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一種乳品加工發酵裝置.pdf

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一種 乳品 加工 發酵 裝置
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摘要
申請專利號:

CN201720001164.5

申請日:

20170103

公開號:

CN206403065U

公開日:

20170815

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23C9/12 主分類號: A23C9/12
申請人: 黑龍江省經濟管理干部學院
發明人: 林春艷,任靜波,張升華,邵明東,陶玉霞
地址: 150000 黑龍江省哈爾濱市南崗區學府路7號
優先權: CN201720001164U
專利代理機構: 哈爾濱龍科專利代理有限公司 代理人: 高媛
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201720001164.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型公開了一種乳品加工發酵裝置,包括第一電機、支撐底座、第一通風口、廢液流出口、第二電機、第三電機、第四電機和出料倉,所述第一電機下側通過進料倉與第一攪拌槳固定連接,且進料倉左側設置有進料口,所述廢液流出口左上側與發酵罐體固定連接,且發酵罐體右上側安裝有蒸汽出口和溫度計,所述第二電機下側設置有加熱層,且加熱層下側設置有第二攪拌槳,所述第三電機下側安裝有加熱層,且加熱層下側設置有第三攪拌槳,所述出料倉左側與發酵罐體固定連接,且出料倉右側安裝有出料口。該裝置在使用時可根據操作需求進行調控,操作更加快捷,整體結構更加穩固,運行更加平穩。

權利要求書

1.一種乳品加工發酵裝置,包括第一電機(1)、支撐底座(5)、第一通風口(9)、廢液流出口(11)、第二電機(14)、第三電機(16)、第四電機(18)和出料倉(20),其特征在于:所述第一電機(1)下側通過進料倉(2)與第一攪拌槳(3)固定連接,且進料倉(2)左側設置有進料口(4),所述支撐底座(5)上側與發酵罐體(6)固定連接,且發酵罐體(6)內側底部安裝有通風管(7)和加熱層(8),所述第一通風口(9)上側通過加熱層(8)與通風管(7)固定連接,且通風管(7)上側設置有第二通風口(10),所述廢液流出口(11)左上側與發酵罐體(6)固定連接,且發酵罐體(6)右上側安裝有蒸汽出口(12)和溫度計(13),所述第二電機(14)下側設置有加熱層(8),且加熱層(8)下側設置有第二攪拌槳(15),所述第三電機(16)下側安裝有加熱層(8),且加熱層(8)下側設置有第三攪拌槳(17),所述第四電機(18)下側安裝有加熱層(8),且加熱層(8)下側設置有第四攪拌槳(19),所述出料倉(20)左側與發酵罐體(6)固定連接,且出料倉(20)右側安裝有出料口(21)。2.根據權利要求1所述的一種乳品加工發酵裝置,其特征在于:所述第一攪拌槳(3)、第二攪拌槳(15)、第三攪拌槳(17)和第四攪拌槳(19)均由不銹鋼材料制作而成,且第二攪拌槳(15)、第三攪拌槳(17)和第四攪拌槳(19)大小相同。3.根據權利要求1所述的一種乳品加工發酵裝置,其特征在于:所述發酵罐體(6)內側頂部和底部均設置有加熱層(8)。4.根據權利要求1所述的一種乳品加工發酵裝置,其特征在于:所述通風管(7)上側共設置有3個第二通風口(10),且3個第二通風口(10)上側分別與第二攪拌槳(15)、第三攪拌槳(17)和第四攪拌槳(19)的中心軸線對齊。5.根據權利要求1所述的一種乳品加工發酵裝置,其特征在于:所述蒸汽出口(12)與發酵罐體(6)的連接方式為焊接。

說明書

技術領域

本實用新型涉及機械設備技術領域,具體為一種乳品加工發酵裝置。

背景技術

發酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程,發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應,如今在食品工業、生物和化學工業中均有廣泛應用。

乳品加工發酵裝置是乳品加工過程中必不可少的設備之一,但是現有的乳品加工發酵裝置攪拌不徹底,發酵效率低,且結構單一,不利于提高乳制品加工的效率和質量,因此需要發明一種乳品加工發酵裝置,提高乳品制作和發酵效率和質量。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種乳品加工發酵裝置,以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的,本實用新型提供如下技術方案一種乳品加工發酵裝置,包括第一電機、支撐底座、第一通風口、廢液流出口、第二電機、第三電機、第四電機和出料倉,所述第一電機下側通過進料倉與第一攪拌槳固定連接,且進料倉左側設置有進料口,所述支撐底座上側與發酵罐體固定連接,且發酵罐體內側底部安裝有通風管和加熱層,所述第一通風口上側通過加熱層與通風管固定連接,且通風管上側設置有第二通風口,所述廢液流出口左上側與發酵罐體固定連接,且發酵罐體右上側安裝有蒸汽出口和溫度計,所述第二電機下側設置有加熱層,且加熱層下側設置有第二攪拌槳,所述第三電機下側安裝有加熱層,且加熱層下側設置有第三攪拌槳,所述第四電機下側安裝有加熱層,且加熱層下側設置有第四攪拌槳,所述出料倉左側與發酵罐體固定連接,且出料倉右側安裝有出料口。

優選的,所述第一攪拌槳、第二攪拌槳、第三攪拌槳和第四攪拌槳均由不銹鋼材料制作而成,且第二攪拌槳、第三攪拌槳和第四攪拌槳大小相同。

優選的,所述發酵罐體內側頂部和底部均設置有加熱層。

優選的,所述通風管上側共設置有3個第二通風口,且3個第二通風口上側分別與第二攪拌槳、第三攪拌槳和第四攪拌槳的中心軸線對齊。

優選的,所述蒸汽出口與發酵罐體的連接方式為焊接。

與現有技術相比,本實用新型的有益效果是:該乳品加工發酵裝置使用時可根據操作需求進行調控,操作更加快捷,節省時間,該設備整體結構更加穩固,運行更加平穩,同時該乳品加工發酵裝置還能通過第一攪拌槳、第二攪拌槳、第三攪拌槳和第四攪拌槳四者相互配合工作,對所需發酵的乳品進行徹底高效地攪拌處理,這樣既能夠保證所需發酵乳品的攪拌效率,又有利于提高所需發酵的乳品攪拌質量,同時還能進一步地提高乳品發酵的效率和質量,既簡單高效又方便快捷,并且該裝置還具有通風管、第一通風口和第二通風口,這樣三者相互配合工作不但可以滿足有氧和無氧發酵處理工作的要求和標準,而且還能進一步地提高乳品發酵的效率和質量,既安全高效又節能環保。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖中:1、第一電機,2、進料倉,3、第一攪拌槳,4、進料口,5、支撐底座,6、發酵罐體,7、通風管,8、加熱層,9、第一通風口,10、第二通風口,11、廢液流出口,12、蒸汽出口,13、溫度計,14、第二電機,15、第二攪拌槳,16、第三電機,17、第三攪拌槳,18、第四電機,19、第四攪拌槳,20、出料倉,21、出料口。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例,本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1,本實用新型提供一種技術方案:一種乳品加工發酵裝置,包括第一電機1、支撐底座5、第一通風口9、廢液流出口11、第二電機14、第三電機16、第四電機18和出料倉20,第一電機1下側通過進料倉2與第一攪拌槳3固定連接,第一攪拌槳3、第二攪拌槳15、第三攪拌槳17和第四攪拌槳19均由不銹鋼材料制作而成,且第二攪拌槳15、第三攪拌槳17和第四攪拌槳19大小相同,這樣設置不但能夠保證該設備整體結構的高效平穩運行,進一步地提供攪拌發酵效率和質量,而且還能減緩該設備結構的損壞程度,延長其使用壽命,節省資金成本,且進料倉2左側設置有進料口4,支撐底座5上側與發酵罐體6固定連接,且發酵罐體6內側底部安裝有通風管7和加熱層8,第一通風口9上側通過加熱層8與通風管7固定連接,通風管7上側共設置有3個第二通風口10,且3個第二通風口10上側分別與第二攪拌槳15、第三攪拌槳17和第四攪拌槳19的中心軸線對齊,這樣設置既能夠保證整體結構的高效平穩運行,減少設備故障發生率,節省維修和養護資金,又有利于提高發酵罐體6的發酵攪拌效率和質量,進一步地保證食品發酵的質量,且通風管7上側設置有第二通風口10,廢液流出口11左上側與發酵罐體6固定連接,發酵罐體6內側頂部和底部均設置有加熱層8,這樣設置能夠保障發酵所需的熱量,進一步地提高整體設備的發酵處理工作的效率和質量,且發酵罐體6右上側安裝有蒸汽出口12和溫度計13,蒸汽出口12與發酵罐體6的連接方式為焊接,這樣設置不但能夠增強該結構的整體穩固性和安全性,保證該結構高效平穩的運行,而且還有利于節省安裝和維修養護資金,延長該結構的使用壽命,第二電機14下側設置有加熱層8,且加熱層8下側設置有第二攪拌槳15,第三電機16下側安裝有加熱層8,且加熱層8下側設置有第三攪拌槳17,第四電機18下側安裝有加熱層8,且加熱層8下側設置有第四攪拌槳19,出料倉20左側與發酵罐體6固定連接,且出料倉20右側安裝有出料口21。

工作原理:在使用該乳品加工發酵裝置過程中,所需發酵的乳品可以通過進料口4進入進料倉2內,此時第一電機1會帶動第一攪拌槳3進行轉動,進而對進料倉2內的乳品進行初步的攪拌處理,之后乳品會進一步地進入到發酵罐體6內,第二攪拌槳15、第三攪拌槳17和第四攪拌槳19分別在第二電機14、第三電機16和第四電機18的帶動下對發酵罐體6內的乳品進行旋轉攪拌處理,攪拌徹底之后乳品會在發酵罐體6內在加熱層8加熱處理下進行發酵,而第一通風口9會通過通風管7上面的第二通風口10進行通風處理工作,這樣能夠保證乳品有氧發酵的要求和標準,進一步地提高乳品發酵效率和質量,經加熱層8加熱發酵處理之后產生的蒸汽會通過蒸汽出口12排出發酵罐體6外,發酵所產生的廢液會通過廢液流出口11流出發酵罐體6外,同時工作人員還可以通過溫度計13及時的調節控制發酵罐體6內的加熱層8溫度,進一步地提高乳品發酵的質量,發酵完畢之后的乳品會通過出料倉20經出料口21流出發酵罐體6外,這樣就完成了乳品發酵處理工作,既高效便捷又節能環保。

盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明,對于本領域的技術人員來說,其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改,或者對其中部分技術特征進行等同替換,凡在本實用新型的精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內。

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