• / 5
  • 下載費用:30 金幣  

催乳養顏沖調方便食品及其制備方法.pdf

關 鍵 詞:
養顏 方便 食品 及其 制備 方法
  專利查詢網所有資源均是用戶自行上傳分享,僅供網友學習交流,未經上傳用戶書面授權,請勿作他用。
摘要
申請專利號:

CN201310099307.7

申請日:

20130326

公開號:

CN103125943A

公開日:

20130605

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/29 主分類號: A23L1/29
申請人: 江西德其爾食品工程有限公司
發明人: 范毛秀,姚東霞
地址: 330029 江西省南昌市高新開發區京東大道388號
優先權: CN201310099307A
專利代理機構: 代理人:
PDF完整版下載: PDF下載
法律狀態
申請(專利)號:

CN201310099307.7

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種催乳養顏沖調方便食品及其制備方法,其組合物的重量份原料,薏苡仁50-150、赤小豆40-60、黑芝麻80-120、陳皮0.5-1.5、枸杞0.5-1.5、黃豆70-110、花生70-110、小米300-500、大米200-300、煙酸微量。本發明針對產婦月子內體質,采用藥食同源食品配合小米、大米、黃豆、花生,通過熟制粉碎,添加營養強化劑煙酸混合制成,達到了產婦滋養泌乳、補中益氣、滋補養顏,食用方便的作用。

權利要求書

1.催乳養顏沖調方便食品,其特征在于,其組合物的重量份原料組成如下:薏苡仁50-150、赤小豆40-60、黑芝麻80-120、陳皮0.5-1.5、枸杞0.5-1.5、黃豆70-110、花生70-110、小米300-500、大米200-300、煙酸微量。2.根據權利要求1所述的催乳養顏沖調方便食品,其特征在于,所述煙酸含量占總分量:50-100ug/100g。3.根據權利要求1所述的催乳養顏沖調方便食品,其特征在于,所述原料中還包括紅糖10-15重量份。4.根據權利要求1所述的催乳養顏沖調方便食品,其特征在于,所述原料中還包括脫脂奶粉10-15重量份。5.根據權利要求1所述的催乳養顏沖調方便食品,其特征在于,所述原料中還包括葛粉10-15重量份。6.根據權利要求1所述的催乳養顏沖調方便食品,其特征在于,包括作為食品添加物的應用。7.一種如權利要求1所述的催乳養顏沖調方便食品的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:1)取赤小豆、黑芝麻、陳皮、枸杞、黃豆、花生、原料進行烘烤,溫度為80~85℃,時間為2小時;2)將烘烤溫度調至130-150℃,進行熟制、滅菌,時間為3小時;3)粉碎、烘干,粉碎過篩250目;4)取營養強化劑煙酸;5)將薏苡仁、小米、大米膨化,粉碎過篩200目;6)將過篩后的大米與粉碎過篩后的藥食同源食物和營養強化劑重量份按配方稱量,添加紅糖、葛粉或脫脂奶粉10-15重量份混合攪拌,時間為25分鐘;7)檢驗合格后,進行成品包裝。

說明書

技術領域

本發明涉及一種藥食同源組合物,用于產婦催乳養顏保健,特別涉及催乳養顏沖調類方便食品及其制備方法。

背景技術

方便食品是在傳統食品與現代科學技術基礎上發展起來的現代化新型食品,其特點為沖調方便,營養豐富。孕產婦在懷孕、妊娠后身體發生變化,膚色變差等,特別是產婦哺乳時期,產婦在分娩后會分泌乳汁,給嬰兒哺乳,但由于現代生活節奏加快,壓力增大,等諸多原因,許多女性乳汁分泌出現少甚至是沒有的情況,因此需要滋養泌乳,滋補養顏需要對這些變化進行調整。

發明內容

????本發明所要解決的技術問題是催乳養顏,提供一種科學合理的配方的方便食品和制備方法,制成效果良好、食用方便的沖調食品。

為實現上述目的,本發明采取以下技術方案,催乳養顏沖調方便食品,其特征在于,其組合物的重量份原料組成如下:

薏苡仁50-150、赤小豆40-60、黑芝麻80-120、陳皮0.5-1.5、枸杞0.5-1.5、黃豆70-110、花生70-110、小米300-500、大米200-300、煙酸微量。

所述煙酸含量占總分量:50-100μg/100g。

所述原料中還包括紅糖10-15重量份。

所述原料中還包括脫脂奶粉10-15重量份。

所述原料中還包括葛粉10-15重量份。

包括作為食品添加物的應用。

一種催乳養顏沖調方便食品制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

1)取赤小豆、黑芝麻、陳皮、枸杞、黃豆、花生、原料進行烘烤,溫度為80~85℃,時間為2小時;

2)將烘烤溫度調至130-150℃,進行熟制、滅菌,時間為3小時;

3)粉碎、烘干,粉碎過篩250目;

4)取營養強化劑煙酸;

5)將薏苡仁、小米、大米膨化,粉碎過篩200目;

6)將過篩后的大米與粉碎過篩后的藥食同源食物和營養強化劑重量份按配方稱量,添加紅糖、葛粉或脫脂奶粉10-15重量份混合攪拌,時間為25分鐘;

7)檢驗合格后,進行成品包裝。

本發明針對產婦月子內體質,采用藥食同源食品配合小米、大米、黃豆、花生,通過熟制粉碎,添加營養強化劑煙酸混合制成,達到了產婦滋養泌乳、補中益氣、滋補養顏,食用方便的作用。

具體實施方式

以下結合實施例對本發明作進一步說明,一種催乳養顏沖調方便食品,采用藥食同源的薏苡仁、赤小豆、黑芝麻、陳皮、枸杞配合小米、大米、黃豆、花生,通過熟制,粉碎,混合及添加營養強化劑煙酸等制成。其組合物的重量份原料組成如下:

薏苡仁50-150、赤小豆40-60、黑芝麻80-120、陳皮0.5-1.5、枸杞0.5-1.5、黃豆70-110、花生70-110、小米300-500、大米200-300、煙酸微量。

所述煙酸含量占總分量:50-100μg/100g

一種催乳養顏沖調方便食品制備方法,包括以下步驟:

1)取赤小豆、黑芝麻、陳皮、枸杞、黃豆、花生、原料進行烘烤,溫度為80~85℃,時間為2-3小時;

2)將烘烤溫度調至130-150℃,進行熟制、滅菌,時間為3-3.5小時;

3)粉碎、烘干,粉碎過篩250目;

4)取營養強化劑煙酸;

5)將薏苡仁、小米、大米膨化,粉碎過篩200目;

6)將過篩后的大米與粉碎過篩后的藥食同源食物和營養強化劑重量份按配方稱量,添加紅糖、葛粉或脫脂奶粉10-15重量份混合攪拌,時間為25-30分鐘;

7)檢驗合格后,進行成品包裝。

實施例1:一種催乳養顏沖調方便食品,其組合物的重量份原料組成如下:薏苡仁100?赤小豆50?黑芝麻100?陳皮1?枸杞1黃豆100花生100?小米400?大米250?煙酸80μg/100g。

其制備方法,包括以下步驟:

1)取赤小豆、黑芝麻、陳皮、枸杞、黃豆、花生、原料進行烘烤,溫度為80℃,時間為2小時;

2)將烘烤溫度調至140℃,進行熟制、滅菌,時間為3小時;

3)粉碎、烘干,粉碎過篩250目;

4)取營養強化劑煙酸;

5)將薏苡仁、小米、大米膨化,粉碎過篩200目;

6)將過篩后的大米與粉碎過篩后的藥食同源食物和營養強化劑重量份按配方稱量,添加紅糖10重量份混合攪拌,時間為25分鐘;

7)檢驗合格后,進行成品包裝。

實施例2:一種催乳養顏沖調方便食品,其組合物的重量份原料組成如下:薏苡仁120赤小豆60?黑芝麻90?陳皮1.5?枸杞0.5黃豆110花生100?小米350?大米300?煙酸60μg/100g。

其制備方法,包括以下步驟:

1)取赤小豆、黑芝麻、陳皮、枸杞、黃豆、花生、原料進行烘烤,溫度為85℃,時間為2小時;

2)將烘烤溫度調至145℃,進行熟制、滅菌,時間為3小時;

3)粉碎、烘干,粉碎過篩250目;

4)取營養強化劑煙酸;

5)將薏苡仁、小米、大米膨化,粉碎過篩200目;

6)將過篩后的大米與粉碎過篩后的藥食同源食物和營養強化劑重量份按配方稱量,添加脫脂奶粉10重量份混合攪拌,時間為30分鐘;

7)檢驗合格后,進行成品包裝。

實施例3:一種催乳養顏沖調方便食品,其組合物的重量份原料組成如下:薏苡仁150赤小豆55黑芝麻85?陳皮1.5?枸杞0.5黃豆100花生90?小米400?大米300?煙酸70μg/100g,葛粉13。其制備方法與實施例1或2相同。

實施例4:一種催乳養顏沖調方便食品,其組合物的重量份原料組成如下:薏苡仁140赤小豆63黑芝麻110?陳皮1.3枸杞0.7黃豆110花生105?小米350?大米250?煙酸67μg/100g紅糖15。其制備方法與實施例1或2相同。

實施例5:一種催乳養顏沖調方便食品,其組合物的重量份原料組成如下:薏苡仁130赤小豆60黑芝麻120?陳皮1.5?枸杞1?黃豆100花生100?小米450?大米200?煙酸80μg/100g,脫脂奶粉15。其制備方法與實施例1或2相同。其制備方法與實施例1或2相同。

本發明中組合物所采用的原料:

薏苡仁:味甘淡,性涼。歸脾、胃、肺經。具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹、利水的功效。

.赤小豆:下胞衣、通乳汁,出自《本草綱目》;煮赤小豆汁飲,可下乳汁,出自《產書方》?百合:中醫認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效。

黑芝麻:含有大量的脂肪酸,豐富的蛋白質,含有人體所需的全部八種氨基酸,礦物質,為乳汁提供充足的營養,并且含有芝麻木脂素,是一種植物中存在的一類植物雌激素,可以促進乳汁分泌。含大量維生素E、黑芝麻素、具有美顏功效。

陳皮:補中益氣。

枸杞:堅筋骨,滋腎補,養顏。

黃豆:大豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;含大量大豆異黃酮,具有滋補養顏功效。

花生:適宜產后體虛乳汁不足者服食。《陸川本草》介紹:“治乳汁少:花生米三兩,豬腳一只,共燉服。同時也具有美膚功效。

應用實例1:徐女士:25歲,月子內開始食用此沖調食品,食用此產品一天四次(早上7點、中午12點、下午4點,晚上9點)沖調50g加水250ml,乳汁分泌正常,小孩一直母乳喂養到10個多月。孕期產生的膚色差的情況得到明顯改善。

應用實例2:姜女士:27歲,剖腹產,出院后開始使用此食品,一天四次(早上7點、中午12點、下午4點,晚上8點)沖調50g加水250ml,在乳汁不多的情況下,加大食用此食品,一次由50g,增加到75g一個星期后乳汁逐漸增多,小孩11個月斷奶。膚色也滋潤許多。

應用實例3:范女士:29歲,剖腹產,一直食用此食品,食用此產品一天四次(早上7點、中午12點、下午4點30分,晚上9點)沖調50g加水250ml,乳汁分泌較多,小孩12個月斷奶,膚色也有很大改善。

關于本文
本文標題:催乳養顏沖調方便食品及其制備方法.pdf
鏈接地址:http://www.rgyfuv.icu/p-6983078.html
關于我們 - 網站聲明 - 網站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網站客服 - 聯系我們

[email protected] 2017-2018 zhuanlichaxun.net網站版權所有
經營許可證編號:粵ICP備17046363號-1 
 


收起
展開
山东11选5中奖结果走势图