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一種捶搗速率可控的糍粑機.pdf

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一種 速率 可控 糍粑
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摘要
申請專利號:

CN201621301537.2

申請日:

20161130

公開號:

CN206380670U

公開日:

20170808

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23P30/00,A23L7/10 主分類號: A23P30/00,A23L7/10
申請人: 貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司
發明人: 鄧思敏
地址: 551200 貴州省黔南布依族苗族自治州龍里縣冠山街道水橋村
優先權: CN201621301537U
專利代理機構: 貴州啟辰知識產權代理有限公司 代理人: 顧書玲;唐斌
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201621301537.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型涉及一種捶搗速率可控的糍粑機,屬于食品加工機械領域,通過中心齒輪(2)、從動齒輪(3)及扇形齒輪(4)組成定軸輪系,將調速電機的轉動轉換為兩側帶有齒條的糍粑棒(5)做上下往復直線運動,實現捶打糍粑缽(6)內的糯米飯;在糍粑棒(5)的捶搗部表面設置螺旋形凹槽,在糍粑棒(5)往復捶打糯米飯的同時,糯米飯因黏性使其與糍粑棒(5)做相對螺旋轉動,實現傳統打糍粑的搗糍粑功能;此外,調速電機可在糍粑加工的不同階段采用不同轉速控制捶搗頻率,實現加工統一標準的高質量糍粑。本實用新型實現了機械動力與傳統方式相結合的打糍粑,既能節約人力、提高打粑效率,又能加工出高質量糍粑。

權利要求書

1.一種捶搗速率可控的糍粑機,其特征在于:主要由調速電機、機架(1)、中心齒輪(2)、從動齒輪(3)、扇形齒輪(4)、兩側帶有齒條的糍粑棒(5)、糍粑缽(6)組成,中心齒輪(2)與從動齒輪(3)通過軸承安裝在機架(1)的同一豎直平面上,中心齒輪(2)的轉軸與調速電機的軸通過聯軸器連接,從動齒輪(3)對稱設置在中心齒輪(2)的左右兩側并與中心齒輪(3)組成相互嚙合的定軸輪系,在從動齒輪(3)的端面上設置與從動齒輪(3)固定連接的扇形齒輪(4),在中心齒輪(2)端面上沿重力方向設置穿過機架(1)上滑孔的糍粑棒(5),所述糍粑棒(5)通過其齒條與左右兩側的扇形齒輪(4)相互嚙合,在糍粑棒(5)的搗捶部表面上設置有螺旋形凹槽,在糍粑棒(5)正下方的底座上設置糍粑缽(6)。2.根據權利要求1所述的捶搗速率可控的糍粑機,其特征在于:扇形齒輪(4)的半徑大于從動齒輪(3)的半徑。3.根據權利要求1所述的捶搗速率可控的糍粑機,其特征在于:所述糍粑棒(5)與中心齒輪(2)相離。

說明書

技術領域

本實用新型屬于食品加工機械領域,具體是涉及一種捶搗速率可控的糍粑機。

背景技術

糍粑是一種傳統食品,傳統的打糍粑方式是將糯米蒸熟后放置在缽體內用大木棒或大木捶反復捶搗糯米飯而成,非常耗時費力,并且糍粑質量難得統一;同時,糍粑加工過程中的捶搗頻率也是影響糍粑質量的因素,在糍粑制作的不同階段需要不同的捶搗次數,方能加工出柔嫩細膩的糍粑。為了加工出高質量的糍粑,提供一種節約人力、提高打粑效率的捶搗速率可控的糍粑機顯得尤為必要。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是,提供一種節約人力、提高打粑效率并能加工高質量糍粑的捶搗速率可控的糍粑機,以克服現有技術的不足。

為解決上述技術問題,本實用新型的技術方案是:捶搗速率可控的糍粑機,主要由調速電機、機架、中心齒輪、從動齒輪、扇形齒輪、兩側帶有齒條的糍粑棒、糍粑缽組成,中心齒輪與從動齒輪通過軸承安裝在機架的同一豎直平面上,中心齒輪的轉軸與調速電機的軸通過聯軸器連接,從動齒輪對稱設置在中心齒輪的左右兩側并與中心齒輪組成相互嚙合的定軸輪系,在從動齒輪的端面上設置與從動齒輪固定連接的扇形齒輪,在中心齒輪端面上沿重力方向設置穿過機架上滑孔的糍粑棒,所述糍粑棒通過其齒條與左右兩側的扇形齒輪相互嚙合,在糍粑棒的搗捶部表面上設置有螺旋形凹槽,在糍粑棒正下方的底座上設置糍粑缽。

上述的捶搗速率可控的糍粑機是,扇形齒輪的半徑大于從動齒輪的半徑。

上述的捶搗速率可控的糍粑機是,所述糍粑棒與中心齒輪相離。

與現有技術比較,本實用新型的有益效果是:

本實用新型通過中心齒輪、從動齒輪及扇形齒輪組成的定軸輪系,將調速電機的轉動轉換為兩側帶齒條的糍粑棒做上下往復直線運動,捶打糍粑缽內的糯米飯;糍粑棒的捶搗部表面設置螺旋形凹槽,在糍粑棒往復捶打糯米飯的同時,糯米飯因黏性使其與糍粑棒做相對螺旋轉動,實現傳統打糍粑的搗糍粑功能;此外,調速電機可在糍粑加工的不同階段采用不同轉速控制捶搗頻率。本實用新型實現了機械動力與傳統方式相結合的打糍粑,既能節約人力、提高打粑效率,又能加工出高質量糍粑。

附圖說明

圖1是本實用新型捶搗速率可控的糍粑機結構示意圖。

具體實施方式

如圖所示,本實用新型涉及的一種捶搗速率可控的糍粑機, 實現了機械動力與傳統方式相結合的打糍粑,它主要由調速電機、機架1、中心齒輪2、從動齒輪3、扇形齒輪4、兩側帶有齒條的糍粑棒5、糍粑缽6組成,中心齒輪2與從動齒輪3通過軸承安裝在機架1的同一豎直平面上,中心齒輪2的轉軸與調速電機的軸通過聯軸器連接,從動齒輪3對稱設置在中心齒輪2的左右兩側并與中心齒輪3組成相互嚙合的定軸輪系,在從動齒輪3的端面上設置與從動齒輪3固定連接的扇形齒輪4,在中心齒輪2端面上沿重力方向設置穿過機架1上滑孔的糍粑棒5,所述糍粑棒5通過其齒條與左右兩側的扇形齒輪4相互嚙合,在糍粑棒5的搗捶部表面上設置有螺旋形凹槽,在糍粑棒5正下方的底座上設置糍粑缽6;扇形齒輪4的半徑大于從動齒輪3的半徑;所述糍粑棒5與中心齒輪2相離。通過中心齒輪2、從動齒輪3及扇形齒輪4組成的定軸輪系,將調速電機的轉動轉換為兩側帶齒條的糍粑棒5做上下往復直線運動,捶打糍粑缽6內的糯米飯;糍粑棒5的捶搗部表面設置螺旋形凹槽,在糍粑棒5往復捶打糯米飯的同時,糯米飯因黏性使其與糍粑棒5做相對螺旋轉動,實現傳統打糍粑的搗糍粑功能;此外,調速電機可在糍粑加工的不同階段采用不同轉速控制捶搗頻率。

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