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一種烏骨雞養殖方法.pdf

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一種 烏骨雞 養殖 方法
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摘要
申請專利號:

CN201610001989.7

申請日:

20160106

公開號:

CN106942130A

公開日:

20170714

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A01K67/02 主分類號: A01K67/02
申請人: 楊永昌
發明人: 楊永昌
地址: 621719 四川省宜賓市興文縣石海鎮紅魚村九組
優先權: CN201610001989A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201610001989.7

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及家禽養殖技術領域,尤其是一種烏骨雞養殖方法,通過對雛雞出殼后送入育雛室進行育雛處理,并通過對育雛過程中的溫度與濕度的控制,進而使得雛雞的免疫力得到提高,提高了烏骨雞對疾病的抵抗力;提高了烏骨雞雛雞的成活率,降低了烏骨雞養殖成本;再通過對雛雞進行飼料的飼喂、飼料的制備等步驟,進而使得雛雞抗病力和抗應激能力增強,進而降低了烏骨雞養殖過程中的發病率,降低了烏骨雞的養殖成本,改善了烏骨雞的肉質和口感,也豐富了烏骨雞中的營養成分。

權利要求書

1.一種烏骨雞養殖方法,其特征在于包括以下步驟:(1)烏骨雞雞舍建設:包括開放式雞舍和大棚式雞舍,其中開放式雞舍:長20~30米、寬6~9米、高4~5米,用磚砌成。每間雞舍留2個對流的窗戶,每2~3間留一個門;大棚式雞舍:高度2.5~3.5米,用雙層塑料薄膜覆蓋,有些在雙層塑料薄膜之間放入作物的秸稈,增強防寒和防暑能力;(2)烏骨雞養雞設施:離地平養一般在離地面70~100厘米的高度,搭建用木條或竹片等制造的雞床。烏骨雞飼養需要的其他設施還有食料槽、供水設施等,規模較大的家庭養殖戶,還要有通風設施、供暖設施和補光設備;(3)選擇適宜的鳥骨雞品種:選擇適合本地的優良品種進行飼養;(4)烏骨雞雛雞的飼養管理:0~7周齡為育雛期,育雛前育雛室要徹底消毒,四周墻壁、地面等首先用3%的煤焦油皂化溶液消毒,再用10%的石灰乳刷白,最后按每平方米用福爾馬林(含40%甲醛)14毫升,加水20毫升,加熱蒸發進行熏蒸消毒,并密封1~2天。出殼后24~36小時,開始用溫水飲水,2~3天后開始喂養雛雞配合飼料。喂養時少喂勤添,第一天飼喂2~3次,以后每天喂5~6次,6周后逐漸過渡到每天4次,喂食時間相對固定,3周齡時接近室溫,室溫最低應保持在18℃。育雛室內保持60%~65%的相對濕度;(5)商品烏骨雞的飼養:8~9周齡的烏骨雞為商品雞:在平養情況下每平方米10~12只;(6)烏骨雞蛋雞的飼養管理:烏骨雞一般在21~72周齡為產蛋期,產蛋雞地面平養每平方米飼養5~6只,產蛋期間要保持充足的光照,光照時間保持16小時左右,光照不足要進行人工補光。

說明書

技術領域:

本發明涉及家禽養殖技術領域,尤其是一種烏骨雞養殖方法。

背景技術:

烏骨雞又稱武山雞、烏雞(Silky fowl),是一種雜食家養鳥。它源自于中國的江西省的泰和縣武山。在那兒,它已被飼養超過2000年的歷史。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的,而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看,烏雞的營養遠遠高于普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。

在唐朝,烏雞被當作丹藥(maifengdanyao)的主要成份來治療所有婦科疾病。明朝著名的本草綱目說明泰和烏雞是婦科病的滋補及滋養品。中國科學院的研究顯示烏雞有特效的營養及醫藥價值。這是因為武山的罕有天然環境尤其是武山的泉水富含多種礦物質。而烏雞則喝那泉水,吃野生的草糧以及小蟲為生,所以它也吸收了精華。

現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

由此可見,烏骨雞在醫藥應用領域也是具有較為廣闊的前景的,并且現在市場上已經出現了大量關于烏骨雞用于保健品、烏骨雞用于保健食品的產品,故而,對于烏骨雞的擴大化養殖已經成為必然,同時,選取出一種更加優異的烏骨雞養殖方式也成為了必然的趨勢。

發明內容

本發明提供一種烏骨雞養殖方法,解決現有技術中存在的上述技術問題。

具體是通過以下技術方案得以實現的:

一種烏骨雞養殖方法,包括以下步驟:

(1)烏骨雞雞舍建設

雞舍一般選擇在交通方便、道路平坦、水源充足,雞舍周圍沒有噪聲源和污染源的地方。雞舍的形式有多種,家庭養殖一般選擇開放式雞舍或大棚式雞舍。開放式雞舍長20~30米、寬6~9米、高4~5米,用磚砌成。每間雞舍留2個對流的窗戶,每2~3間留一個門。為了便于防疫和打掃衛生,地面用水泥砌成。

大棚式雞舍建造與蔬菜塑料大棚相似,用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5~3.5米,用雙層塑料薄膜覆蓋,有些在雙層塑料薄膜之間放入作物的秸稈,增強防寒和防暑能力。冬天雞舍四周用塑料薄膜封閉,夏天為便于通風,用尼龍網封閉。

(2)烏骨雞養雞設施

農村家庭養雞多采用地面平養,或離地平養等形式。離地平養一般在離地面70~100厘米的高度,搭建用木條或竹片等制造的雞床。烏骨雞飼養需要的其他設施還有食料槽、供水設施等,規模較大的家庭養殖戶,還要有通風設施、供暖設施和補光設備等。

(3)選擇適宜的鳥骨雞品種

目前我國烏骨雞的品種較多,各地主要的優良品種有:十全絲羽烏骨雞、八全絲羽烏骨雞、江西白羽烏骨雞、鄖陽烏骨雞、鹽津烏骨雞、雪峰烏骨雞、蘇禽黑羽烏骨雞、川南黑羽烏骨雞等。全國飼養量最大、分布最廣的是白色絲羽烏骨雞。各地可根據當地的消費習慣,選擇適合本地的優良品種進行飼養。

(4)烏骨雞雛雞的飼養管理

0~7周齡為育雛期。育雛前育雛室要徹底消毒,四周墻壁、地面等首先用3%的煤焦油皂化溶液消毒,再用10%的石灰乳刷白,最后按每平方米用福爾馬林(含40%甲醛)14毫升,加水20毫升,加熱蒸發進行熏蒸消毒,并密封1~2天。選擇體格健壯的強雛,淘汰有病、發育不全的弱雛進行飼養。

出殼后24~36小時,開始用溫水飲水,每100只雛雞有2個45升的塔式飲水器。最初幾次的飲水中可以加入0.01%的高錳酸鉀,經過長途運輸的雛雞還要加入5%的葡萄糖或蔗糖,增加雛雞的能量。飲水后開始喂食,雛雞開始喂食的飼料為經過開水浸泡的小米、碎米等,2~3天后開始喂養雛雞配合飼料。喂養時少喂勤添,第一天飼喂2~3次,以后每天喂5~6次,6周后逐漸過渡到每天4次,喂食時間相對固定。在喂養配合飼料的同時,為了節約成本,可添加10%左右的青飼料。

雛雞對溫度比較敏感,育雛初期室內溫度應控制在22~24℃,3周齡時接近室溫,室溫最低應保持在18℃。育雛室內保持60%~65%的相對濕度,過干過濕都不利于雛雞的生長。

育雛室內要經常通風,防止有害氣體在室內積存,通風時注意不要使室內溫度大起大落。1~3日齡的雛雞保持23~24小時的光照,4~14日齡保持16~19小時的光照,15日齡后保持8~9小時的光照。日照不足時進行人工補光,光照強度控制在每15平方米有1只25~40瓦的白熾燈,第一周人工補光較強,其余各周人工補光較弱。

雛雞的飼養密度因雛雞的大小和飼養方式而不同。地面平養2周齡內每平方米飼養30只,3~4周齡每平方米飼養25只,5~6周齡每平方米飼養20只。雛雞應分別在10日齡和12周齡進行2次斷喙。在飼養的整個過程中經常做好病害的防治工作,做好日常的防疫,及時注射各種疫苗。

(5)商品烏骨雞的飼養

8~9周齡的烏骨雞為商品雞。商品雞的飼養密度,在平養情況下每平方米10~12只。商品雞生長快,日糧中必須有較高的能量、蛋白質、維生素和礦物質等,在日糧配合時要充分利用本地的飼料資源,并結合自然放養,減少投資成本。

為了加快商品雞的生長,飼料供應量要充足,讓其自由采食。烏骨雞飼養一般應用干粉飼料,并配搭10%~20%的青飼料。在飼養過程中,保持安靜的環境,及時觀察雞群的反映,做好病蟲害防治,當烏骨雞體重達到1千克左右時就要及時出售。

(6)烏骨雞蛋雞的飼養管理

烏骨雞一般在21~72周齡為產蛋期。產蛋雞地面平養每平方米飼養5~6只。產蛋雞對蛋白質和鈣的需求量較大,粗蛋白的含量保持在15%~17%,鈣的含量應達到3%~3.5%。產蛋期間要保持充足的光照,光照時間保持16小時左右,光照不足要進行人工補光。

夏季注意防暑降溫,雞舍內溫度應控制在30℃以下;冬天注意保暖,雞舍內溫度應高于8℃;春秋季節注意雞病的防治。做好產蛋雞的換羽工作,防止抱窩等,提高產蛋率。

具體實施方式:

一種烏骨雞養殖方法,包括以下步驟:

(1)烏骨雞雞舍建設

雞舍一般選擇在交通方便、道路平坦、水源充足,雞舍周圍沒有噪聲源和污染源的地方。雞舍的形式有多種,家庭養殖一般選擇開放式雞舍或大棚式雞舍。開放式雞舍長20~30米、寬6~9米、高4~5米,用磚砌成。每間雞舍留2個對流的窗戶,每2~3間留一個門。為了便于防疫和打掃衛生,地面用水泥砌成。

大棚式雞舍建造與蔬菜塑料大棚相似,用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5~3.5米,用雙層塑料薄膜覆蓋,有些在雙層塑料薄膜之間放入作物的秸稈,增強防寒和防暑能力。冬天雞舍四周用塑料薄膜封閉,夏天為便于通風,用尼龍網封閉。

(2)烏骨雞養雞設施

農村家庭養雞多采用地面平養,或離地平養等形式。離地平養一般在離地面70~100厘米的高度,搭建用木條或竹片等制造的雞床。烏骨雞飼養需要的其他設施還有食料槽、供水設施等,規模較大的家庭養殖戶,還要有通風設施、供暖設施和補光設備等。

(3)選擇適宜的鳥骨雞品種

目前我國烏骨雞的品種較多,各地主要的優良品種有:十全絲羽烏骨雞、八全絲羽烏骨雞、江西白羽烏骨雞、鄖陽烏骨雞、鹽津烏骨雞、雪峰烏骨雞、蘇禽黑羽烏骨雞、川南黑羽烏骨雞等。全國飼養量最大、分布最廣的是白色絲羽烏骨雞。各地可根據當地的消費習慣,選擇適合本地的優良品種進行飼養。

(4)烏骨雞雛雞的飼養管理

0~7周齡為育雛期。育雛前育雛室要徹底消毒,四周墻壁、地面等首先用3%的煤焦油皂化溶液消毒,再用10%的石灰乳刷白,最后按每平方米用福爾馬林(含40%甲醛)14毫升,加水20毫升,加熱蒸發進行熏蒸消毒,并密封1~2天。選擇體格健壯的強雛,淘汰有病、發育不全的弱雛進行飼養。

出殼后24~36小時,開始用溫水飲水,每100只雛雞有2個45升的塔式飲水器。最初幾次的飲水中可以加入0.01%的高錳酸鉀,經過長途運輸的雛雞還要加入5%的葡萄糖或蔗糖,增加雛雞的能量。飲水后開始喂食,雛雞開始喂食的飼料為經過開水浸泡的小米、碎米等,2~3天后開始喂養雛雞配合飼料。喂養時少喂勤添,第一天飼喂2~3次,以后每天喂5~6次,6周后逐漸過渡到每天4次,喂食時間相對固定。在喂養配合飼料的同時,為了節約成本,可添加10%左右的青飼料。

雛雞對溫度比較敏感,育雛初期室內溫度應控制在22~24℃,3周齡時接近室溫,室溫最低應保持在18℃。育雛室內保持60%~65%的相對濕度,過干過濕都不利于雛雞的生長。

育雛室內要經常通風,防止有害氣體在室內積存,通風時注意不要使室內溫度大起大落。1~3日齡的雛雞保持23~24小時的光照,4~14日齡保持16~19小時的光照,15日齡后保持8~9小時的光照。日照不足時進行人工補光,光照強度控制在每15平方米有1只25~40瓦的白熾燈,第一周人工補光較強,其余各周人工補光較弱。

雛雞的飼養密度因雛雞的大小和飼養方式而不同。地面平養2周齡內每平方米飼養30只,3~4周齡每平方米飼養25只,5~6周齡每平方米飼養20只。雛雞應分別在10日齡和12周齡進行2次斷喙。在飼養的整個過程中經常做好病害的防治工作,做好日常的防疫,及時注射各種疫苗。

(5)商品烏骨雞的飼養

8~9周齡的烏骨雞為商品雞。商品雞的飼養密度,在平養情況下每平方米10~12只。商品雞生長快,日糧中必須有較高的能量、蛋白質、維生素和礦物質等,在日糧配合時要充分利用本地的飼料資源,并結合自然放養,減少投資成本。

為了加快商品雞的生長,飼料供應量要充足,讓其自由采食。烏骨雞飼養一般應用干粉飼料,并配搭10%~20%的青飼料。在飼養過程中,保持安靜的環境,及時觀察雞群的反映,做好病蟲害防治,當烏骨雞體重達到1千克左右時就要及時出售。

(6)烏骨雞蛋雞的飼養管理

烏骨雞一般在21~72周齡為產蛋期。產蛋雞地面平養每平方米飼養5~6只。產蛋雞對蛋白質和鈣的需求量較大,粗蛋白的含量保持在15%~17%,鈣的含量應達到3%~3.5%。產蛋期間要保持充足的光照,光照時間保持16小時左右,光照不足要進行人工補光。

夏季注意防暑降溫,雞舍內溫度應控制在30℃以下;冬天注意保暖,雞舍內溫度應高于8℃;春秋季節注意雞病的防治。做好產蛋雞的換羽工作,防止抱窩等,提高產蛋率。

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