• / 5
  • 下載費用:30 金幣  

一種用于暈雞的高頻電麻機裝置.pdf

關 鍵 詞:
一種 用于 高頻 電麻機 裝置
  專利查詢網所有資源均是用戶自行上傳分享,僅供網友學習交流,未經上傳用戶書面授權,請勿作他用。
摘要
申請專利號:

CN201520944122.6

申請日:

20151124

公開號:

CN205161721U

公開日:

20160420

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A22B3/06 主分類號: A22B3/06
申請人: 江蘇益客食品有限公司
發明人: 鞠全民,公麗云
地址: 223800 江蘇省宿遷市宿豫經濟開發區太行山路1號
優先權: CN201520944122U
專利代理機構: 宿遷市永泰睿博知識產權代理事務所(普通合伙) 代理人: 陳臣
PDF完整版下載: PDF下載
法律狀態
申請(專利)號:

CN201520944122.6

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種用于暈雞的高頻電麻機裝置,包括供電裝置和電麻箱,供電裝置設置在電麻箱外部,電麻箱包括傳電導軌、傳送帶、夾雞裝置和水槽,夾雞裝置固定在傳送帶上,傳電導軌穿過夾雞裝置,供電裝置的正極與水槽連接,供電裝置的負極與傳電導軌連接。本實用新型的夾雞裝置可以固定住雞腳,防止雞掙脫,高頻電麻機裝置有效地保證了電擊的強度和速度,雞被電擊的時間為15s,可以保證把雞擊暈,不需要人工補殺,提高生產效率,同時大大降低了雞肉中淤血量,對肉質沒有傷害。

權利要求書

1.一種用于暈雞的高頻電麻機裝置,其特征在于:包括供電裝置和電麻箱,所述供電裝置設置在電麻箱外部,所述電麻箱包括傳電導軌、傳送帶、夾雞裝置和水槽,所述夾雞裝置固定在傳送帶上,傳電導軌穿過夾雞裝置,所述供電裝置的正極與水槽連接,供電裝置的負極與傳電導軌連接。2.根據權利要求1所述的裝置,其特征在于:所述水槽高度為電麻箱高度的1/3。3.根據權利要求1所述的裝置,其特征在于:所述電麻箱電壓為48V,頻率為1000HZ。4.根據權利要求1所述的裝置,其特征在于:所述傳送帶的運行速度為18-20m/min。

說明書

技術領域

本實用新型涉及雞的加工領域,特別涉及一種用于暈雞的高頻電麻機裝置。

背景技術

雞肉因其含有豐富的營養物質,成為現代人們日常生活的重要肉食材料。隨著現代化雞肉加工技術在我國的普遍應用,各屠宰加工廠普遍采用電擊暈后宰殺的方式。但上述環節處理不當,嚴重影響雞肉的肉質,對后續的工作也會產生不良的影響。電擊處理中始終存在下述問題:過度電擊會導致更多的雞受到損傷、肉中帶血而降低正品率,也會導致脫毛困難;電擊不足會造成雞垂死掙扎,導致翅膀發紅或損傷;而且電擊不足需要更多的人工補殺,甚至雞在浸燙前還活著,影響后續加工處理。

實用新型內容

針對背景技術提出的不足:本實用新型研究設計了一種用于暈雞的高頻電麻機裝置,使用此裝置可以把雞擊暈,而且對肉質沒有傷害,雞肉內不含淤血,同時能夠傳輸雞,實現流水線生產。

本實用新型的技術解決方案:

一種用于暈雞的高頻電麻機裝置,其特征在于:包括供電裝置和電麻箱,所述供電裝置設置在電麻箱外部,所述電麻箱包括傳電導軌、傳送帶、夾雞裝置和水槽,所述夾雞裝置固定在傳送帶上,傳電導軌穿過夾雞裝置,所述供電裝置的正極與水槽連接,供電裝置的負極與傳電導軌連接。

進一步地,所述水槽高度為電麻箱高度的1/3。

進一步地,所述電麻箱電壓為48V,頻率為1000HZ。

進一步地,所述傳送帶的運行速度為18-20m/min。

本實用新型的有益效果為:

本實用新型的夾雞裝置可以固定住雞腳,防止雞掙脫,高頻電麻機裝置有效地保證了電擊的強度和速度,雞被電擊的時間為15s,可以保證把雞擊暈,不需要人工補殺,提高生產效率,同時大大降低了雞肉中淤血量,對肉質沒有傷害。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖;

1、供電裝置,2、電麻箱、3,傳電導軌、4、夾雞裝置,5、水槽,6、傳送帶。

具體實施方式

一種用于暈雞的高頻電麻機裝置,包括供電裝置1和電麻箱2,電麻箱2包括傳電導軌3、傳送帶6、夾雞裝置4和水槽5。供電裝置1設置在電麻箱2外部,電麻箱2電壓為48V,頻率為1000HZ,傳送帶6的運行速度為18-20m/min。所述夾雞裝置4固定在傳送帶6上,傳電導軌3穿過夾雞裝置4,水槽5設在電麻箱2的下部,水槽5高度為電麻箱的1/3,供電裝置1的正級與水槽5連接,供電裝置1的負極與傳電導軌3連接。

具體使用過程:本實用新型的電麻箱2的高度為90cm,水的高度為20cm。在工作之前,把雞掛在夾雞裝置4上,夾雞裝置4隨著傳送帶6一起移動。夾雞裝置4等距放置在傳送帶6上,確保了每只雞的電擊時間相同。夾雞裝置4夾住雞腳,雞頭完全浸在水中,每只雞在電麻箱2中,形成一個閉合電路。當雞從電麻箱2中出來,電擊結束,進入到下一個加工流程。

綜上,本實用新型達到預期效果。

關于本文
本文標題:一種用于暈雞的高頻電麻機裝置.pdf
鏈接地址:http://www.rgyfuv.icu/p-6935737.html
關于我們 - 網站聲明 - 網站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網站客服 - 聯系我們

[email protected] 2017-2018 zhuanlichaxun.net網站版權所有
經營許可證編號:粵ICP備17046363號-1 
 


收起
展開
山东11选5中奖结果走势图