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飲料
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摘要
申請專利號:

CN201210455636.6

申請日:

20121114

公開號:

CN103099281A

公開日:

20130515

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L2/38,A23L1/29 主分類號: A23L2/38,A23L1/29
申請人: 永州錦溁新能源開發有限公司
發明人: 唐良榮,趙延輝,劉昌鐵,溫麗娟,張斌
地址: 425000 湖南省永州市冷水灘區育才路中勝家園9號門面永州錦溁新能源開發有限公司
優先權: CN201210455636A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201210455636.6

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種槐米飲料。該飲料采用如下重量份數的原料制得:槐米提取液20份~35份、決明子提取液15份~30份、飲料添加劑3份~22份,水30份~60份;所述的飲料添加劑是蘋果酸0.5份~10份、低聚果糖0.5~10份、其他飲料添加劑2~12份。該飲料風味獨特,具有抗氧化、防治心腦血管疾病的作用。

權利要求書

1.一種槐米飲料,其特征是,它采用如下重量份數的原料制得:槐米提取液20份~35份、決明子提取液15份~30份、飲料添加劑3份~22份,水30份~60份。2.根據權利要求1所述的槐米飲料,其特征是,所述的飲料添加劑是蘋果酸0.5份~10份、低聚果糖0.5~10份、其他飲料添加劑2~12份。3.根據權利要求1所述的槐米飲料,其特征是,所述的水為去離子水,其pH值為6.5~7.0,鐵離子含量小于3ppm。4.根據權利要求1所述的槐米飲料,其特征是,所述的槐米提取液由下述方法制備:將1份槐米加入到10~30份水中,煎煮20分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;再將濾渣用10~20份水煎煮15分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;將兩次濾液合并,用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。5.根據權利要求1所述的槐米飲料,其特征是,所述的決明子提取液由下述方法制備:將1份決明子加入到10~30份水中,煎煮20分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;再將濾渣用10~20份水煎煮15分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;將兩次濾液合并,用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

說明書

技術領域

本發明涉及一種飲料,具體來說涉及一種自然清香、具有降壓、降低血清膽固醇等保健功能的槐米飲料。

背景技術

據報道,我國心腦血管病死亡已占總死亡構成的41%,每年200萬人死亡與高血壓有關。高血壓發生的主要因素是飲食、肥胖、過量飲酒和長期過度精神緊張,我國高血壓的治療率和控制率仍處于較低水平。

槐米是常用中藥,藥食兼用,民間常作為茶飲原料,由于槐米含有豐富的黃酮類物質,具有軟化血管,促進微血管循環,故有降血壓的作用,長期飲用,可以穩定血壓,改善腦血流,預防中風的發生,因此槐米對心腦血管疾病具有良好的保健功效。

發明內容

本發明提供了一種防治心腦血管疾病、降壓、降低血清膽固醇、味道清香兼具水果風味的保健飲料。

為達到以上目的,本發明的槐米飲料采用如下重量份數的原料制得:槐米提取液20份~35份、決明子提取液15份~30份、飲料添加劑3份~22份,水30份~60份。

所述的飲料添加劑是蘋果酸0.5份~10份、低聚果糖0.5~10份、其他飲料添加劑2~12份。

所述的水為去離子水,其pH值為6.5~7.0,鐵離子含量小于3ppm。

所述的槐米提取液由下述方法制備:將1份槐米加入到10~30份水中,煎煮20分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;再將濾渣用10~20份水煎煮15分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;將兩次濾液合并,用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

所述的決明子提取液由下述方法制備:將1份決明子加入到10~30份水中,煎煮20分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;再將濾渣用10~20份水煎煮15分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;將兩次濾液合并,用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

下面對本發明所用的原料做進一步說明。

槐米:槐米具有降血脂、血壓、血糖、膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白的作用,能夠抑制血小板聚集、阻止血栓形成,對不良的生活習慣和常飲酸性食物所導致的血熱、血淤、過敏性體質,槐米有極強的涼血、止血的效果;槐米中主要成分蕓香甙(蘆丁)、氨基酸、黃酮、硒能改善心臟收縮和舒展功能、擴張冠狀動脈、增強心肌血流量、降低心肌耗氧量;黃酮和硒有極強的清除血液里雜質和氧自由基的能力;槐米的蘆丁含量達10%~40%,蘆丁在臨床上用于防治腦溢血、高血壓等,因此,槐米在預防心腦血管疾病的基礎上,起到治療的作用。

決明子:味微苦;具有清肝明目,利水通便,有緩瀉、降血壓、降血脂的作用。

低聚果糖:是一種優良的水溶性膳食纖維,能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數量,甜度為蔗糖的0.3~0.6倍,既保持了蔗糖的純正甜味,又比蔗糖甜味清爽。低聚果糖對于因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。

蘋果酸:具有抗氧化、軟化血管的功效,且起到調節飲料酸度的作用。

有益效果:(1)飲用方便,為需要飲用槐米茶的人群省去沖泡程序。(2)槐米與蘋果酸搭配使該飲料在具有植物清香的基礎上,兼具水果風味。經這兩種原料調節,再搭配低聚果糖,該飲料完全沒有中藥材決明子的苦味。(3)采用山區無污染的槐米為原料,杜絕因原材料本身受環境污染影響而引起的其他疾病隱患。(4)槐米、蘋果酸均有抗氧化作用,二者相互作用,可起到延緩細胞衰老的作用,能夠長期飲用。

具體實施方式

實施例1

一種槐米飲料,它采用如下重量份數的原料制得:槐米提取液20份、決明子提取液25份、飲料添加劑15份,水40份。飲料添加劑是蘋果酸6份、低聚果糖5份、其他飲料添加劑4份。水為去離子水,其pH值為6.5~7.0,鐵離子含量小于3ppm。

槐米提取液由下述方法制備:將1份槐米加入到15份水中,煎煮20分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;再將濾渣用15份水煎煮15分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;將兩次濾液合并,用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

決明子提取液由下述方法制備:將1份決明子加入到20份水中,煎煮20分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;再將濾渣用15份水煎煮15分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;將兩次濾液合并,用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

實施例2

一種槐米飲料,它采用如下重量份數的原料制得:槐米提取液25份、決明子提取液20份、飲料添加劑12份,水43份。飲料添加劑是蘋果酸5份、低聚果糖4份、其他飲料添加劑3份。水為去離子水,其pH值為6.5~7.0,鐵離子含量小于3ppm。

槐米提取液由下述方法制備:將1份槐米加入到15份水中,煎煮20分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;再將濾渣用15份水煎煮15分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;將兩次濾液合并,用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

決明子提取液由下述方法制備:將1份決明子加入到15份水中,煎煮20分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;再將濾渣用15份水煎煮15分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;將兩次濾液合并,用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

實施例3

一種槐米飲料,它采用如下重量份數的原料制得:槐米提取液33份、決明子提取液18份、飲料添加劑10份,水39份。飲料添加劑是蘋果酸4份、低聚果糖3份、其他飲料添加劑3份。水為去離子水,其pH值為6.5~7.0,鐵離子含量小于3ppm。

槐米提取液由下述方法制備:將1份槐米加入到25份水中,煎煮20分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;再將濾渣用18份水煎煮15分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;將兩次濾液合并,用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

決明子提取液由下述方法制備:將1份決明子加入到12份水中,煎煮20分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;再將濾渣用15份水煎煮15分鐘,用150-400目過濾裝置粗濾,收集濾液;將兩次濾液合并,用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

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