• / 3
  • 下載費用:30 金幣  

醬香茄子的生產方法.pdf

關 鍵 詞:
茄子 生產 方法
  專利查詢網所有資源均是用戶自行上傳分享,僅供網友學習交流,未經上傳用戶書面授權,請勿作他用。
摘要
申請專利號:

CN201110371954.X

申請日:

20111122

公開號:

CN103125882A

公開日:

20130605

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/218 主分類號: A23L1/218
申請人: 重慶市黔江區黔雙科技有限公司
發明人: 宋其祥
地址: 409000 重慶市黔江區新華大道西段1099號
優先權: CN201110371954A
專利代理機構: 代理人:
PDF完整版下載: PDF下載
法律狀態
申請(專利)號:

CN201110371954.X

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

醬香茄子的生產方法,屬茄子加工領域,它能有效的解決一般的茄子的食用方法比較單一,產品的品種不夠豐富的缺點。將30個茄子放入到水中清洗干凈,然后放入蒸籠中蒸30分鐘后將茄子蒸熟,放入盆子中晾冷;用手將晾冷后的茄子撕成4瓣后裝入盆子中,然后將100克辣醬、30克食鹽、10克辣椒、5克大香、10克生姜、5克大蒜倒入盆子中,用手攪拌均勻;將攪拌均勻的茄子裝入壇子中,然后將壇口密封好,放入陰涼處保存30天后即可取出來食用。主要用于生產醬香茄子。

權利要求書

1.醬香茄子的生產方法,其特征是:將30個茄子放入到水中清洗干凈,然后放入蒸籠中蒸30分鐘后將茄子蒸熟,放入盆子中晾冷;用手將晾冷后的茄子撕成4瓣后裝入盆子中,然后將100克辣醬、30克食鹽、10克辣椒、5克大香、10克生姜、5克大蒜倒入盆子中,用手攪拌均勻;將攪拌均勻的茄子裝入壇子中,然后將壇口密封好,放入陰涼處保存30天后即可取出來食用。

說明書

?

技術領域????本發明涉及一種醬香茄子的生產方法。

背景技術????茄子是一年生草本植物、含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,但是一般的茄子有這樣的缺點,就是一般的茄子的食用方法比較單一,產品的品種不夠豐富。

發明內容????本發明的目的是要提供一種醬香茄子的生產方法,它能有效的解決一般的茄子的食用方法比較單一,產品的品種不夠豐富的缺點。

本發明的目的是這樣實現的:醬香茄子的生產方法,將30個茄子放入到水中清洗干凈,然后放入蒸籠中蒸30分鐘后將茄子蒸熟,放入盆子中晾冷;用手將晾冷后的茄子撕成4瓣后裝入盆子中,然后將100克辣醬、30克食鹽、10克辣椒、5克大香、10克生姜、5克大蒜倒入盆子中,用手攪拌均勻;將攪拌均勻的茄子裝入壇子中,然后將壇口密封好,放入陰涼處保存30天后即可取出來食用。

醬香茄子的生產方法,該產品具有營養豐富、咸辣爽口、醬香味濃的特點。

具體實施方式???

原料配方:

茄子30個,水50公斤、辣醬100克、食鹽30克、辣椒10克、大香5克、生姜10克、大蒜5克

制作方法:

將30個茄子放入到水中清洗干凈,然后放入蒸籠中蒸30分鐘后將茄子蒸熟,放入盆子中晾冷。

用手將晾冷后的茄子撕成4瓣后裝入盆子中,然后將100克辣醬、30克食鹽、10克辣椒、5克大香、10克生姜、5克大蒜倒入盆子中,用手攪拌均勻。

將攪拌均勻的茄子裝入壇子中,然后將壇口密封好,放入陰涼處保存30天后即可取出來食用。

用塑料袋將生產好的醬香茄子包裝好,每袋包裝100克。

關于本文
本文標題:醬香茄子的生產方法.pdf
鏈接地址:http://www.rgyfuv.icu/p-6983263.html
關于我們 - 網站聲明 - 網站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網站客服 - 聯系我們

[email protected] 2017-2018 zhuanlichaxun.net網站版權所有
經營許可證編號:粵ICP備17046363號-1 
 


收起
展開
山东11选5中奖结果走势图