定端24,承載網盤支撐件23頂部設置有承載網盤固定端25。

本實用新型的工作原理和使用過程:

所述的智能解凍保鮮柜在使用時,通過控制裝置19開啟循環風機7、加溫裝置14和加濕裝置12,在循環風機8的作用下,梯形風道18內的空氣經過加溫裝置14的加溫和加濕裝置12的加濕后,通過分風板4上的分風口5均勻吹拂至被解凍的產品表面對被解凍產品進行解凍,與被解凍產品接觸后的空氣會通過回風口3和循環風機8進入到梯形風道18內側,進入梯形風道18的空氣會再次通過加溫裝置14加溫和加濕裝置12加濕,并再次通過分風口5吹拂到解凍的產品表面,氣流一直循環,使產品表面形成均勻的氣流組織對被解凍產品進行解凍,通過在循環風機7后部設置V形分風板20,能夠保證循環氣流向兩側分流,使循環氣流通過分風口5吹向被解凍產品,提高解凍效率。

通過循環風機7、加溫裝置14和加濕裝置12的配合,利用氣流循環來實現冷凍食品解凍的過程中,通過在梯形風道18內設置的消毒裝置(消毒燈管)對循環氣流進行消毒,保證解凍過程中產品的新鮮度。同時,在不進行解凍時,還可以通過制冷機11和柜體1后壁和側壁中的制冷管路16對冷凍產品進行保鮮冷藏處理。

所述的承載網盤調整件2和承載網盤支撐件23的設置,能夠方便承載網盤10的位置的調整,提高設備的適用性,同時,承載網盤10可以根據需要進行平放或斜放。所述的柜體1的內側填充50mm厚的聚氨酯發泡保溫板,能夠提高保溫效果,柜體1采用合金或不銹鋼材質,在開合的部位采用橡膠密封,保證設備的密封性,提高解凍效果。

本實用新型結構設計合理,使用方便,整體美觀大方,密封性良好,通過濕度、溫度和氣流循環的配合,能夠實現對冷凍食品的快速解凍,大大提高了解凍效率,配合消毒裝置,不但能夠避免氣流循環過程中對解凍產品生產污染,還能夠對柜體內氣流進行消毒,確保無衛生死角,日常維護方便,使用壽命長,具有較強的實用性和市場推廣價值。

本實用新型并不僅限于上述具體實施方式,本領域普通技術人員在本發明的實質范圍內做出的變化、改型、添加或替換,也應屬于本發明的保護范圍。

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