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一種超高壓殺菌設備注水系統.pdf

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一種 超高壓 殺菌 設備 注水 系統
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摘要
申請專利號:

CN201621453463.4

申請日:

20161228

公開號:

CN206453131U

公開日:

20170901

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L3/015 主分類號: A23L3/015
申請人: 郭學斌,李歧峰
發明人: 郭學斌,李歧峰
地址: 262400 山東省濰坊市昌樂縣五圖街道永福路13號6號樓
優先權: CN201621453463U
專利代理機構: 濟南譽豐專利代理事務所(普通合伙企業) 代理人: 李樹祥
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201621453463.4

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型公開了一種超高壓殺菌設備注水系統,包括高壓容器,高壓容器連通有兩路注水系統,其中一路包括水箱,水箱通過注水管道和注水泵與高壓容器上的注水口連通,另一路包括高壓水箱,高壓水箱通過高壓泵和打壓管道與高壓容器上的焊接管連通。當高壓容器內完成注水需要打壓時,高壓泵工作,將水從水箱中抽出來,經過打壓管道通過焊接管將水注到高壓容器內。本實用新型采用上述方案,通過兩路注水系統進行注水,注水快、不易損壞且成本低。

權利要求書

1.一種超高壓殺菌設備注水系統,包括高壓容器,其特征在于:高壓容器連通有兩路注水系統,其中一路包括水箱,水箱通過注水管道和注水泵與高壓容器上的注水口連通,另一路包括高壓水箱,高壓水箱通過高壓泵和打壓管道與高壓容器上的焊接管連通。2.根據權利要求1所述的一種超高壓殺菌設備注水系統,其特征在于:高壓容器的一端安裝有可啟閉的堵頭,堵頭上安裝有冒水口、壓力表和注水口。3.根據權利要求2所述的一種超高壓殺菌設備注水系統,其特征在于:注水管道位于注水口上游的問題設置有電磁閥。

說明書

技術領域

本實用新型涉及一種超高壓殺菌設備注水系統,實現超高壓殺菌設備打壓前的注水,屬于食品行業技術領域。

背景技術

超高壓冷殺菌又稱高靜壓技術。多用于食品領域,食品超高壓滅菌就是在密閉的超高壓容器內,用水作為介質對軟包裝食品等物料施以400~600MPa的壓力或用高級液壓油施加以100~1000MPa的壓力。從而殺死其中幾乎所有的細菌、霉菌和酵母菌,而且不會像高溫殺菌那樣造成營養成分破壞和風味變化。

超高壓冷殺菌必須以水為介質進行工作,所以必須給高壓容器注水,現有的注水結構是從容器口焊接管注水,因為水的壓縮比很小,所以注水量不大,焊接管通常比較細,因此若注水也經過焊接管的話,會很影響效率,且易損壞焊接管。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是為解決現有注水系統注水慢、焊接管易損壞、成本高等問題,提供一種注水快、不易損壞、成本低的超高壓殺菌設備注水系統。

為了解決上述問題,本實用新型采用以下技術方案:

一種超高壓殺菌設備注水系統,包括高壓容器,高壓容器連通有兩路注水系統,其中一路包括水箱,水箱通過注水管道和注水泵與高壓容器上的注水口連通,另一路包括高壓水箱,高壓水箱通過高壓泵和打壓管道與高壓容器上的焊接管連通。

當高壓容器內完成注水需要打壓時,高壓泵工作,將水從水箱中抽出來,經過打壓管道通過焊接管將水注到高壓容器內。

以下是本實用新型對上述方案的進一步優化:

高壓容器的一端安裝有可啟閉的堵頭,堵頭上安裝有冒水口、壓力表和注水口。注水管道位于注水口上游的問題設置有電磁閥。

當需殺菌的食品放到高壓容器中后,蓋上堵頭,蓋上堵頭時會給控制柜一個信號,此時與注水口相連接的電磁閥打開,開始注水。直至水從冒水口流出即可確認排凈了高壓容器內的氣體。

此時控制柜會接收到水已注滿的信號,而控制高壓泵工作,進行增壓。

本實用新型采用上述方案,通過兩路注水系統進行注水,注水快、不易損壞且成本低。

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。

附圖說明

附圖1是本實用新型實施例的水循環系統的結構示意圖。

圖中:1-控制柜;2-水箱;3-高壓泵;4-打壓管道;5-焊接管;6-高壓容器;7-堵頭;8-冒水口;9-壓力表;10-注水口;11-電磁閥;12-注水管道;13-注水泵;14-高壓水箱。

具體實施方式

實施例,如圖1所示,一種超高壓殺菌設備注水系統,包括高壓容器6,高壓容器6連通有兩路注水系統,其中一路包括水箱2,水箱2通過注水管道12和注水泵13與高壓容器6上的注水口10連通,另一路包括高壓水箱14,高壓水箱14通過高壓泵3和打壓管道4與高壓容器6上的焊接管5連通。

當高壓容器6內完成注水需要打壓時,高壓泵3工作,將水從水箱2中抽出來,經過打壓管道4通過焊接管5將水注到高壓容器6內。因為水的壓縮比很小,所以注水量不大,焊接管5通常比較細,因此若注水也經過焊接管5的話,會很影響效率,且易損壞焊接管5。

高壓容器6的一端安裝有可啟閉的堵頭7,堵頭7上安裝有冒水口8、壓力表9和注水口10。注水管道12位于注水口10上游的問題設置有電磁閥11。

當需殺菌的食品放到高壓容器6中后,蓋上堵頭7,蓋上堵頭7時會給控制柜1一個信號,此時與注水口10相連接的電磁閥11打開,開始注水。直至水從冒水口8流出即可確認排凈了高壓容器6內的氣體。

此時控制柜1會接收到水已注滿的信號,而控制高壓泵3工作,進行增壓。

本實用新型采用上述方案,通過兩路注水系統進行注水,注水快、不易損壞且成本低。

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