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一種電烤箱.pdf

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一種 電烤箱
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摘要
申請專利號:

CN201120579922.4

申請日:

20111227

公開號:

CN202406913U

公開日:

20120905

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A21B1/26 主分類號: A21B1/26
申請人: 任緒強
發明人: 任緒強
地址: 272100 山東省濟寧市兗州市西御橋南路406號3號樓1單元403室
優先權: CN201120579922U
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201120579922.4

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型公開了一種電烤箱,它包括爐門,腔體,外殼,加熱裝置(7),其中腔體設置在爐門內,爐門安裝在腔體和外殼的前部,所述腔體包括底板(2)、后板(1)、頂板(3)所述加熱裝置(7)設置在所述后板(1)的前部,在所述底板(2)的中部設有貫穿該底板(2)的轉軸(4),所述轉軸(4)的一端設有支撐架(5),所述轉軸(4)的另一端通過傳動軸由設置在所述底板(2)外部的第一電動機(6)帶動,在所述后板(1)和所述加熱裝置(7)之間設有立式滾筒風葉輪(9),所述立式滾筒風葉輪(9)通過設置在所述頂板(3)外部的第二電動機(8)帶動,采用上述結構,實現了烤制均勻,高效,節能的效果。

權利要求書

1.一種電烤箱,它包括爐門,腔體,外殼,加熱裝置(7),其中腔體設置在爐門內,爐門安裝在腔體和外殼的前部,所述腔體包括底板(2)、后板(1)、頂板(3),所述加熱裝置(7)設置在所述后板(1)的前部,其特征在于:在所述底板(2)的中部設有貫穿該底板(2)的轉軸(4),所述轉軸(4)的一端設有支撐架(5),所述轉軸(4)的另一端通過傳動軸由設置在所述底板(2)外部的第一電動機(6)帶動,在所述后板(1)和所述加熱裝置(7)之間設有立式滾筒風葉輪(9),所述立式滾筒風葉輪(9)通過設置在所述頂板(3)外部的第二電動機(8)帶動。2.根據權利要求1所述的電烤箱,其特征在于:所述支撐架(5)設置為六層,每層均設有托盤架。?

說明書

技術領域

本實用新型涉及食品加工機械領域,尤其涉及一種規模化加工食品的電烤箱。?

背景技術

目前使用加工食品的電烤箱,包括爐門,腔體,外殼,加熱裝置,加熱裝置設置在腔體的上部和下部,通過加熱裝置對食物進行加熱、烘烤,由于加熱時食物的受熱部位不同,食品的受熱面積也不一樣,烤出的食品整體不一致,而且烤制過程中經常開爐門翻轉食品,浪費了能源。?

發明內容

本實用新型的目的是提供一種烤制均勻,高效,節能的食品電烤箱。?

本實用新型的技術方案是一種電烤箱,它包括爐門,腔體,外殼,加熱裝置7,其中腔體設置在爐門內,爐門安裝在腔體和外殼的前部,所述腔體包括底板2、后板1、頂板3,所述加熱裝置7設置在所述后板1的前部,其特征在于:在所述底板2的中部設有貫穿該底板2的轉軸4,所述轉軸4的一端設有支撐架5,所述轉軸4的另一端通過傳動軸由設置在所述底板2外部的第一電動機6帶動,在所述后板1和所述加熱裝置7之間設有立式滾筒風葉輪9,所述立式滾筒風葉輪9通過設置在所述頂板3外部的第二電動機8帶動。?

本實用新型的技術方案還有所述支撐架5設置為六層,每層均設有托盤架。?

本實用新型的有益效果是通過在所述底板2的中部設有貫穿該底板2的轉軸4,所述轉軸4的一端設有支撐架5,所述轉軸4的另一端通過傳動軸由設置在所述底板2外部的第一電動機6帶動,在所述后板1和所述加熱裝置7之間設有立式滾筒風葉輪9,所述立式滾筒風葉輪9通過設置在所述頂板3外部的第二電動機8帶動;這樣,由于立式滾筒風葉輪9設置在后板1和所述加熱裝置7之間,工作時,第二電動機8帶動風葉輪旋轉,同時將加熱裝置中熱能均勻傳送到支撐架5上,由于支撐架5上放置托盤架,托盤架上放置有食品,通過熱風循環,均勻的對食品進行加熱、烘烤,不必翻轉食品,實現了烤制均勻,高效,節能的效果。?

附圖說明

圖1是本實用新型的結構圖?

圖1中1、后板,2、底板,3、頂板,4、轉軸,5、支撐架,6、第一電動機,7、加熱裝置8、第二電動機,9、立式滾筒風葉輪。?

具體實施方式

根據圖1所示,本實用新型涉及一種電烤箱,它包括爐門,腔體,外殼,加熱裝置7,其中腔體設置在爐門內,爐門安裝在腔體和外殼的前部,所述腔體?包括底板2、后板1、頂板3,所述加熱裝置7設置在所述后板1的前部,在所述底板2的中部設有貫穿該底板2的轉軸4,所述轉軸4的一端設有支撐架5,所述支撐架5設置為六層,每層均設有托盤架,所述轉軸4的另一端通過傳動軸由設置在所述底板2外部的第一電動機6帶動,在所述后板1和所述加熱裝置7之間設有立式滾筒風葉輪9,所述立式滾筒風葉輪9通過設置在所述頂板3外部的第二電動機8帶動;這樣,由于立式滾筒風葉輪9設置在后板1和所述加熱裝置7之間,工作時,第二電動機8帶動風葉輪旋轉,同時將加熱裝置中熱能均勻傳送到支撐架5上,由于支撐架5上放置托盤架,托盤架上放置有食品,通過熱風循環,均勻的對食品進行加熱、烘烤,不必翻轉食品,實現了烤制均勻,高效,節能的效果。?

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